Mnogi od nas poznaju brze hrane, a neki su bliski obožavatelji. Dobro je da se većina jela s brzom hranom može kuhati vlastitim rukama kod kuće, ne samo da bez gubitka okusa, već i od svježih, dokazanih proizvoda. Recept detaljno opisuje kako kuhati piletinu krilima kao u KFC-u, ili samo šarene krupne piletine u pećnici.
Popis sastojaka:
1. Uzmite ohlađene piletine, isperite ih i osušite ručnikom. Izrežite sav višak, na primjer, savjeti krila, u kojima nema mesa.
2. Zatim prekidajte krilce na dva dijela duž zgloba. Lako je napraviti veliki oštar nož.
3. U zdjelu, prelijte pšenično brašno i škrob, izmiješajte ih. Škrob zadržava vlagu unutar krila, oni će se pojaviti svjež, ali sočan unutra.
4. Sol krila ne trebaju - sol povlači vlagu. Samo ulijte brašno škrobom u zdjelu s krilima.
5. Sve temeljito promiješajte. Kukuruzno brašno treba pokriti krilima. Ostavite ih tako pola sata, možete staviti na rešetku.
6.Pokrijte foliju za pečenje folijom. Odvojite višak brašna od svakog krila i stavite ih na foliju. Stavite nekoliko žlica biljnog ulja u zdjelu, lagano četkajte svaki komad s četkom za kuhanje. Pošaljite pećnicu predgrijanu na 230 stupnjeva i pričekajte 25-30 minuta.
7. Pažljivo uklonite vruću ploču za pečenje i okrenite krilima na drugu stranu. Također mastite komadiće biljnim uljem. Pošaljite pećnicu još 15-20 minuta.
8. Pripremite umak ili pripremite ga. Možete uzeti ketchup ili upletenu rajčicu, dodati nekoliko kreveta od jabučnog octa, začina, sušene bilje. Za začin možete dodati crveni papar. Također, ako umak nije slan, dodajte sol. U receptu se koristi akutni adjika, koji je sam prilično slan.
9. Prijenos vrućih krila kao u KFC u zdjelu, neka malo ohladi.
10. Ulijte umak iz zdjelice na krilima i pomiješajte sve.
11. Stavite jelo s umakom i poslužite.
