Ljubitelji začina i začina poznaju "zlo" okus čili papra, koji se široko koristi u kuhanju azijskih jela. Porijeklom iz Srednje Amerike, čili paprika zaljubljen je u biljne biljke srednje širine za visoke prinose i nepretenciozan narav. Međutim, nakon što je odredio mjesto na krevetu dacha za gori zgodan čovjek, vrtlari često ga rastu kao godišnji usjev, zaboravljajući da čili je višegodišnji. Osim toga, zbog kompaktnosti i ukrašenosti grmova, može se uzgajati na prozoru, čime se osigurava neprekinuti protok žarulja na kućni stol. U unutrašnjosti, chili izgleda vrlo elegantno i veselo, bez ikakvih posebnih problema. Ako se pridržavate neophodnih standarda, neobičan kućni ljubimac sigurno će zadovoljiti vlasnika s bogatom žetvom i spektakularnim izgledom.
Vrijeme slijetanja
U pravilu, sjetva sjemena domaćih chili paprika za sadnice počinje krajem veljače - početkom ožujka. U tom slučaju, prvi pepeo sazrijeva početkom lipnja. Međutim, nepretencioznost kulture omogućuje vam da ga uzgajate i ostvarite visoke prinose tijekom cijele godine.Pod uvjetom da vruće paprike rasti u vrtu u vrtu ili u stakleniku, jesen transplantacija biljaka odraslih u cvjetne lončare dopušteno je nastaviti kultiviranje u sobnim uvjetima.
Popularne sorte čili paprika za domaću uzgoj
U pravičnosti treba napomenuti da na prozorčiću rastu mnoge vrste vruće paprike. Međutim, dekorativni hibridi su najprikladniji za domaću kultiviranje, među kojima su posebno cijenjeni ljubitelji oštrih malih:
- "Kraljica pikova" je srednja sezonska sorta, koju se razlikuje po prijateljskom sazrijevanju sjajanih, nadsvježenih, konusnih plodova. Dobro raste i nosi plod u uvjetima slabog osvjetljenja. Zaobljeni grmovi dostižu visinu od 20-30 cm, a neizmijenjeni purpurni grašak postupno dobiva tamnu boju trešnje.
- "Malo čudo" je izuzetno zreli hibrid koji je savršeno pogodan za kućnu obradu. Boja nečujnih čašica težine oko 4-5 g postupno se mijenja od zelene do ljubičaste i narančaste kako se dozrijeva, postupno postaje crveno. Plodovi imaju sjajni vrući ukus.
- "Aladdin" je dekorativni izbor vruće paprike izuzetno ranog zrenja.Od pojave sadnica do biološke zrelosti potrebno je 90-105 dana. Polu-grmoliki grmovi dostižu visinu od 50-60 cm. Brojne male paprike u različitim stadijima zrelosti su zelene, kremaste, ljubičaste i crvene boje, tako da biljka izgleda vrlo impresivno. Izvrsno za uzgoj na prozoru, balkonu, verandi.
- Narančasto čudo je vrhunski niz ranih zrenja (85-90 dana). Kompaktni grmljavine s visinom od 30-35 cm, okruglastog s tamnocrlicnim plodovima u narančastoj boji, izgledaju sjajno u unutrašnjosti i često se koriste za izradu dizajnerskih kompozicija. Poznato je za bogat i dugotrajan plod.
- Meduza je kratka zrela sorta. Visina grmlje ne prelazi 20 cm. Vrlo je izbirljiva oko navodnjavanja i vlažnosti okoline, voli česte prskanje. Kako sazrijevaju, dugi (do 5 cm) zakrivljeni bresi daju biljci vrlo egzotičan izgled.
- "Coral" je hibrid visokog prinosa srednje rane sazrijevanja. Sferični ili blago pomični plodovi s promjerom od 2-3 cm vrlo su slični minijaturnim rajčicama i pružaju vizualnu privlačnost kompaktnog grma.Gustoća kod sadnje skupine - 5-6 biljaka / m.
- "Habanero" - najviše gori, visoko produktivna razina čili papra. Biljka zrelih plodova varira od svijetle naranče do tamne trešnje i gotovo čokolade, do 1000 pepea težine oko 10-15 g. Hibrid je izbirljiv oko navodnjavanja, preferira rijetku, ali sustavnu i obilnu vlagu u tlu.
