Juicy rajčica s crvenim okusom jedan je od najpopularnijih i traženih povrća na našem stolu. Jela od ružičastih plodova vitamina ove kulture prisutna su u nacionalnim kuhinjama mnogih naroda. I, naravno, svaki vrtlar smatra da je njegova dužnost da u svom vrtu obogati bogatu žetvu lijepe i ukusne rajčice.
Suprotno uvriježenom mišljenju, u otvorenom polju rajčica raste i donosi plod, no glavni uvjeti za njihov puni razvoj su kompetentna skrb i usklađenost s agrotehničkim standardima.
Zbog hirovite prirode umjerene klime, na srednjim geografskim širinama, rajčica se sadi u tlu s prethodno uzgojenim sadnicama, u južnim regijama sjeme se može sijati izravno na mjestu rasta. Vrijeme sjetve na sadnicama određuje se na temelju zrelosti određene sorte rajčice. Prema vegetacijskoj sezoni, rajčice su podijeljene u nekoliko glavnih vrsta:
Za neprekinuti unos rajčica na stol, preporučuje se biljka sorti različitih uvjeta sazrijevanja. Plodovi prve dvije vrste obogaćuju prehranu s ranim vitaminima. Više produktivne sorte trećeg i četvrtog tipa sazrijet će sezone sezone za zimu. Srednje kasne i kasne rajčice obično dozrijevaju kod kuće i dobro se pohranjuju, što vam omogućuje da u izborniku unesete svježu rajčicu iz domaćih kreveta do zime.
Kako bi se razjasnilo vrijeme sjetve, potrebno je uputiti na informacije proizvođača navedene na pakiranju sa sjemenkama, a preporuke ne smiju biti prekršene. Slabe, nerazvijene sadnice ne mogu prenijeti postupak transplantacije u zemlju. Prekomjerne sadnice, koje su već prikupile pupoljke, dugo će biti bolesne i neće se ukorijeniti. Sjetva se provodi od kraja veljače do sredine ožujka. Prve su posijane kasne rajčice, posljednje - rane.
Za sadnju, preporuča se korištenje plodne mješavine tla posebno dizajnirane za solanirane usjeve. Sjemenje se inkubira 20 minuta u slabom otopinu kalijevog permanganata, a zatim opere u tekućoj vodi i namoči 2-3 dana u vlažnom papiru ili nekoliko slojeva mokre gaze. Zatim se postupak sjetve provodi slijedećim redoslijedom:
Uzgoj sadnica osigurava redovitu zalijevanje, izbjegavajući propuštanje vode. Svakih 12-15 dana, sadnice se hrane otopinom složenog gnojiva. U fazi formiranja prvog istinskog lista, mlade biljke zaroniti u odvojenim posudama, gdje će i dalje rasti do prijenosa na zemlju.
Najbolje je uzgajati rajčicu u dobro osvijetljenom, zaštićenom od vjetra, toplim područjima, preferiraju raskošne plodne pješčane ilovače i ilovače s reakcijom blizu neutralnom i bogatom humusom. Što se tiče rotacije usjeva, najbolji prethodni usjevi za rajčicu su mrkva, tikvice, krastavci i luk, a najgore su krumpir, patlidžani i paprike. Ne preporučuje se posaditi rajčice na jednom mjestu više od 2-3 godine. S druge strane, oni savršeno koegzistiraju s vrtnim jagodama - obje kulture nose obilne plodove, a kvaliteta voća i bobica povećava.
Područje za sadnju rajčice pripremljeno je u jesen: temeljito su očišćene od korova, duboko iskopane i napunjene organskim gnojivima.
U proljeće se ponavlja mehanička obrada: tlo se intenzivno oslobađa vrtnim vilicama, razbijanje velikih površina tla. Nakon 2-3 dana rada, tlo bi trebalo ostaviti stajati i zagrijati, nakon čega će stranica biti spremna za sadnju.
