U novije vrijeme, mnoge domaćice stavljaju marinade, kisele krumpiriće, marmelade za zimu, jer morate početi iznova. Pa, što se u ožujku možete pripremiti za buduću upotrebu? Košuljac. Ovo prirodno piće ima jedinstvena svojstva. Osim činjenice da djeluje kao profilaktički agens za urolitijazu, bogat je phytoncides i vitaminima, pomaže u borbi s umorom i depresijom, breza sap je izvrstan kozmetički proizvod. Mogu oprati, isprati kosu, napraviti različite maske i kupke. Ali, kao i svaki drugi proizvod, svježi breza SAP ima svoj rok trajanja. Da biste spremili i ukusno i zdravo piće kod kuće, možete ga razvaljati u limenke. Naravno, tijekom očuvanja, izgubit će neka njegova korisna svojstva, ali nema drugog načina da ga očuva.
Dakle, da biste namotali breza u staklenke, trebat će vam
Za okus, možete staviti grančicu ribizla, mentu, pregršt suhe jabuke, iscijediti vaniliju na vrh noža.U tom slučaju, mi ćemo pripremiti "egzotičan" breza so, dakle uzmite naranče (pola za svaki jar).
Filtriramo svježi brešni sok kroz sir, kako bismo ga očistili i uklonili sve grane, kore i ostale šumske smeće. Ovaj postupak je prilično složen. Ako imate veliku količinu sokova, ne naprosto ga napunite, stoga svakako nazovite pomoćnike. Kada je ovaj posao obavljen, ulijte pročišćeni sok u veliku tavu (njezin volumen ovisit će o tome koliko svježeg soka imate) i stavite na štednjak da kuhate.
Banke se moraju unaprijed pripremiti: odabrati željenu količinu i količinu, pogledati na odsutnost čipova i pukotina, oprati i sterilizirati (pazite da to učinite!).
U prethodno pripremljenim staklenama dodajte određenu količinu šećera, limunske kiseline, stavite naranče. Kad sok zaspi, nemojte kuhati, ali izvadite ga iz peći i odmah ga uliti u posude. Uklanjaju se sterilizirani pokrivači.
vijeće: tako da banka ne rasprsne od vrućeg soka ulijevanja u nju, stavite uobičajenu žličicu, kad napunite polovicu limenke sokom, izvadite je od tamo.Takva breza je pohranjena na tamnom hladnom mjestu.
