Jedan od najnevjerojatnijih pića u Europi je koktel Aperol Syringe. Njegov klasični sastav sastoji se od tri dijela suhog pjenušca Prosecco, proizvedenog u Italiji, dva dijela talijanskog likera "Aperol" s aromom naranče i gorčinog okusa, jednog dijela sode ili druge sode. Ovo piće ima jedinstven okus i miris, dobro osvježava u toplini. Zahvaljujući popularnosti koktela u Italiji, čak su je počeli proizvoditi u gotovom obliku i prodati je u malim bočicama. Da biste uživali u ovom kultnom piću, nije potrebno otići u Italiju ili posjetiti trendovski bar. Imajući na raspolaganje Bitter "Aperol", možete napraviti popularan koktel iz nje kod kuće, pogotovo jer njegov recept ima mnogo varijacija.
Kuhanje značajke
Tekućina "Aperol" ima složenu kompoziciju koja je poznata vrlo malo ljudi. Utvrđeno je da piće ulijeva slatke i gorke naranče, grčku ženu, raubarb, voće cinchona i druge biljne sirovine. Njegova snaga je samo 11 stupnjeva, ali je rijetko pijana u čistom obliku. Češće, neobična gorka koristi se za još lakši koktel.
Kanonska recept za koktel "Aperol Syringe" ne postoji. Gornji razmjeri se smatraju klasičnim, no često ih se krše. Dopušteno je zamijeniti Prosecco vina s drugim vrstama pjenušavih vina, razblažujući ih ne samo soda, već i drugim bezalkoholnim pićima. Uz sve razlike u receptima popularnog koktela, priprema se temelji na nekoliko općih načela.
- Koktel se ulijeva u vinske čaše na visokoj tankoj nozi koju želite prethladiti. Prihvatljivo je koristiti visoke ili čunjaste koktel čaše, tampon, i roque.
- Led je dodan piću. Led se koristi u kockama, što vam omogućuje da postupno ohladite piće tijekom relativno dugog vremena.
- Pića koja se koriste za pripremu koktela prethodno su ohlađena.
- Preporuča se sipati piće u čašu prema redoslijedu naznačenom u receptu. Obično prvo sipati "Aperol", a zatim - vino, soda dodaje posljednji.
- Nakon punjenja čaša s pićem, komponente treba lagano pomiješati pomoću žličice za žice ili slame.
- Koristeći mućkalicu,mikser i druga oprema za pripremu koktela "Aperol Syringe" je neprihvatljiva.
- Tradicionalno ukrašavanje stakla napunjenog s Aperol Syringe koktelom je narančasta ili grejpa. Poslužite piće s slamom.
Polako piju "Aperol špricu", ali ne dopuštajući da se zagrije. Piće je pogodno za upotrebu tijekom dana bez upućivanja na unos hrane.
Klasični recept za koktel "Aperol Syringe"
sastojci:
- suho pjenušavo vino "Prosecco" - 60 ml;
- liker "Aperol" - 40 ml;
- soda ili slična gazirana voda - 20 ml;
- naranča - 1 kriška;
- kockice leda - okus.
Postupak pripreme:
- Stavite kocke leda u hladnu staklenu šampanjca.
- Ulijte u narančasto gorko.
- Dodaj Prosecco.
- Razrijedite natrij.
- Umiješajte piti slamkom.
- Izrežite narančasti dio, popravite ga na rub stakla.
Ovaj recept za koktel "Aperol Syringe" popularan je u Italiji, gdje je lako dobiti vino Prosecco.
Cocktail "Aperol Syringe" na njemačkom jeziku
sastojci:
- suho pjenušavo vino - 60 ml;
- gorak "Aperol" - 30 ml;
- tonik ("Schweppes" ili slično) - 30 ml;
- grejp - 1 kriška;
- kockice leda - okus.
Postupak pripreme:
- Stavite čašu u zamrzivač 10 minuta.
- Bacite 2-3 kocka leda na dno stakla.
- Ulijte u "Aperol".
- Dodajte pjenušavo vino.
- Popunite tonik.
- Umiješajte slamkom.
- Ukrasite komadićem grejpa.
Posebno za izvoz u Njemačku i Austriju, Talijani čine robusniju verziju "Aperola" (15 stupnjeva). Najvjerojatnije je povezana prilagodba proporcija u odnosu na klasičnu inačicu receptusa.
Koktel "Aperol Syringe" sa šampanjcem
sastojci:
- šampanjac - 100 ml;
- "Aperol" - 60 ml;
- gazirana voda - 40 ml;
- naranča - 1 kriška;
- kockice leda - okus.
Postupak pripreme:
- Stavite led u rashlađeni visok koktel staklo.
- Ulijte u šampanjac. Možete koristiti bilo koji, ali je skloniji dati polu-suho vino ili brut.
- Kada pjena malo kapi, dodajte narančasti liker, pomiješajte ga slamkom i šampanjcem.
- Sipati u soda, ponovno mix koktel.
- Nanosi se u čašu narančaste kriške.
- Stavite čistu slamku u staklo i poslužite ga na stolu.
Ova inačica koktela "Aperol Syringe" najviše je prilagođena stvarnosti života u našoj zemlji. Gotovo sigurno su ga zamislili naši sunarodnjaci.
Cocktail "Aperol Syringe" na engleskom jeziku
sastojci:
- Aperol liker - 20 ml;
- gin - 10 ml;
- pjenušavo vino - 30 ml;
- soda - 10 ml;
- kockice leda - okus;
- narančasta kora (spirala) - 1 kom.
Postupak pripreme:
- Stavite led u hladnu vinu ili koktel staklo.
- Ulijte u "Aperol" i gin, dobro izmiješati s žličicom za žicu.
- Dodajte vino, a zatim natrij. Pomiješajte nježno.
- Ukrasite staklo s spiralnom narančastom korpicom.
Ovo je jedna od najsnažnijih varijanti koktela "Aperol Syringe". Okus ginskog i gorčinog narančastog likera harmonično se nadopunjuju, a vino i soda čine ljepotom okusom.
Cocktail "Aperol Syringe" s sokom od naranče
sastojci:
- "Aperol" - 50 ml;
- sok od naranče - 50 ml;
- kockice leda - okus.
Postupak pripreme:
- Pomiješajte pića.
- Ulijte u staklo ispunjeno ledom.
Ovo je najlakša verzija koktela "Aperol Syringe". Za osvježavajući okus, sok od naranče u svom sastavu može biti zamijenjen "Fanta".
Koktel "Aperol Syringe" ima jedinstvenu aromu i jedinstven okus. Ova slaba alkoholna smjesa ugasi žeđ i osvježava. To je među najpopularnijim pićima u modernoj Europi.
