Meso kuhano s povrćem često se naziva pečena, analogno staroj igri. Takva su jela dobra jer ne morate odvojeno voditi brigu o dijelu mesa i odvojeno - o bočnom jelu: sve je pripremljeno u kompleksu, a povrće obogaćuje okus mesa i obrnuto.
Vrlo zanimljivo u pržiti će izgledati kao patlidžan. Ovo je poseban predstavnik povrća s jedinstvenim začinjenim okusom i mekim, glatkim tijelom, sličnim pulpi gljiva.
Piletina u foliji će se brzo kuhati i komadići povrća ostat će cjeloviti i lijepi.
Usput, nema dodatnih masnoća u receptu, tako da je jelo lagano i umjereno visoka u kalorijama.
Sastojci:
1. Započnite proces kuhanja odabirom i pripremom piletina. Pokušajte ukloniti kost bez oštećenja strukture mesa. Očistite i operite krumpire. Izrezali smo repa patlidžana, zaljevu u vrijeme slane vode. Bugarski papar se oslobađa sjemena i ispire. Čistimo luk iz ljuske.
2.Stavili smo foliju na pripremljenu ploču za pečenje, šireći meso preko cijele površine. Pospite je mirisnim začinima i solima, dajući vremena da pokupite sve okuse.
3. Pepper izrezati na duge trake, patlidžana, zauzvrat, u velikim krugovima. Podijelite na vrhu sloja mesa.
4. Posipajte okusom začinima. Temeljito pokrijte foliju i pošaljite na pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva na jedan sat.
5. Poslužite dekorativno jelo.
