Sendviči su veliki izum za zauzet ljudi. Ali to je još bolje kada je sendvič već u kruhu i nema potrebe za dodatnim "gradnjom" ništa. Danas nudimo recept za takav kompaktni sendvič - torta od sira, tj. Beskvasni kruh na vrhnjem, s tvrdim i mekim sirom.
Gingerbread se priprema bez kvasca s sodom ili praškom za pecivo dodano tijesto, tako da se cijeli proces odvija brzo i za jedan sat ćete imati svježe i okusno tijesto, koja će zamijeniti kruh i biti u stanju postati nezavisni snack.
Sastojci:
1. Pripremite potrebne proizvode za ukusnu tortu sira.
2. U duboku zdjelu, trljajte tvrdi sir na velikom reznom i slomite fetu u male komadiće.
3. Odvezemo jaje u zdjelu sira.
4. Mijesite masu sira sve dok ne postane glatka.
5. Dodajte kiselo vrhnje i maslac, temeljito promiješajte do guste konzistencije.
6.Zatim lagano pomiješajte pšenično brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli.
7. Mijesiti iz rezultirajućeg masenog i tijesnog tijesta.
8. Oblagajte kalup za pečenje uljem, namjestite tijesto i pošaljite ga na prethodno zagrijanu pećnicu (do 180 stupnjeva). Pecite kruh do zlatno smeđe kore (oko 50 minuta), provjerite spremnost s čačkalicom.
9. Hladite gotovi medenjak i izrežite ga na male kriške. Poslužite s kiselim vrhnjem i biljem.
