Prednosti svježeg povrća i voća su obično povezane s vitaminima, ali njihova vrijednost zapravo nije samo u vitaminima. Obje svježe i kuhano povrće su dobre za probavu, pa bi ih vjerojatno trebalo uključiti dnevno u prehranu. Danas smo s vama podijeliti recept za jednostavan, ali vrlo zanimljiva salata od svježih krastavaca, salate, paprike i konzerviranog kukuruza. Prije kuhanja salate, pokušajte zelje - ima gorak okus u krastavcima i zelenu salatu. Da biste uklonili gorčinu, krastavci trebaju biti oguljeni, a salata upijati u hladnoj vodi. To je često puno salate gorak okus i oni trebaju biti dodatno „krečiti” - stalak za nekoliko dana na tamnom mjestu (može biti u hladnjaku).
Sastojci:
1. Pripremite sve potrebne proizvode za salatu. Isperite povrće i osušite ih papirnatim ručnikom s prekomjernog vlage, otvorite staklenku kukuruza i isušite slanu vodu.
2. Svježi krastavci mogu se ljuštiti, ako to želi, tako da će salata biti ugodnija. Izrežite ih u srednje slamke i izlijte tekućinu koja se istaknula u tom procesu.
3. U zdjelicu za salatu prelijte krastavce i dodajte konzervirano kukuruz.Po želji i okusu možete dodati malo više ili manje.
4. Bugarski papar cut u dva dijela i očistiti od nogu i sjemena. Nakon toga, poput krastavaca, izrezati u trake.
5. U kontejneru s krastavcima i kukuruzom dodajte sjeckani paprike. Salata lišća također se može rezati na velike kvadrate, ili jednostavno raskomadati u zdjelu rukama.
6. Sada morate popuniti salatu. Da biste to učinili, možete koristiti obični maslac (povrće ili maslinovo ulje) i posebne umake (na primjer, od sok od limuna, ulja i senfa).
7. Temeljito pomiješajte salatu, podijelite je u dijelovima, ukrašavajući se lisicama svježeg kopara. Ova salata će se pokazati ne samo vrlo ukusna, ali i korisna.
