U sezoni svježeg voća, morate koristiti svaku priliku da ih uključite u izbornik ne samo svježe, već i kao dodatak jelima. Vrijedni su u vitaminima, vlaknima, mineralnim solima, velikim količinama fruktoze, organskim kiselinama. Neki plodovi i bobice mogu trajati mjesecima i tjednima, a drugi, kao što su marelice, treba konzumirati u 2-3 dana. Kuhajte ih kompotima, žele, pite i možete koristiti svaku bobicu.
Marelice će napraviti prekrasan pijesak. Tijekom pečenja, pektin, koji se nalazi u velikim količinama u voću, pretvara se u žele, a mliječno pekmezno punjenje dolazi iz svježih bobica.
Sastojci:
1. Pripremite proizvode. Ulje se treba ukloniti iz hladnjaka kako bi je postalo mekano.
2. Odaberemo odgovarajuću posudu. Umiješajte maslac i šećer dok ne postane glatka.
3. Uvesti jaja i ponovno miješati sve.
4. Dodajte brašno. Mijesite mekano tijesto. Ne bi trebao čvrsto držati ruke. Ako je potrebno, možete dodati brašno.Stavite 2/3 tijesta na dno posude za pečenje i podijelite je ravnomjerno. Najbolje je uzeti oblik koji ima promjer od oko 20 cm.
5. Izrežite marelice u dvije polovice, uklonite kosti.
6. Uništite marelice na tijesto u jednom sloju.
7. Izvucite preostalo tijesto, izrezati na trake i ukrašavati našu torta po vašem ukusu.
8. Pošaljite kolač u pećnicu 30-40 minuta na 180 stupnjeva.
9. Sada bi trebalo malo ohladiti.
10. Gotova kolač od marelica može se posuti kakaom ili šećerom u prahu.
