Bobice su vodeći u sadržaju mnogih vitamina i nekih drugih elemenata, od kojih su mnogi uglavnom tek nedostajali. Međutim, oni nemaju visoku energetsku vrijednost: mogu ih pojesti šakama i istodobno izgubiti težinu. Međutim, ne može svatko konzumirati veliku količinu ovih prirodnih vitamina u čistom obliku. Prvo, dosadno. Drugo, oni mogu izazvati žgaravicu. Mnogo ugodniji, zdraviji i ugodniji za želudac, oni su u sastavu drugih jela. Mnogi ljudi koji su svjesni zdravlja dugo su otkrili glatku bobicu - gusti koktel svježih ili zamrznutih bobica u društvu voća, pića s kiselim mlijekom i drugih sastojaka.
Značajke pripreme
Izrada glatke bobice s miješalicom u kući je jednostavan proces. Međutim, još uvijek postoje nekoliko točaka o kojima biste trebali znati želite li dobiti ukusan i zdrav koktel.
- Smoothies se mogu koristiti i svježe i smrznute. Svježe bobice trebaju biti razvrstane prije uporabe, uzimajući osloboditi od svih vrsta legla i razmaženih uzoraka, a zatim isprati i osušiti.Oni se osuše brže ako su raspršeni na ručnik koji će apsorbirati višak tekućine. Bilo da pričekate kada zamrznuti proizvodi rastopiti ovisi samo o vašoj želji. Iz smrznutih i ne otopljenih bobica koktel postaje hladniji i deblji, od otopljenih - tekućih i toplijih.
- Glatkost bobica često je kisela. Kako bi okus bio ugodniji, možete dodati slatke plodove (poput banane) ili meda. Često, zaslađeni koktel savjetuje šećer ili sladoled, ali morate shvatiti da ti sastojci neće dodati dodatne pogodnosti.
- Da biste glatke bobice učinili hranjivijim, dodajte joj banane, jogurt, masno tkivo mlijeka, zobene pahuljice ili heljde od pahuljica. Uz njih, koktel će biti još zdraviji, iako njegov kalorijski sadržaj i neznatno povećanje.
- Ako biste dobili tekuću konzistenciju glatke bobice, recept sugerira upotrebu sokova, preferira se svježe stisnutu.
- Berry smoothie će biti ukusniji i zdraviji ako je pijan odmah nakon pripreme. Stoga nije neophodno zalihe za buduću upotrebu u količinama veće od one koju možete koristiti istovremeno.
- Ako ne pijete smoothije, ali jedite s malom žlicom, zasićenje će doći brže.Ova tehnika vam omogućuje zamjenu glatke bobice jednim od zalogaja.
Postoji mnogo recepata za glatke šljive, jer možete uzeti različite proizvode za svoju osnovu i miješati ih u različitim omjerima, čime mijenjaju okus koktela. Takva obilje mogućnosti za izradu smoothija od bobica omogućuje vam da odaberete jelo za gotovo svima.
Glatka jagoda
sastojci:
- jagode (svježe ili zamrznute) - 0,2 kg;
- kefir - 0,2 l;
- vanilin - na vrhu noža;
- sirup od šipka - 5 ml.
Postupak pripreme:
- Prođite kroz jagode, rastrgajte sepale. Ispustite bobicu raspršivanjem na ručnik. Stavite miješalicu u zdjelu. Posebno velike bobice mogu se rezati na 2-4 komada. Smrznute bobice daju mogućnost da se otopi barem pola.
- Dodajte vanilin na jagode, prelijte sirup preko nje. Dodajte sok od jagoda. Ako koristite dovoljno svježeg bobica, ne možete dodati sirup.
- Napunite bobice kefirom.
- Iskopajte sadržaj vrčka dok se ne dobije glatka ružičasta boja.
Glatka jagoda je ukusna i dovoljno slatka čak i bez korištenja sirupa. To je osobito dobro kada se ohladi. Možete ga koristiti u bilo koje doba dana, uključujući i navečer.Dakle, ako zaista želite jesti u vrijeme kada je večera završena, možete razmotriti ovu mogućnost.
Maline i crvenog ukrašavanja
sastojci:
- crveni ribiz - 100 g;
- maline - 100 g;
- kupine - 50 g;
- mlijeko - 0,2 l.
Postupak pripreme:
- Mirisne bobice uklonjene su iz grane, istodobno uzimajući osloboditi od oštećenih primjeraka.
