Bundeva je pečena u sporom štednjaku

Bund je ukusno i zdravo povrće. Nije ni čudo da je uključen ne samo u izborniku prehrane, već iu jelima za djecu.

I lako možete narasti bundu na malom komadu zemlje. Glavna stvar je imati puno sunca, a također je postojala podrška na kojoj se bičevi bundeva mogu penjati čak i na krovu.

Pod povoljnim uvjetima, bundeva raste do impresivne veličine. To je lijepo pohranjeno, tako da se jela od nje mogu kuhati ne samo u ljeto-jesen, nego i zimi kada je raspon povrća siromašan.

Bundu se kombinira s bilo kojim proizvodima. Zahvaljujući bogatoj boji, neupadljivoj arome i izraženom ukusu, može napraviti jednostavnu jelovniku.

Bundeve, pečene u multikookeru: suptilnosti kuhanja

Bundeve ne zahtijevaju dugotrajnu toplinsku obradu: postaje mekano nakon 20-25 minuta.

Može se kuhati, pirjati, pržiti, pečeni. Bundeva se može peći u sporom štednjaku. Ovisno o dodanim sastojcima, može biti slatko, začinjeno, začinjeno.

Ako želite da komadi bundeve zadrže svoj oblik, preporučljivo ih je ne miješati tijekom kuhanja.

Bundeve su vrlo ukusne, ako ga ispečete s medom ili šećerom.I morate staviti med na samom kraju kuhanja, a šećer može biti izlio na početku prženja. Jabuke, kruške, grožđice i ostala sušena voća često se dodaju u bundu.

Ako uspijete nabaviti bundu od muškatnog orašća, možete ga cijelo posuditi, prethodno izbrisati sjeme i napuniti prazno mjesto voćem, povrćem, mesom ili žitaricama. U potonjem slučaju, imat ćete prekrasnu bundu s kašom.

Za pečene bundeve ispalo ukusno, odaberite zrelog voća. Prije uporabe bundeve, svakako oprati, obrišite ga suhom. Zatim rezati voće kao što to zahtijeva recept (na pola ili samo cut poklopac off). Izvadite sve sjemenke s labavom masom.

Pečenu bundu možete ispeći. U tom slučaju, izrežite ga na široke kriške (poput dinje). Njihova duljina treba odgovarati promjeru zdjele.

Stavite sjeckanu bundu u zdjelu tako da je kora na dnu. Da biste izbjegli paljenje, ulijte oko pola čaše vode u zdjelu ili stavite nekoliko kriški maslaca.

Pečena bundeva lako je dijeliti s kožom nožem ili žlicom.

Ako namjeravate ispeći bundu, izrezati na komadiće, kožu mora najprije biti odrezana.

Bundeve, pečene u sporom štednjaku: jednostavan recept

sastojci:

• slatke sorte bundeve - 0,5 kg;
• maslac - 10 g;
• voda - 70 ml;
• šećer - na okus.

Način kuhanja

• Isprati bundu, izrezati, ostruiti rastopiti pulp s sjemenkama. Izrežite korjenjem u širokim kriškama.
• Podmazati zdjelu s maslacem. Čvrsto postavite kriške kore od bundeve, pritiskajući ih zajedno (kako ne bi pali).
• Ulijte u vodu. Pospite sa šećerom.
• Zatvorite poklopac. Uključite program pečenja. Kuhajte 30 minuta.
• Stavite na tanjur, izlijte sok ili med.

Bundeve su pečene grožđicama i sušenim marelicama u laganom štednjaku

sastojci:

• bundeva - 0,5 kg;
• grožđice - 0,5 tbsp .;
• suhe marelice - 10-12 kom .;
• šećer - 70 g;
• limun - 0,3 kom .;
• maslac - 80 g

Način kuhanja

• Operite bundu, odrežite ga na pola, uklonite sredinu sa sjemenkama i vlaknastom pulpom. Skinuti. Izrežite na velike kocke.
• Prođite kroz grožđice uklanjanjem smeća. Vašington Potopite 15 minuta u toploj vodi. Na isti način pripremite suhe marelice. Limun zajedno s korom rezano na kriške, ukloniti sjeme. Zatim samljeti u male kocke.
• Stavite komadiće maslaca na dno zdjele. Postavite ravnomjerni sloj pola rezane bundeve.Pospite grožđicama i sušenim marelicama na pola. Pokrijte s preostalom bundom.
• Ulijte u 100 ml vode. Pospite sa šećerom. Zatvorite poklopac.
• Instalirajte program "Pečenje". Pecite 30 minuta.
• 10 minuta prije nego što se multikooker isključi, stavite limun u tlo. Probajte bundu kako biste utvrdili spremnost. Ako vam se čini da nije dovoljno mekan (što je malo vjerojatno), povećajte vrijeme pečenja za još 5-10 minuta.

