Među redovitim noćnim klubovima i boemskim zabavama, koktel "Zelena vilina" popularan je. Ima jedinstven okus i smaragdnu boju, što uzrokuje želju da popije gutljaj primamljivog napitka. Ali oni cijene piće ne samo zbog svojih organoleptičkih svojstava. Postoje legende o njemu, kao da pomaže ispuniti svoje želje, budi skrivene talente, energiju ispunjava energijom, poboljšava raspoloženje. Sastav koktela "Zelena vila" je prilično složen, ali sasvim je moguće kuhati kod kuće.
Kuhanje značajke
Absintje je jedno od najčarobnijih pića. Nekada se zvao Green Witch jer je bio sposoban izazvati halucinacije. Moguće je da to objašnjava ljubav za njega od Van Gogh, Remarque, Baudelaire, Claude Monet, Oscar Wilde i druge kreativne ličnosti. To je bilo zbog prisutnosti u piću halucinogene supstancije - thujone sadržane u pelin. Suvremeni propisi za proizvodnju abintina ne dopuštaju prisutnost pelina u njemu u koncentraciji koja može izazvati sličan učinak. Međutim, apsona ljubavnici su shvatili kako vratiti čarobnu moć piću povezanom s mogućnošću punjenja energijom i probuditi kreativne sposobnosti.Pomiješana s energijom, potiče maštu i pomaže se zabaviti cijelu večer. Ova je zajednica stvorila neobično lijep i ukusan koktel s čarobnim imenom - "Zelena vila".
Kako bi pripremili koktel "Zeleni vilinski" kod kuće, nije dovoljno razrijediti apsin s energetskim napitkom. Morate znati točan recept za ovaj koktel i neke od suptilnosti njegove pripreme.
- Jedinstveni smaragdni nijansirani koktel "Zelena vila" daje ne samo abintu. U tome doprinosi liker dinje Midori i neobičan plavi liker Blue Curacao. Njihova prisutnost u sastavu i daje piće neobičan ukus. Dodatne note ukusa čine voćne sokove, rum, tequila. Snažno alkoholno piće u sastavu "Zlatnog vila" povećava svoju "magiju".
- Kvaliteta pića koja se koristi za pripremu koktela izravno određuje njezin okus i aromu. Čak se i odnosi na sok od citrusa, ako je dio pića. Trebao bi biti svježe stisnut.
- Piće se izravno miješa u staklu pomoću žlice za slame ili šipke. Korištenje tresilice ili miksera bit će ozbiljna kršenja tehnologije pripreme klasičnog koktela "Green"vila. "
- Piće prije miješanja prelijte u staklo u određenom slijedu, što je nepoželjno da se prekine.
- Prije ulijevanja pića u staklo, to je jedna trećina ili pola napunjena kockicama leda.
- Tradicionalno ukrašavanje koktela Green Fairy je kriška vapna i koktela trešnje nanizanih na ražanj.
- Koktel Green Fairy poslužuje se u visokom koktel staklu na malom stabljiku (remen). Prihvatljivo je poslužiti u visokom, tankom staklu ili u redovitom koktel staklu nalik na zdjelu.
- Piti koktel u malim gutljajima, slamkom ili izravno iz stakla.
Sastojci koji čine koktel Green Fairy imaju snažan učinak na tijelo. Zajedno, oni još više utječu na tijelo, nije slučajno da barmeni nazovu ovu kombinaciju "ubojita mješavina". Nemojte zlostavljati piće i piti više od jednog serviranja u večernjim satima.
Klasični recept za koktel "Zeleni vilinski" (s energijom)
sastojci:
- votka - 15 ml;
- srebrna tekućina - 15 ml;
- bijeli rum - 15 ml;
- absint - 15 ml;
- Blue Curaçao liker - 10 ml;
- liker dinje - 15 ml;
- vapno ili sok od limuna - 30 ml;
- kriška limuna ili vapna (za ukras) - 1 kom .;
- koktel trešnja - 1 kom .;
- energetsko piće ("Red Bull" ili slično) - 100 ml;
- kockice leda - 150 g.
Postupak pripreme:
- Cool sling i pića koja čine koktel.
- Napunite čašu s kockicama leda.
- Iz citrusa iscijedite sok, ulijte u staklo.
- Dodajte likere, votku, rum, tequila i absintu. Pomiješajte žličicu.
- Otvorite čašu energije, ulijte piće u čašu.
- Ponovno umiješajte piće.
- Nasjeckajte krišku limuna i koktelovu trešnju na ražanj. Stavite na staklo.
Poslužuje se koktel s slamom, jer pripada kategoriji dugih pića. Pijte je polako, u malim gutljajima.
Neobična koktel recept „zelena vila” (od bjelanjaka)
sastojci:
- Angostura gorka - 50 ml;
- absint - 30 ml;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- svježe iscijeđen sok od limuna - 5 ml;
- voda - 30 ml;
- limun - 1 kriška;
- slomiti led - 100-150 g.
Postupak pripreme:
- Stavite kockice leda u mješalicu, mljevene do mrvice.
- Pažljivo oprati jaja, slomiti, odvajanje bjelanjaka od žumanjaka. Za pripremu kokosovog žumanjka nisu potrebni.
- Prelije se u ledenu kontejner šejker, dodati absint, pelinkovac, žlica soka od limuna, hladi prokuhane vode, bjelanjaka.
- Trudite se tresilicom snažno dok ne bude prekriven mrazom.
- Procijedite piti kroz sito ili sitno sito.
- Ulijte u prethodno ohlađenu koktel staklo.
Kada poslužite, čašica koktela ukrašena je slomom limuna.
Lagana verzija koktela "Zelena vila" (s natrijem)
sastojci:
- votka - 5 ml;
- rum rum - 15 ml;
- bijela tekućina - 15 ml;
- Blue Curaçao liker - 10 ml;
- liker dinje - 10 ml;
- absint - 10 ml;
- limun svježe - 35 ml;
- soda (ili druga soda) - 100 ml;
- limun - 1 kriška;
- kockice leda - okus.
Postupak pripreme:
- Rashlađeno visok staklo napunjeno s kockicama leda.
- Ulijte svježi sok od limuna, alkoholna pića slučajnim redoslijedom. Pomiješajte žličicu.
- Dodajte soda vodu.
- Ukrasite čašu s limunom, poslužite s slamom.
Umjesto sode, možete upotrijebiti bilo koji soda po želji. Zamjenjujući ga s "Sprite", istaknete ćete zelenu nijansu popularnog koktela. Nedostatak energije u sastavu čini piće manje "klanje", ali učinak alkohola na tijelo ne otkazuje takvu promjenu u receptu, tako da ne biste trebali biti previše ljut na ovu varijantu koktela.
Koktel "Zelena vila" ima složenu kompoziciju u kojoj je abszint solist. Ime pića i prekrasna svojstva koja su mu pripisana povezana su sa svojom prisutnošću u sastavu.
