Špinat ima mnoga jedinstvena svojstva. Glavni je visok sadržaj različitih mikro i makro elemenata. Ova biljka je jedan od lidera u koncentraciji željeza, također sadrži puno cinka, mangana, selena, bakra, fosfora, magnezija i kalcija. Praktički su svi vitamini, uključujući vitamine skupine B, askorbinska kiselina, retinol, tokoferol, zastupljeni u jednoj ili drugoj količini. Velika količina vlakana također čini ovaj proizvod popularnim među pristašama zdrave prehrane. Još jedna svojstva ovog korisnog zelenila je zaslužila poštovanje kuhara. Činjenica je da dobro pristaje uz povrće, voće i mnoge druge sastojke. Iz tog razloga, glatko s špinatom je ukusno i zdravo i stoga vrlo popularno.
Značajke pripreme
Svaka glatka kava s miješalicom lako se priprema. Međutim, s prividnom jednostavnosti tehnologije izrade debelih koktela od voća, bobičastog voća, povrća i zelenih povrća ima svoje osobine, što ne boli znati.
Korist će donijeti samo smoothies izrađene od svježih i kvalitetnih proizvoda.Tih i osobito pokvarenih listova špinata neće dodati nikakvu korist ili okus koktelu.
- Prije stavljanja proizvoda u spremnik mješača, potrebno ih je isjeckati nožem. Ovo se također odnosi i na listove špinata. Inače, pretvoriti ih u pire neće biti lako.
- Od svih sastojaka, špinat polako leži među prvima. Teže komponente će slomiti lišće, zbog čega će se količina zelenila smanjiti. Inače će se špinat morati smanjiti.
- Školjke će biti korisnije ako se razrjeđuju vodom, a ne soka.
- Ako ste uključili glatke špinat u vašu prehranu kako biste izgubili težinu s njom, bolje je da ga ne koristite kao dodavanje ručak ili večeru, već umjesto jednog od zalogaja koje napravite tijekom dana. Još jedna mogućnost pijenja koktela ujutro je na prazan želudac, oko sat vremena prije glavnog obroka - onda će vam pomoći očistiti tijelo toksina i toksina. U svakom slučaju, špinat glatka je bolje ne piti, nego jesti s malom žlicom. Kao rezultat toga, to će vam dati osjećaj punine, a nećete dobiti puno kalorija s njom.
- Špinat sadrži puno oksalne kiseline.Ovaj sastojak je kontraindiciran u mnogim bolestima gastrointestinalnog trakta. Stoga, prije nego što uključite glatki špinat u prehrani, trebate se posavjetovati s liječnikom. A ako namjeravate jesti takav koktel na prazan želudac, svakako navedite ovu činjenicu, jer u ovom slučaju to može nanijeti štetu što je više moguće opipljivo. No, čak i ako nemate kontraindikacije za korištenje špinat glatke, ne biste trebali piti više od 200 ml koktela iz nje tijekom dana. Ako recept sadrže previše sastojaka, možete ponuditi glatke krugovima nekome u obitelji ili smanjiti broj sastojaka, zadržavajući razmjere.
Nakon što ste savladali opća načela pripreme glatkog kolača od špinata, možete ga lako kuhati prema poznatim ili autorovim receptima.
Špinat, trešnja i bademi
sastojci:
- oguljene bademe - 50 g;
- smotane trešnje - 150 g;
- špinat - 100 g;
- naranče - 0,5 kg;
- banane - 0,2 kg.
Postupak pripreme:
- Namaknite bademe u čistu vodu 6-12 sati.
- Oprati naranče, izrezati na pola. Koristite sokovnik citrusa, istisnite sok od njih.
- Operite špinat, pustite da se osuši. Izrežite nožem ili raskopčajte rukama.
- Operite trešnje, izvadite kosti od njega. Za koktel možete koristiti smrznute bobice. U tom slučaju mora ih se dopustiti da se otopi prije uporabe.
- Peel banane, izrezati na ne prevelike krugove ili polovice krugova.
- Stavite matice u zdjelu mješalice i napunite ih polovicom sokova od naranče. Uključite miješalicu i razbiti bademe kako bi se formirala homogena masa.
- Dodajte špinat, sipajte trešnje na njoj, stavite banane na vrh.
- Sipati sve preostale sokove naranče.
- Pomiješajte sastojke, dobivajući debeli koktel ukusne ružičaste boje.