- Prolazite kroz kupine i maline, istovremeno provjeravajući da nemaju štapove od sepalaca, ako je potrebno, uklonite ih.
- Operite bobice, stavite na odjeću tako da apsorbira višak vlage. Ako su istovremeno mješoviti, ništa strašno.
- Stavite suhe bobice u jarku miješalice, napunite ih mlijekom. Ako želite dobiti bezalkoholno piće, bolje je hladiti mlijeko prije nego što se nalazi u hladnjaku.
- Beat bobica s mlijekom.
Kada se poslužuju, glatkice se mogu ukrašavati cijelim plodovima - bilo koji od onih koji su uključeni u njegov sastav.
Divlja bobica glatka
sastojci:
- maline - 100 g;
- kupine - 150 g;
- borovnice - 150 g;
- nezaslađeni jogurt - 0,3 l.
Postupak pripreme:
- Poravnajte, grizete bobice. Oprati ih i osušiti.
- Stavite ih u zdjelu za šišanje, napunite jogurtom. Glatkost će biti korisnija ako uzmete ukusan i ne previše masni mliječni proizvod, idealno - domaće.Međutim, ako je vaš cilj da napravite slatki bobica desert, možete ga zamijeniti s jogurtom s odgovarajućim punjenjem bobica.
- Beat sastojci sve dok glatka.
Glatke pripremljene prema ovom receptu kombiniraju snagu tri divlje bobice pa je vrlo korisno.
Berry smoothie s medom i cimetom
sastojci:
- maline (poželjno zamrznute) - 150 g;
- borovnice - 100 g;
- med - 20 ml;
- sok od bobičastog voća - 40 ml;
- mljeveni cimet - prstohvat;
- slomiti led - okus.
Postupak pripreme:
- Pripremite bobicu sortiranjem pranja i sušenja. Ako ga imate svježe, stavite barem pola sata u zamrzivač. Uklonite zamrznute plodove iz zamrzivača 10-15 minuta prije pripreme koktela i ostavite da leži na sobnoj temperaturi.
- Temeljite med u tekuće stanje i pustite da malo ohladi.
- Ulijte lagano rastopljenu bobu u zdjelu mijesalice, dodajte med i sok od bobica. Samljeti.
- Dodajte slomljeni led i umutite ga.
Kad poslužite, pospite s mljevenim cimetom. Koktel pripremljen prema ovom receptu vrlo je osvježavajući. On će vas razveseliti vrućim danom, pružiti snagu za nova postignuća.
Berry Smoothie s orasima
sastojci:
- borovnice - 0,3 kg;
- maline - 100 g;
- kupine - 50 g;
- oraha - 60 g;
- sok od jabuka - 40 ml.
Postupak pripreme:
- Podignite jabuku i iscijedite sok.
- Sir od orašastih orašastih plodova razbija se u velike komadiće, skida filmove.
- Razvrstavanje, operite bobicu. Osušite ga širenjem na ručnik.
- Stavite bobice i matice u zdjelu miješalice, sipajte sok i nasjeckajte, prvo uključujete uređaj pri polaganim brzinama, a zatim - brzo.
Izrađen prema ovom receptu smoothies dobro jača imunološki sustav, povećava hemoglobin. Može se kuhati ne samo ljeti nego i zimi, kada tijelo posebno treba podršku. U tom slučaju morate koristiti smrznute bobice. Bolje je dati joj priliku da se potpuno otopi i zagrije, a sok koji je istekao iz njega će se koristiti tijekom pripreme koktela - oni mogu biti zamijenjeni ili nadopunjeni jabukom. Ako želite zasladiti piće, upotrijebite med.
Brusnica Smoothie
sastojci:
- jagode - 150 g;
- crni ribiz - 150 g;
- brusnice - 100 ml;
- sok od limuna - 20 ml;
- med ili štapić šećer u okusu.
Postupak pripreme:
- Nakon prolaska i pranja bobica, neka se osuši i stavi u zdjelu za premlaćivanje.
- Sipajte sok od limuna i sirup preko bobica.
- Beat na čestim okretima sve dok ne postane glatka.
Smoothies napravljene prema ovom receptu ojačat će imunološki sustav bolji od vitamina ljekarne jer sadrži hranu bogatu vitaminom C
Berry smoothie - jedna od najkorisnijih opcija za debeli koktel. Uostalom, bobice su bogate raznim vitaminima, uključujući i vitamin C. I neka konzistentnost takvih koktela postane sasvim glatka, užitak je piti ili jesti.
