Želite li isprobati nevjerojatno ukusno i mekano pileće meso? Zatim napunite pileći bedra u senf. Možete ih sami kuhati ili dodati luk, krumpir i odmah kuhati i bočnu jelo. Prije pečenja poželjno je neko vrijeme marinirati kukove, no ako nemate vremena, ne brinite - pošaljite piletinu u pećnicu, senf je obavlja svoj posao.
Popis sastojaka:
1. Isprati piletine bedrima, odrezati sve nepotrebne, također možete ukloniti kožu po želji. Obje strane raširite solom i začinima. Možete staviti gotov set ili prašak s crnom paprom.
2. Uzmite razrijeđenu pripremu senfa, duhovit ili ne, širite piletinu s obje strane. Preporučljivo je ostaviti kukove u ovom obliku najmanje 15 minuta, posebno u ovom trenutku ćete pripremati povrće.
3. Luk i krumpir trebaju oguliti. Zatim rezati sve proizvoljno, ali mali. Na primjer, luk s polovicama prstena, krumpirova ili kocke.
4. Mastite posudu za pečenje s biljnim uljem i stavite piletinu na dno. Vrh s narezanim lukom.
5.Stavite krumpir na vrh luka, pospite sol i posipajte sa svim začinima. Obrišite obrazac s poklopcem i pošaljite ga na već pripremljenu pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva.
6. Pecite jelo 30 minuta pod zatvorenim poklopcem, zatim još 20 minuta bez poklopca. Ako krov nije u principu, cijelu kompoziciju možete prekriti folijom, koju treba ukloniti. Poslužite piletinu sa bočnom jelom. Bleu prije posluživanja može se ukrašavati svježim peršinom.