Miris od trešnje i badema i svijetle boje čine smoothie, pripremljen prema ovom receptu, zavodljiv desert koji će privući ne samo navijače zdrave hrane, već i gurmane.
Špinat i voćni sokovi od citrusa
sastojci:
- naranče - 0,3 kg;
- mandarine - 100 g;
- špinat - 100 g;
- Ananas - 100 g;
- banana - 150 g;
- laneno sjeme - 10 g
Postupak pripreme:
- Oprati špinat, rastaviti ga, isjeckati nožem.
- Izrežite svježi ananas, odvojite meso i izrezajte u male kocke. Konzervirano voće može se koristiti, ali je nepoželjno: oni su manje korisni, ali više kalorični.
- Peel mandarina, podijelite ih na kriške.Uklonite film iz svakog lobula, a zatim razbiti lobule na nekoliko komada.
- Peel banane i izrezati u kocke srednje veličine.
- Naranče, oprane, rezane na pola. Iscijedite sok od njih. Da biste to učinili, bolje je koristiti sokovnik dizajniran za proizvodnju sok od citrusa.
- Postavite ananas na dno spremnika mješača i postavite špinat na njih.
- U bilo kojem redoslijedu, ulijte laneno sjeme, banane i mandarine u spremnik.
- Ulijte sve sokove naranče.
- Pomiješajte sastojke do ravnomjernog stanja, a zatim stavite koktel na velike brzine.
Glatke napravljene prema gore navedenom receptu, dobro jača imunološki sustav. Također je korisno za prevenciju kardiovaskularnih bolesti. U isto vrijeme, koktel ima ugodan okus i svježu aromu pa čak i djeca se slažu da će je jesti ili piti.
Špinata, jogurta i zobenih pahuljica
sastojci:
- špinat - 150 g;
- zobena kaša - 30 g;
- nezaslađeni jogurt - 100 ml;
- banana - 150 g;
- borovnice ili borovnice - 150 g;
- voće ili sok od bobičastog voća - 0,25 l.
Postupak pripreme:
- Zobena kaša sipati jogurt i ostaviti 15 minuta.
- Peel banana, izrezati u kocke srednje veličine.
- Razvrsti bobicu, operi ga i osuši, raspršenu na ručnik.
- Odrezati svježe špinat, ne nužno fino.
- Stavite sve sastojke u posudu za miješalicu, umotajte do guste mase koja ima ujednačenu konzistenciju.
- Ponovno sipati sok i umutajte.
Ovaj glatkiš može biti zamjena za lagani doručak. Ako ga kuhate između jela, zaboravit ćete na osjećaj gladi nekoliko sati. Dodatna prednost ovog koktela je jačanje vida, osobito ako je špinat u paru s borovnicama.
Špinat i povrće glatko
sastojci:
- špinat - 100 g;
- peršin - 50 g;
- krastavac - 100 g;
- avokado - 100 g;
- limun - 0,5 kom .;
- sok od povrća - 0,2 l.
Postupak pripreme:
- Oprati, otpustiti vodu s zelenila, isjeckati.
- Operite krastavac. Odrežite savjete. Ako želite, uklonite oguliti. Izrežite kocke.
- Iscijedite sok od limuna.
- Pripremite pire od avokada odvajajući ga od kože i rezanjem.
- Stavite sastojke u zdjelu miješalice, sipajte sok od povrća. Možete koristiti krastavac, rajčicu, mrkvu, bundu, repu ili mješoviti. Važno je da sok bude svježe stisnut, a ne dućan. U ovom slučaju, prednost se daje soku s pulpom.
- Udarati sadržaj miješalice, istovremeno brušenje proizvoda. Rezultat bi trebao biti smjesa koja ima jedinstvenu konzistenciju.
Ovaj glatki špinat jedan je od najnižih kalorija. Posebno je pogodan za one koji žele izgubiti težinu.
Špinat glatka, bez obzira na recept koju napravite, ima uravnotežen okus, i lijepo je piti. Iz tog razloga, gubljenje težine s ovim koktelom ne pretvara se u mučenje. Ipak, nije teško pokušati malo da bi piće učinilo više ukusnim izgledom i učinilo užitak njegove uporabe čak i živopisnijim. Da biste to učinili, dovoljno je ukrasiti staklo s grančicom svježe metvice, bobica ili krug naranče.
