Luk, ako se pravilno koristi, može ukrasiti bilo koji zalogajni jelo, a u kombinaciji s pečenim kvascem, koji je vrlo apetitan i okusan u sebi, stvara samo jedinstveni duo okusa.
Kremasti kvasci od tankog tijesta koji se kotrljaju u valjak s punjenjem luka bit će izvrsna opcija za snack, piknik ili izlet.
Tijesto se ne mora dugo pečkati, ali ipak dati malo vremena da se kvasac može aktivirati i lagano napuniti tijesto zrakom. Svakako provjerite spremnost valjka na rezu.
Sastojci:
1. Za početak ćemo pripremiti sastojke kojima trebamo.
2. Mjerimo željenu količinu brašna u spremniku.
3. Razbiti jaje u tanjur.
4. Nježno pomiješajte kvasac, sol i šećer u jaje. Oprezno umiješajte smjesu šipkom ili mješalicom dok ne postane glatka.
5. Dodajte brašno smjesu jaja, polagano miješajući.
6. Zamijesite tijesto tijesno, ujednačeno u skladu.
7. Izgrizete debelu kobasicu od tijesta i izrežite ga u male komade iste veličine.
8. Pripremite luk. Da bi to učinili, oprali i ljušteni luk zakisani su u male tanke prstenove.
9.Uzmite svaku komad kobasice, ulijte u tanku tortu i podmazujte suncokretovim uljem. Stavili smo luk na vrh greased strane.
10. Zamotajte kolač čvrsto i izradite u obliku puževa.
11. Rezultat "puž" se gura kako bi ponovno dobio kolač.
12. Naši su stan kolači stavili na grijanu posudu za glačanje, natopljenim uljem.
13. Pecite tortile dok ne postanu zlatno smeđe.
14. Dobivamo ukusno i srdačno jelo. Poslužite toplo!