Bundeve, pečene u laganom štednjaku, začinjene češnjakom

sastojci:

• bundeva - 0,5 kg;
• sušeni bosiljak - 0,5 tsp;
• sol;
• crni papar - trzaj;
• maslinovo ulje ili bilo koje biljno ulje - 50 g;
• češnjak - 3 češnja.

Način kuhanja

• Pripremljena bundeva izrezana u srednje kockice.
• Peel češnjak, proći kroz kuhanje pritisnite. Pomiješajte s maslacem, začinima i bosiljkom.
• Probijte zdjelu multikookera uljem, stavite njome na sjeckanu bundu. Sipati začinjeno začinjavanjem.
• Spustite poklopac i postavite način pečenja. Kuhajte 30 minuta.

Bundeve, pečene s jabukama u sporom štednjaku

sastojci:

• bundeva - 0,5 kg;
• jabuke - 0,3 kg;
• šećer - 80 g;
• voda - 70 ml;
• cimet - 0,1 tsp;
• sok od limuna - 1 tbsp. l;
• maslac - 50 g

Način kuhanja

• Operite bundu, odrežite, uklonite sjeme vlaknastom pulpom. Skinuti. Prvo, izrezati na duljinu na kriške, a zatim rezati svaku komad na kriške.
• Oprati jabuke, izrezati na nekoliko komada, ukloniti jezgru. Da se ne zatamnjuju na rezu, pospite ih s limunovim sokom. Pomiješajte s bundom.
• Stavite komade maslaca u zdjelu. Stavite bundu i jabuke. Ulijte u vodu. Pospite šećerom pomiješanim s cimetom.
• Zatvorite poklopac višesmjernog poklopca. Postavite način rada "Pečenje". Pecite bundu s jabukama 30 minuta. Hlađenje.

Bundeve, pečene u multicooker, punjene

sastojci:

• mala bundeva (muškatni oraščić) - 1 kom;
• jabuke - 1 kom .;
• grožđice - pregršt;
• riža - 100 g;
• maslac - 50 g;
• voda ili mlijeko - 1 tbsp.
• šećer - 50 g;
• cimet ili vanilija - okus;
• sol - okus.

Način kuhanja

• Oprati malu okruglu bundu, odrezati gornji dio u obliku poklopca. Otkinuti sjeme s labavim mesom oko njih.
• Operite rižu, potopite 2 sata.
• Operite grožđice, potopite 10 minuta u toploj vodi.
• Apple je prepolovio, uklanjajući jezgru. Izrežite na male kocke.
• Podmažite zdjelu uljem, stavite bundu u nju, sipajte 100 ml vode ili mlijeka u bundu i 100 ml vode u zdjelu.Zatvorite poklopac za rezanje. Postavite način rada "Prigušivanje", kuhajte s poklopcem zatvorenim 30 minuta.
• Ulijte kipuću vodu preko riže 5 minuta, izliti vodu, i umiješajte žitarice sa jabukom, šećerom i grožđicama.
• Presavijte u bundevu. Ulijte u vodu da lagano pokrijete rižu. Zamijenite poklopac.
• Prebacite način kuhanja postavljanjem funkcije "Pečenje". Pecite 30 minuta.
• Stavite bundu na jelo. Stavite rižinu na tanjur s maslinom od jabuke i bundeve.

Gospodarici bilješke

Pečena u sporoj bundi za kuhanje je dobra sama po sebi. Ali ako želite napraviti jelo još ukusnijom, dodajte med bundeva, kao i sjeckani orasima.

Ako vam se ne sviđa slatko jelo, stavite malo soli umjesto šećera i zamijenite cimet s đumbirom ili curryjem. Više ukusan okus će dati bundeve začinjene bilje koje će trebati dodati na samom kraju kuhanja.