Slažem se, da ste u hladnjaku mljeveno meso i krumpir, onda to najvjerojatnije znači da će za večeru kuhati ukusne mesne kuglice s piregom krumpirom kao pomoćnim jelima. Međutim, predlažemo da iznenadimo njihova domaćinstva tako što ih hranimo sa zlatom krumpira ili, kako ih zovu u Ukrajini, kartografima. Prednost ovog jela je da nećete morati razmišljati o bočnom jelu, budući da je samodostatno, ali svježe povrće ili salata od povrća bit će izvrstan dodatak vašem obroku. Počnimo kuhati?
Trebat će vam:
1. Pripremite proizvode potrebne za izradu karofilije navedene na popisu sastojaka.
2. Čistimo luk. Prolazimo kroz meso za mljevenje, fino usitnimo ili mlaji u procesoru za hranu.
3. Toplina polovine navedene količine biljnog ulja u tavi. Lagano prženo mljeveno.
4. Dodajte nasjeckani luk. Sol, mi pepeo. Pržite dok ne kuhate.
5.Dok smo mljeveno pržena, neka je mrkva. Povezivanje s jajima. Temeljito miješajte.
6. Dodamo malo soli. Sipati 1/2 šalice brašna.
7. Dobro promiješajte. Savjet: da tijesto od krumpira ne lijepi na svoje ruke, umočite ih.
8. Iz male količine pripremljene pire krumpira formirajte kolač.
9. Stavite meso punjenje u središte kolača od krumpira.
10. Oblikujte pimp.
11. Kruh u brašnu.
12. Zagrijte biljno ulje. Širimo pripremljeni kartoplyanichki. Pecite na obje strane dok ne postanu zlatno smeđe.
13. Postavljamo gotove krumpirove krumpiriće na a la carte pločice. Ukrasite povrćem i biljem. Poslužite se do stola.
