Pileći sir sa sirom - ukusne, sočne i mirisne kuglice od mesa koje se najbolje poslužuju. U tom slučaju sir će najvjerojatnije biti povučen s dugim niti kada rezanje zrazy, ali to ovisi više o siru. U hladnom ili toplom obliku, zrazy je također vrlo dobar, s njima možete dodati bilo koji prilog ili salatu, a možete ih uzeti i kao snack, staviti je u kontejner.
Popis sastojaka:
1. Da biste napunili, potrebno je rešetkati tvrdi sir na finoj grater - možete odabrati raznolikost po vlastitom nahođenju, sve dok se sir dobro topi. Zatim uklonite ljuske od češnjaka i, po želji, prođite kroz prešu, možete jednostavno naborati. Napunite sir i češnjak s kiselim vrhnjem ili majonezom, pomiješajte - punjenje je spremno.
2. Pileća peciva može se kupiti već pripremljena, ali samo ako ste sigurni u njegovu kvalitetu, inače ste svibanj biti razočarani pokušavajući gotovih zrazy. Najbolje je sami punjenje, a čak i ako ga odmrznete prije kuhanja, to će biti puno bolje.Ako nema pripremljenog punjenja, uzmite 300 grama pilećeg mesa s kožom i komadićem masti, zakrenite u mesnati brusilicu zajedno s cijelim ljuštenom lukom. Zatim dodajte piletinu, sol i začine u mljeveno meso.
3. Vlažite ruke vodom, stavite mali dio mljevenog mesa u dlan i napravite dobro. Stavite oko 1 žličicu u njoj. punjenje sira Pokrijte vrh mljevenim mesom i oblikujte ovalni lijes s obje ruke.
4. Predfabricirati list za pečenje folijom i četkom s biljnim uljem. Svaki je završio zravate u grizu i ležao na foliji.
5. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i prenesite obrazac s zrazamom tamo. Pecite 30-35 minuta. Ako želite, nakon 20 minuta možete preokrenuti drugu stranu, tako da one postaju crvene. Posuda je spremna. Poslužite s povrćem, biljem, umakom.
