Svaki obožavatelj "tihog lova" zna da svaka gljiva raste u svoje vrijeme i samo na mjestima koja ga posebno odabiru. Ovo se pravilo odnosi i na gljive sive, koje imaju još nekoliko imena: crvenu gljivu, Krasnyuk, gavran i crvenokose.
Aspen gljiva je svijetla i prezentirana gljiva.
Njegovo stanište daje svoje ime. Iako treba napomenuti, iskusni berači od gljiva kažu da je u čistoj šljunčanoj šupljini mnogo manje nego u miješanim šumama, gdje hrastovi, breskve, smreke, borovi i planinski pepulani rastu pored šljunka.
Ali to je također dobro za berače gljiva, jer u šumama šume često je nemoguće proći! A u mješovitoj šumi, ako ne i ugodno, barem možete prošetati. Pa, skupljajte gljive. Štoviše, gljive su vidljive gljive, a njihove svijetle šešire na visokim nogama lako se mogu vidjeti. Glavna stvar je pažljivo gledati noge. Uostalom, ako jedan boletus uhvati oko, a potom sigurno možete pronaći još nekoliko.
Aspen gljive, poput mnogih gljiva, rastu u slojevima. Prve gljive mogu se pojaviti već početkom lipnja - zajedno s drugim "kolosoviky", kako se nazivaju gljive prvog sloja, koje počinju puzati iz zemlje tijekom zimskih usjeva i izradom sijena.
No, u ovom trenutku, perje ptice su još uvijek malo. Bulk gljive se pojavljuju malo kasnije, u srpnju.I oni već rastu, uzimajući kratke pauze za odmor, do listopada, gotovo do prvog mraza.
Neiskusni sakupljači gnijezda zapanjeni su obiljem boja kapa kapa, ponekad sumnjičav, ali greba ne traži umjesto capcinija u košari? No, narančasta kapica je tako jedinstvena gljiva da ne postoji drugi koji izgleda poput njega, a manje otrovni.
Da se ne bi pogriješili pri branju gljiva, berači gljiva trebali bi znati kako izgleda ovo ili ono. Stvar je u tome što boja sječiva breskve izravno ovisi o mjestu njihovog rasta. Stoga, postoji nekoliko oblika ptica jabuke.
Aspen žuto-smeđa Smatra se najvećim od gljiva. U nekim uzorcima odraslih, veličina kapa doseže trideset centimetara u promjeru! Ima žuto-smeđu polukuglu kapu i bijelu nogu, prekriven crno-smeđom ljestvicom.
Ova gljiva raste u mješovitim šumama, gdje, osim šljunka, prevladavaju breza i smreka.
Kamena, pjeskovita ili treseta tla je povoljnija za to.
Značajka ovog narančastog kapusa je da ima gustu, bijelo meso na ružičastoj boji, a onda postaje ljubičasta.
Žuto-smeđe pupoljak narančaste kape pojavljuje se u lipnju i raste do listopada.
Aspen crvena najčešće raste u šumama šume od lipnja do listopada.
Ima crvenu ili smeđkasto-crvenu šešir s bijelim, gustom tijelom, koje postaje ljubičasto na pauzi, a kasnije gotovo crnom. Noga gljiva je bijela s gotovo iste ljuske.
Aspen bijela javlja se u mješovitim šumama u kojima raste breza, šupljina i borova.
Pojavljuje se krajem ljeta i jeseni.
Ova gljiva ima bijelu čep i istu bijelu nogu. U pauzi, tijelo postaje ružičasto, a kasnije postaje crno-smeđa.
Aspen Oakwood ima baršunastu crvenu opeku. Raste u mješovitim šumama u kojima dominiraju šume i hrastovi.
Sve aspen gljive vole rubove, čistine, vlažna mjesta. Aspen gljive rastu u sjenovitim mjestima, skrivaju se pod lišćem paprati.
Aspenovi uzgajivači rasti vrlo brzo, ali i brzo i pogoršati. Stoga skupljajte mlade gljive, koje se nazivaju chelyshami. U mlade gljive, šešir izgleda poput gumba koji je stavljen na prst. Stare gljive, čak i ako nisu crvotoči, zaobiđu stranku, jer se mogu početi propadati u košari.
Štoviše, gljive jako upijaju štetne tvari, posebno radioaktivne, kako iz tla tako i od zraka.
Sakupljene šprice gljive brzo se pogoršavaju pa ih nakon sakupljanja odmah sortiraju, razvrstavaju i obrađuju.
Aspen gljive su ukusne iu svježem obliku, marinirane, slane i suhe.
Oni su bogati vitaminima B1, C, D, PP, kao i elementima u tragovima: fosfor, sumpor, kalij, magnezij, natrij, kalcij ...
U suhim gljive, kao iu drugim cjevastim gljivama, postoji više proteina nego u mesu.
Prema hranjivoj vrijednosti, ptice jabuke spadaju u drugu kategoriju.
