Kineski krumpir

Postoji komični izraz da je nacionalna ljubav samo za krumpir. Slažem se, nije bez istine. Svatko voli krumpir. Posude iz ovog korijena su kuhane u svim zemljama. Danas ćemo pripremiti salatu pod nazivom "Krumpir na kineskom".

Trebat će vam:

• krumpir - 3-4 komada srednje veličine
• meso - 250 g,
• luk - 2 kom. srednje veličine
• mrkva - 3 kom. male veličine
• češnjak - 3-4 češnja,
• Bugarski papar - 3 kom.,
• vruće papreno tlo - prstohvat,
• sol na okus
• ocat na okus
• rajčica - 100 g (izborno),
• biljno ulje - za prženje povrća i mesa.

priprema

1. Pripremite sve gore navedene sastojke.

2. Utrljajte krumpir na srednje veće ribe. Napunite hladnom vodom.

3. Odrežite mrkve na istoj riblji krumpir. Pržite u biljnom ulju. Izvadi.

4. Moje meso. Obsushivayut. Izrežite na trakama. Pržite u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe.

5. Luk izrezati u trake. Dodajte meso. Fry.

6. Pepper očistiti od sjemena i stabljika. Izrežite na trakama. Šaljemo meso s lukom. Fry.

7. Ulijte u rajčicu (ako želite). Promiješati. Dajte malo kuhati. Ukloni iz vrućine. Dodajte sol, papar, ocat, češnjak prošli kroz tisak.

8. Stavite krumpir u kipuću vodu.Čim se voda ponovo kuha, bacamo krumpir natrag u cjedilo i dobro isperemo u hladnoj vodi.

9. Kombinirajte bijeljeni krumpir, pržena mrkva i umak od mesa, luka i papra. Temeljito miješajte.

10. Pomaknemo gotovu salatu u posude za posluživanje i ukrašavamo ih s blagdanskim stolom.