Bez obzira koliko smo otkrili nove proizvode i čudne recepte, stara, jednostavna i poznata jela neće napustiti pozornicu. Prvo, klasici regionalne kuhinje uvijek su zbirka onih proizvoda koji su obilno zastupljeni u tom području, dakle najjeftinije. Ako se u Grčkoj ili Španjolskoj maslina za salatu može sakupiti u šumar iza kuće, onda je jeftinije i lakše za kuhati nešto od kupusa i krastavaca.
Dakle, blagdani - svečano, i radnim danima - brzo se pripremaju, jeftini i vitamini. Kupus, krastavac, rajčica, kukuruz, jednostavno suncokretovo ulje - i imamo svježu, sočan, jeftinu salatu.
sastojci:
Vrijeme pripreme: 5 minuta, broj porcija: 1.
1. Za salatu, morate odabrati lijepu, ne mekanu glavu kupusa, bez ikakvih grešaka. Uklonite s gornjih listova i izrezajte na tanke trake. Presavijte kupus u duboku posudu u kojoj će se salata napraviti.
2. Operite krastavac dobro, jer će se koristiti s kožom, i izrezati ga na tanke slamke.Pošaljite zdjelu u kupus.
3. Rajčice za salatu ne smiju biti previše mekane, ali ne previše tijesne, tako da su mesne i ukusne. Također mora biti dobro oprati, izrezati na srednje veličine i poslati na ostale sastojke.
4. Ako je potrebno, iscijedite vodu iz kukuruza, jednom isperite pod tekućom vodom i dodajte povrće.
5. Zatim pomiješajte sve sastojke dobro, dodajte sol, papar, omiljeni začini.
6. Salati s biljnim uljem, po mogućnosti maslinama ili suncokretom, i poslužite.