- "Carmen" - srednji grm hibridni, nepretenciozan u sadržaju. Zaobljena, širenje krune grma ne treba oblikovati obrezivanje. Vruće crvene vruće pepeće težine oko 12 g imaju oblik šiljastog konusa. Vrijedne osobine sorte - visoka produktivnost, tolerancija na nijansu, vizualni apel.
Osim onih gore navedenih, preporučuju se dekorativne sorte vruće paprike - "Mali princ", "Nevjesta", "Phoenix", "Troll", "Salyut", "Vatromet", "Confetti", "Octopus". Poznavatelji egzotičnih biljaka vole hibridni "Black Pearl", čiji su grmovi prekriveni zaobljenim crnim breskvama tijekom razdoblja plodnosti.
Uzgoj sadnica
Da bi se ubrzao klijanje, sjemenke čilija 4-5 dana prije sjetve su natopljene u nekoliko slojeva mokre gaze ili između par pamučnih salveta, obilno navlažene vodom. Stavljajući tkaninu sjemena u plitku posudu, improvizirani "inkubator" ostaje na vrlo toplom mjestu. Signal za sjetvu pecking swollen sjemena. Suho sijanje u tlu je također dopušteno, ali u ovom slučaju pojava izbojaka morat će čekati mnogo dulje - do 3-4 tjedna (ovisno o odabranoj sorti).
Hranjivi supstrat za domaću sjetvu papra pripremljen je od humusa, pijeska i lisnatog zemljišta, pomiješana u omjeru 2: 1: 1. Radovi se sadiraju u fazama:
- Na dnu posude za sadnju stavlja se drenažni sloj debljine 2-4 cm, na čijem se vrhu plodno plodno tlo.
- Sjeckani sjemenki paprike sije se na dubinu od 0,5 cm s intervalom od 5-6 cm.
- Nakon postupka, tlo je obilno navlaženo bocom za prskanje.
- Prije pojave sadnica, usjevi se čuvaju na temperaturi od +22 do +25 ° C, sustavno navlažujući tlo, sprečavajući čak i kratkotrajno sušenje površinskog sloja.
- Čim se pojavi prvo zelenilo, sadnice pružaju lagani dan ne kraći od 18 sati. S nedostatkom prirodne rasvjete preporuča se opremanje površine za održavanje sadnica fluorescentnim ili LED svjetiljkama viseći ih na visini od 50-60 cm.
Kad biljke u potpunosti formiraju prvi par pravih listova, mogu se presaditi u zasebne posude s promjerom od 10-12 cm i odrediti na mjestu stalnog rasta. Tako da tijekom prijenosa na novi kapacitet korijenski sustav sadnice ne trpi, sadnice se obrađuju s grudom zemlje.
Uvjeti zadržavanja
Briga za guljenje kućnog ljubimca uopće nije uznemirujuća. Samo mlade biljke trebaju veću pažnju. Daljnje održavanje unutarnjeg čilija ne razlikuje se mnogo od brige o uobičajenom loncu cvijeća:
- zalijevanje - Za razliku od rajčice, najbližih rođaka, papar apsolutno ne podnosi sušenje zemaljske komete. To treba zalijevati često i obilno, održavajući tlo pod postrojenjima u stanju umjerene vlage, ne dopuštajući da se opadaju. U jakoj vrućini chili sobe, prikazan je dnevni postupak vlaženja dvaput dnevno.
- rasvjeta - dodatno istaknuti da je paprika za domaće potrebno samo u ranoj fazi rasta, osobito ako je prozor mutan. Zrele biljke osjećaju prilično ugodno u uvjetima slabog osvjetljenja, karakterističan za jesensko-zimsko razdoblje.
- Top preljev - na uravnoteženu gnojidbu, paprike zahvalno reagiraju pravilnim razvojem i visokim prinosom. Jednom mjesečno, grmlje se zalijevaju otopinom složenog gnojiva, koji sadrži glavne hranjive tvari - dušik, fosfor i kalij. Međutim, u nedostatku cvjetanja i aktivnog rasta vegetativne mase, što ukazuje na višak dušika, preporučuje se isključenje ove komponente iz "prehrane". Kao alternativa mineralnim gnojivima mogu se koristiti humus i pepeleni infuzije. Periodično raspršivanje lišća s otopinom sukcinske kiseline daje vrlo dobre rezultate. Postrojenje signalizira nedostatak prehrane s ljubičastom bojom na unutarnjoj ploči listova.
