Kušica s krumpirom dobar je izbor domaćici da kuha večeru brzo, ukusno i nije skupo. Terpug je ukusna, niske masnoće ribe koju ne možete pretjerati u kuhanju. To je teško pokvariti.
Za pripremu jela trebamo:
Za umak:
1. Očistite, operite ribu dobro, odrežite peraje, ostavite glavu i rep. Tako se riba neće isušiti. Peel krumpir i luk.
2. Luk izrezati na pola prstena, nije jako tanak.
3. Krumpir izrezan u krug. Ako postoji rešetka, s funkcijom za skidanje, onda ga postavite na najširi utor.
4. Stavite list za pečenje na podmazani list za pečenje, najprije krumpir, zatim luk.
5. Pripremite kavijar za umak. Isperite je dok je u filmu, a zatim ga očistite od filma.
6. Ako ga samo ispečete kao ribu, to će biti suho. Stoga ga stavljamo u umak. U miješalici, pomiješajte kefir s kiselim vrhnjem, dodajte začine, sol i kavijar.
7.Preostali sastojci nisu slani, samo sol umak, koji ćemo ispuniti.
8. Širite ribu na krumpir s lukom i prelijte umak.
9. Umak treba biti dovoljno da potopite svu hranu, kao i unutar ribe.
10. Nakon što je sve natopljeno, možete staviti u pećnicu.
11. Postavili smo način rada: temperatura 180 - 200, na vrijeme 30-35 minuta. Naše jelo je spremno.
