Kada skupiti čestitku

Sorrel je poznat već dugo vremena, ali kao vrtni usjev na industrijskoj razini počeli su se koristiti tek prije nekoliko stoljeća.

No, sorrel je jedna od najstarijih biljnih biljaka, koja daje vitaminsko zelje na otvorenom terenu.

Korisna svojstva čestica

• U mladim listovima sorrela nalaze se vitamini A, C, B1, B2, bjelančevine, jabučne i limunske kiseline.
• Sorrel poboljšava probavu, pomaže kod slabog probavnog trakta.
• To je dobar koleretički agens, stoga se preporučuje za bolesti jetre.
• Srž je učinkovit anti-skorbitalni lijek.
• Korijen korijena također ima ljekovita svojstva. Izgaranje korijena pomaže kod bolova u leđima, reumatizma. Također je učinkovit lijek za proljev.

Ali čestica ima kontraindikacije. Zbog oksalne kiseline, koja se u procesu rasta akumulira u biljci, ne može se koristiti za upalu u crijevu i krši metabolizam soli. Starije osobe trebaju jesti čašu sa sržom s oprezom ili potpuno odustati od njih.

Kako rasti i sakupiti češnjak

Sorrel se sije u rano proljeće, a sadnice se pojavljuju u dva tjedna.U prvoj godini formirana je rozeta, a druge se godine pojavljuju strijela i sjemenke.

Moguće je sijati češer ne samo u proljeće već i ljeti, ali i prije zime. Loboda - višegodišnja biljka hladno-otporan, pa uspješno zimu pod snijegom, u rano proljeće već daje prve berbe u obliku vitamina mekim lišćem.

Kada lišće raste do 10 cm duljine, početi berbu, Za proljeće i ljeto, usjev se može ukloniti 3-4 puta. Glavna stvar je ne dopustiti izgled peduncles, od tada lišće raste grublji i njihov okus postaje sve gore. Stoga, stabljike cvijeća moraju biti uklonjene. Ostavi ih samo ako želiš dobiti sjeme, ali onda s takvim izlaznim lišćem ne bere.

Nakon svake žetve potrebno je otpustiti, napuniti amonijev nitrat i zalijevati. Zahvaljujući tome, srž brzo će povećati zelenu masu i opet dati obilnu žetvu. Usput, zalijevanje sjemena je obavezno tijekom vegetativnog rasta.

Sorrel nije jako izbirljiv u svjetlosti, ali najbolje raste s dovoljno svjetla. Da biste dobili bogatu žetvu, tlo mora biti oplođeno organskim i mineralnim gnojivima.Može se izraditi kao oranje i prije sjetve.

Sakupljeni srž dobiva se samo u proljeće ili u prvoj polovici ljeta, budući da se kasnije oksalna kiselina nakuplja u lišću, što negativno utječe na zdravlje.

Sječi rezani usjev ne podliježe dugoj skladištenju pa je potrebno preraditi što je prije moguće. No, za neko vrijeme, lišće čorbe može se pohraniti, pakiran u plastične vrećice, na temperaturi od 1-2 °.

Prije uporabe, odrežite osnovni dio zelenila, rastavite utore na pojedinačne lišće, istodobno uklonite žute, grube ili razmažene, a zatim ih operite.