- Uvjeti temperature - u toploj sezoni, pokazatelji od +22 do +25 ° C smatraju se najpovoljnijima za razvoj vrućeg kućnog ljubimca u sobi, a zimi je temperatura sadržaja smanjena na +16 ° C, uz smanjenje zalijevanja.Osim toga, ljeti, kada noćna temperatura prestane padati ispod +10 ° C, poželjno je da se grmlje pomakne na otvoreni zrak.
- obrezivanje - u rano proljeće, preporuča se pomladiti čilišne grmlje, uklanjanje starih, suhih i oslabljenih izbojaka, istodobno daje krunu kompaktnom zaobljenom obliku. Grozdovi koji rastu u stakleniku ili na otvorenom polju pokazuju jesen obrezivanje nakon transplantacije u lonac.
- oprašivanje - tijekom razdoblja cvatnje, preporučuje se da se paprike odstriju sustavno, što pridonosi boljoj oprašivanju i stvaranju voćnih jajnika.
U dobro stvorenim uvjetima, što je bliže prirodnim, cvjetanje čilišnih grmova započinje sredinom svibnja i nastavlja se tijekom ljeta. Vrlo elegantno gorenje lijep pogled na kraju ljeta kada postoje cvjetovi na granama, a različito obojeni (ovisno o stupnju zrelosti) breskve.
reprodukcija
U uvjetima prostorije uočava se visoka produktivnost chili paprike u prve 2-3 godine rasta, nakon čega se postupno smanjuje. Određeni član stari grm je rasprodan, a nova biljka je zasadio da ga zamijeniti.Propagirati chili uzeti uobičajene metode:
- Reznice - neki zdravi lignificirani izbojci izrezani iz majčine grmlje, ukorijenjeni u vodu ili mokri pijesak, a potom transplantirani u plodno tlo.
- Sjemenke - za to možete koristiti kupljeni sadni materijal, ili dobiti sjeme iz mahuna žetve doma.
Obratite pažnju! Gotovo sve ornamentalne paprike su hibridne, tako da grm iz domaćih sjemenki ne može naslijediti sortne kvalitete majke biljke.
Zaštita od bolesti i štetnika
Posjedujući snažna baktericidna svojstva, čili se rijetko mogu zahvatiti infekcijama ili parazitima. Međutim, kršenje agrotehničkih problema ne može se izbjeći. Prekomjerno navodnjavanje može potaknuti razvoj opasne gljivične infekcije - takozvanu "crnu nogu". Sa suhim zrakom i neadekvatnom ventilacijom, vjerojatnost napada na paukove grinje i lisne uši, kao i padanje jajnih plodova. Od štetnika grmlja se tretiraju s jakom otopinom domaćeg ili katranskog sapuna, a fungicidni pripravci pomoći će u borbi s gljivičnim bolestima u ranoj fazi.
Značajke žetve
Pri čišćenju i preradi paprike, posebnu pozornost treba posvetiti mjerama opreza. Za dodirivanje spaljivanog proizvoda ne izaziva iritaciju kože i sluznice, preporuča se koristiti gumene rukavice, ni u kojem slučaju ne dodirujući oči, nos i usne. Prilikom sjeckanja mahuna, trebalo bi nositi respirator ili masku kako bi se spriječilo da korozivna prašina uđe u dišne puteve. Naravno, pridržavanje mjera sigurnosti pri sakupljanju paprike vrlo je važno za one koji imaju malu djecu, a koji se mogu privući svijetlom pojavom voća. Ako mladi "gurmanski" još uvijek uspije kušati čili papar, nekoliko gutljaja mlijeka ili jogurta (ali ne i vode!) Pomoći će ubiti gorući okus. Odrasli u ovom slučaju mogu piti pivo.
Prikupljeni mahuni koriste se kao začinjeni začin za jela od mesa i ribe, juhe, marinade, kako u suhom tako i svježem obliku. Osim toga, iz plodova chili pripremaju ljekovite tinkture koje pomažu u odsutnosti apetita, probavnih poremećaja, srčanih udara i prehlade. Masti za zagrijavanje na osnovi vruće paprike naznačene su za artritis, radikulitis, reumatske boli.
