Bez sumnje, u Rusiji nema takve osobe, a što je tamo i daleko izvan njezinih granica, koji ne bi voljeli palačinke. Vjeruje se da palačinke trebaju biti prozračne, tanke i osjetljive na rubovima, a ako ih također treba napuniti, onda sigurno nećete u domaćinstvu napamet. Današnji će post biti koristan za one domaćice koje vole maziti svoje voljene sa svim vrstama slatkiša, a mi ćemo vam reći kako kuhati zrnca.
Palačinke su palačinke s punjenjem. Pa ipak, unatoč činjenici da je jelo vrlo slično palačinama, postoje ozbiljne razlike.
Prije svega, razlika leži u testu: Palačinke su pripremljene od beskvasnog tijesta za kuhanje u vrućoj posudi, natopljene masnoćom, kao rezultat su razrjeđivanje i elastičnije, a također nisu tako porozne.
Palačinke su gotovo neukusne za okus, ali zahvaljujući tome moguće je prenijeti ukus punjenja u svojoj slavi.
Konačno, nadjev u palačinku nalazi se u sredini, a zatim se zatvori s slobodnim rubovima, u punjenim palačinama punjenje se rasprostire po cijeloj površini, nakon čega se presavijeni na željeni način.
Sigurni smo da su one od vas koji nisu sumnjali da je postojanje takvog jelo prije ovog vremena već zapalilo mamac njihovim voljenima. Nećemo vas dugotrajno čekati i ponuditi zanimljive recepte lustera.
Glavni sastojci džemova su tijesto i punjenje. Postoje mnoge varijacije prvog i drugog. Stoga ćemo izvijestiti o nekoliko načina pripremanja tijesta za palačinke, a također vam reći što punjenje palačinke će biti posebno ukusna.
Trebat će vam: • Mlijeko - 1 šalicu, • Jaja - 1 komad, • Sol - 0,5 žličice, • Šećer - 2 žličice, • Brašno - 1 šalicu, • Povrće ulje - 2 žlice, • Topla voda - 0 , 5 čaša.
Način kuhanja
1. Pound jaje s šećerom i soli. Dodaj mlijeko. Sipati prosijani brašno. Miješamo tako da u testu nije bilo gruda.4. Dodajte biljno ulje. Dobro promiješajte i ostavite tijesto na sat da se uklapa. Neposredno prije pečenja dodajte toplu vodu tijestu. Dobro izmiješati i ispeći u predgrijanoj tavi. S obzirom da je u tijestu biljno ulje, možete peći palačinke u suhoj tavi.
Trebat će vam: • Kefir (1% masnoća) - 350 ml, • Kipuće vode - 250 ml, • Flour - 250 grama, • Jaja - 3 komada, • Šećer - 1 žlica, • Sol - 0,5 žličice, • Soda - 0,5 žličice, • biljno ulje - 3 žlice, • maslac - okus.
Način kuhanja
1. Izlijte sol i šećer u zdjelu, dodajte jaja. Napadaj. Ulijte kipuću vodu, nemojte prestati tući. Dodaj kefir soda. Dobro promiješajte. Ulijte u smjesu jaja. Ulijte prosijan brašno u tijesto. Dobro izmiješajte, osiguravajući da nema grudica. Dodajte biljno ulje. Zagrijte tavu, ulijte malo biljno ulje.7. Pepeo smo palačinke na visokoj vrućini, ne zaboravljajući da ih povremeno podmiri s maslacem.
Upoznali smo vas s nekoliko opcija za pripremu tijesta za palačinke. Sada je vrijeme da prijavite da možete koristiti kao punjenje.
Tradicionalni su tradicionalni lusteri s kurvom., Za punjenje krme potrebno je miješati 200 grama skuta, 1 žumanjka, 1-2 žlice šećera i malo vanilije.
Muškarci će cijeniti Palačinke s punjenjem mesa, Da biste to učinili, pržite u mljeveno meso biljnog ulja i sitno nasjeckani luk do kraja. Posebno ukusne palačinke s punjenjem mesa bit će ako ih malo pržite u tavi.
Djeca će biti luda palačinke s bobicama, Za punjenje bobičastog voća možete uzeti svoje omiljene plodove (jagode, maline, trešnje), posipati ih šećerom i omotati u palačinke.
Pa, pravi gurmani će biti oduševljeni, okusili palačinke s kavijarom ili plodovi mora.
Ovo je samo mali popis onoga što može biti ispunjeno zglobovima. Nemojte se bojati eksperimentirati. Budite sigurni: vaši najmiliji će cijeniti vaše kulinarske remek-djela. Bon appetit!
