Kako započeti ujutro? Svakako, mnogi od vas su reagirali šalicom kave. Unatoč tome što ima dosta poznavatelja ovoga aromatskog pića širom svijeta, samo je nekoliko ljudi pilo prirodnu kavu, preferirajući instant kavu. Proizvod koji je japanski Satori Kato izumio krajem 19. stoljeća, a kasnije je pokrenut u proizvodnju - tek 1938. godine zbog nastojanja kemijskog tehnologa tvrtke Nestle tijekom cijele svoje povijesti postavlja niz pitanja. Rasprave o prednostima i opasnostima ovog liječnika pića stalno su. Danas ćemo razgovarati o korisnim svojstvima instant kave i saznati može li doista biti opasnost koju neki znanstvenici i dalje govore.
Postoji nekoliko vrsta instant kave na tržištu danas: 1. prašnjav, Najjeftinija vrsta kave. Da bi se takva kava, zrna kave je tlo i poslan je aparat u kojem se stvara puni vakuum. Tekuće kapljice propuštaju se kroz zgušćene zrnce i odmah se osuše. granuliran, Ovo je svojevrsnija skuplja kava u prahu. Budući da je potrebna dodatna obrada praška kave s parom. sublimiran, Najskuplji tip instant kave.Visoka cijena je zbog činjenice da, zahvaljujući posebnoj proizvodnoj tehnologiji, kava zadržava maksimalno korisna svojstva koja se nalaze u prirodnim zrnima. Žitarice se prelijevaju u prašinu, smrznute, a zatim odvojene od tekućine. Dobivene pločice za kavu se ponovno tlo.
Kako bi se razumjelo korisna svojstva instant kave treba biti upoznat sa svojim sastavom. Poznato je da sirovina za ovaj proizvod predstavljaju prirodne zrnce kave koje su izgubile svoj tržišni izgled. Prolazeći neophodne postupke pretvorbe instant kave u instant kavu, o kojemu smo ranije govorili, proizvod gubi puno svojstava, prije svega, njegov ukus i miris. Kako bi prašina u našim čašama postala ukusna i mirisna pića nakon razrjeđivanja s vodom i mlijekom, proizvođači dodaju boje i okuse. Malo je vjerojatno da će vam takva kava biti u stanju zadovoljiti s popisom korisnih svojstava koja su tako prirodnu kavu učinila tako poznatom. Što da radim? Kupiti sublimirani proizvod, koji, kao što je gore spomenuto, zadržava puno korisnih svojstava prirodnih zrna kave i ne osigurava dodavanje boja i okusa.
Što se tiče blagotvornih svojstava instant kave, oni, bez obzira na to koliko je tužno priznati, jednostavno ne. Iz pozitivnih aspekata tog pića potrebno je izdvojiti samo njezinu brzu pripremu, zbog čega je u situaciji s užasnim nedostatkom vremena bio tako divan stanovnicima svijeta. Kao što znate, kako biste pripremili aromatizirano piće, trebate samo sipati žlicu kave u šalicu i sipati kipuću vodu.
O opasnostima kave kažu stalno. Liječnici se ne umiru da otkriju negativne aspekte korištenja ovog pića. Otkrijmo najčešće argumente u korist činjenice da je bolje odreći instant kavu zajedno.
1. U instant kavi, ali iznenađujuće svibanj činiti se kofein je nešto veći od prirodnih zrna, Istovremeno, skuplji i bolji proizvod, to je veća koncentracija kofeina u njemu. Negativna svojstva kofeina uključuju njegovu sposobnost ispiranja kalcija iz tijela, u slučaju nedostatka ove supstance. Zato instant kava treba konzumirati s mlijekom.Ako ne možete odustati od pampering kave i mislite da je piće bez kofeina manje štetno, onda ste u zabludi, jer još uvijek sadrži kofein, iako u manjim količinama.
2. Kao što je gore spomenuto, u procesu prerade zrna kave, eterična ulja isparavaju i svojstva se gube. Napuniti znoj okusa i okusa proizvođači stavljaju u proizvode konzervansi i boje, Usudili bismo predložiti da takvi dodatci ne samo da nemaju nikakvu korist, nego mogu biti potpuno opasni za zdravlje, nepotrebno, jer svi znaju za to.
3. Osobe koje pate od bolesti jetre i želuca, a apsolutno je kontraindicirana uporaba instant kave. Činjenica je to tvari u sastavu proizvoda imaju snažno nadražujuće djelovanje na želučanu mukozu, Kao rezultat toga, ljubavnici upuštati u kavu mogu zaraditi gastritis, pa čak i ulkus. Kava bez kave bez kofeina, zauzvrat, ima štetniji učinak na tijelo, jer može povećati kiselost u želucu.
4. Nakon što je doznao o niskoj kaloričnoj količini pića (100 grama suhe instant kave sadrži samo 94 kcal), neki pojedinci koji se brinu za svoje tijelo smatraju da se može bez napora piti u neograničenim količinamada će se na struku pojaviti dodatni centimetri. Međutim, žurno vas razočarati - posebna struktura instant kave nije najbolji učinak na težinu, a također pogoršava stanje celulita.
5. Kava, uključujući instant, uzrokuje ovisnost alkoholu i drogama. Međutim, samo ako dnevni raspored premašuje 4 šalice kave.
6. Kava povećava krvni tlak i dovodi do aritmija, tako da hipertenzivni pacijenti i ljudi koji imaju problema s kardiovaskularnom bolesti ne bi trebali zlorabiti ovo piće. Ali hipotenzivna, naprotiv, takvo piće može biti korisno. Osim toga, topiva kava, kao i prirodna kava, sadrži klorogensku kiselinu, njegova visoka koncentracija u krvi može izazvati povećanje razine homocisteina što može izazvati razvoj srčanih bolesti.
Da biste pili ili ne pili instant kavu, odlučili ste, drage posjetitelje našeg portala. Međutim, s obzirom na činjenicu da je piće karakterizirano mnoštvom negativnih svojstava, još uvijek preporučujemo upotrebu kave koja se pere u aparatu za kavu ili turku od prirodnih zrna.
