Nije svatko voli kolače od limuna, ali ovaj kolač donijet će puno užitka ljudima koji ga vole. Lagano, prozračno, blago pješčano i vrlo mirisno, pogodno je za doručak i gozba gostiju.
Usput, ne može se reći da sok od limuna igra vrlo važnu ulogu u tijestu. To daje okus i okus citrusa, međutim, struktura kolača se lagano mijenja i ako vam se ne sviđa aroma limuna, možete sigurno koristiti ovaj recept, zamjenjujući limun s drugim okusom. U tom slučaju, trebate uzeti u obzir da će u tijestu biti manje tekućine, pa biste trebali staviti malo manje brašna.
Sastojci:
1. Pripremite proizvode. Isprati limun u hladnoj vodi, iscijediti sok od njega pomoću redovne vilice, pomicanje ga nekoliko puta u voću. Brašno se prosijavalo tako da je stekla prozračnost.
2. U velikom spremniku stavite meki maslac, dodajte šećer i vanilin.
3. Vymeshivaya kremasta masa, uvodimo i jaja i stisnutu sok od limuna.
4. Kada masa postigne jednoliku konzistenciju, počinjemo sipati brašno s praškom za pecivo u sitnim komadima.
5. Pažljivo gnječite tijesto tako da još nema grudica.
6.Stavite ne-gusto tijesto u silikonsku masu i stavite je u predgrijanu pećnicu za 40 minuta.
7. Izvadite kolač iz pećnice, dati vrijeme da se ohladi.
8. Posipajte pečenje sa šećerom u prahu, izrezati na komade.
