Šerbet (ispravno pisanje i izgovor šerbeta) je orijentalna poslastica koju mnogi vole. Slatkoće se može kupiti u trgovini, ali nije teško napraviti šerbet kod kuće. Danas ćemo vam reći neke recepte za ovaj ukus.
Trebat će vam: • kolačići - 250 grama, • bademi - 50 grama, • orasima - 50 grama, • sjemenu - 50 grama, • krema - 200 ml., • kravljim bombonima - 100 grama, • cimetu - 1 tsp. ,
Način kuhanja1. Umiješamo kolače, ali ne u mrvicu, i tako da male komadiće naiđu na masu. Bademi, orasi i sjemenke suncokreta prženi su do zlatno smeđe boje. Stavite bombone u zdjelu otporne na toplinu i pecite u vodenoj kupelji sve dok se ne rastu. U bombonijskoj masi prelijte vrhnje. Dobro promiješajte. Dodaj sjeckani kolačići. Izlijemo matice i sjemenke. Temeljito promiješati masu kako bi se formirala homogena masa. To može potrajati nekoliko minuta. Spread šerbet na pričvršćivanje film ili foliju. Izrađujemo iz mase kobasica. Pospite s mljevenim cimetom. Dobro pokriti sve ovo vkusnostischu i poslati u hladnjaknoch.11. Spremni šerbet se dijeli u dijelove i obrađuje kućanstva i goste.
Trebat će vam: • kolačići - 400 grama • kravljih bombona - 400 grama • kondenzirano mlijeko - 200 grama (to je otprilike 1/2 kanta) • kikirikija - 150-200 grama • maslac - 100 grama.
Način kuhanja1. Kikiriki se temeljito isperu i lagano pržite. Kolačići se smrzavaju. Pomiješajte s kikirikijem. Maslac pomiješajte s bombonima "Krave" i rastopite vatru.4. Bez uklanjanja mase iz vatre dodajte kondenzirano mlijeko. Stalno promiješajte. Dodajte kikirikije pomiješanu s kolačićima. Ukloni iz vrućine. Dobro promiješajte. Iz pripremljene mase stvaramo kuglice, kobasicu ili čak stavimo u kalupe. Zamotajte kopčom ili preklopite ga u plastičnu vrećicu i stavite je u hladnjak za noć. Stvrdnuti šerbet može se podijeliti na dijelove i poslužiti za čaj. Imati lijepu čajnu zabavu!
Trebat će vam: • Mlijeko - 1-3 čaše, • Šećer - 3 čaše, • Maslac - 50 grama, • Kikiriki - 200 grama.
Način kuhanja1. Miješamo mlijeko (točna količina ovisi o konzistentnosti koju želite dobiti šerbet, jer će više mlijeka uzeti, tješi će gotova slatkoća) i 2,5 šalice šećera.Stavili smo malu vatru. Kuhajte dok ne postane zgusnuta. Dok sirup mlijeka kuhava, otopit ćemo preostali šećer preko spore vatre, ako je potrebno, možete dodati žlicu vode. Gotova mješavina smeđe šećera šalje se u posudu s sirupom mlijeka. Dodajte maslac. Dobro promiješajte. Pržite kikiriki, ogulite. Pomiješajte s rasutom. Izlijte masu u kalup za postavljanje. Za to su prikladna jela za pečenje ili plijesni za slatkiše i lizalice. Uklonite poslasticu u hladnjaku ili ga izvadite u hladnoj sobi i neka vodeni led stoji mraz.8. Prije posluživanja, velike komadiće šerbeta treba podijeliti na dijelove. Uživajte!
Trebat će vam: • kondenzirano mlijeko - 250 grama, • šećer - 2 čaše, • invertni sirup (ili sirup) - 45 grama, • orah - 150 grama, • kandirano voće - 100 grama.
Način kuhanja1. Izmiješati šećer i kondenzirano mlijeko. Kuhajte na laganoj vatri, stalno miješajući, tijekom 40 minuta. Na kraju kuhanja dodajte melase ili invertni sirup (napravljen od šećera i vode uz dodatak limunske kiseline i sode za pečenje). Mješamo. Smjesa se ohladi na 50 stupnjeva.3.Udarati dok se ne formira masa svijetlo smeđe boje.4. Dodajte matice i kandirano voće (ako vam se ne sviđa matice i / ili kandirano voće, onda ih možete zamijeniti suhim voćem) .5. Širite smjesu u kalupe. Čistimo u hladnjaku ili drugom hladnom mjestu za otvrdnjavanje. Gotova poslastica poslužena u čaju. Domaći šerbet će biti dostojan tretirati čak i na svečanom stolu.