Odrasli sadnice prenose se na stalno mjesto rasta krajem svibnja, u sjevernim područjima - u prvoj polovici lipnja.Dan prije sadnje, tlo pod sjemenkama obilno se zalije kako bi se olakšao proces vađenja biljke iz spremnika. Postupak prijenosa provodi se u nekoliko faza:
Preporuča se presađivanje biljaka u večernjim satima ili u vlažnom vremenu, tako da će lakše podnijeti stres i brže se prilagoditi novim uvjetima.Kako bi zaštitili sadnice od povratka mraza, metalni lukovi postavljeni su iznad vrtnog kreveta, koji, u slučaju hladnog vremena, protežu film ili netkanu tkaninu.
Rajčica se ne može pripisati kulturama koje vole vlagu. Višak vlage može uzrokovati razvoj zaraznih bolesti, kao i štetno utjecati na potrošačke kvalitete ploda - one će biti vodene i vrlo kisele. Za puni razvoj biljaka treba rijetko obilno zalijevanje. Krajem svibnja - početkom lipnja, grmlje se zalijevaju ne više od 1 puta u 6-8 dana, tijekom vrućih ljetnih mjeseci - svaka 2-3 dana. Kako ne bi spalili lišće, biljke se zalijevaju do samog korijena, postupak se provodi u večernjim satima. U kišnom vremenu zalijevanje je zaustavljeno.
Tijekom vegetacijske sezone, paradajz krevet mora biti hranjen 4-5 puta. Gnojiva se primjenjuju kako slijedi:
Treba napomenuti da nije uvijek poželjno slijediti predloženu shemu. Prvi korak je usredotočiti se na izgled biljaka. Tako, na primjer, brz rast zelene mase ukazuje na suvišak dušika i blijedu boju lišća - njegov nedostatak. Lišće s blagim ljubičastim tonom - signal nedostatka fosfora, a njegova prekomjerna nakupina izaziva žućkanje lišća i ispuštanje voćnih jajnika. Zbog nedostatka gnojiva s kalijevim plinovima, grmovi se počinju smanjivati, pretjerivanje dovodi do stvaranja neprirodnih nejasnih mrlja na listovima. Ako se lišće početi savijati na rajčice bez ikakvog razloga, superfosfat bi trebao biti isključen iz "prehrane", a dijelovi dodataka dušikom i kalijevim uljima trebali bi se povećati.Tijekom razdoblja buđenja i cvatnje, dopušteno je prskanje grmlja s pripravcima koji potiču stvaranje jajnika. Optimalni uvjeti za lisnato hranjenje su mokri i topli (oko 21 ° C).
Budući da su biljke koje samo oprašuju, rajčice se savršeno suočavaju s ovim zadatkom. Značajnu pomoć u oprašivanju osigurava korisni insekti - pčele i bumbari. Kako bi privukli malo pomoćnika uz rajčicu na mjestu, korisno je saditi mirisne medonosne biljke - repice, mentu, bosiljak, matičnjak, senf, korijander. Međutim, u nekim slučajevima teško je samozavaravanje:
U bilo kojem od gore navedenih slučajeva preporučuje se umjetno oprašivanje - lagano protresite svaku grmlju ili nježno dodirnite cvjetnu četku.Postupak se provodi u prvoj polovici dana (do 14.00) na temperaturi od + 22 ° C do + 27 ° C i relativnoj vlažnosti zraka okoline koja nije niža od 70%. Nakon postupka, rajčice se moraju zalijevati ili prskati toplom vodom na takav način da voda teče preko cvjetova.
Uz rast na grlićima rajčice započinje formiranje lateralnih izbojaka - pasmina. Budući da nemaju vremena za sazrijevanje, ali uzimaju veliku količinu hranjivih tvari za sebe, one se moraju ukloniti iz ranih faza razvoja kulture, ostavljajući 2-3 glavne izbojke za svaku grmlju rajčice. Po vremenu zrenja plodova stepons na biljkama ne bi trebao biti. Bokove na duljini od 3-5 cm trebaju biti uklonjene, koje treba odgurnuti ili slomiti na udaljenosti od 1-1,5 cm od glavne staze, vodeći računa da ne ostavljaju velike rane. Preporuča se izvršiti postupak ujutro.
Štetnici koji mogu ozbiljno oštetiti vrt rajčice, dosta. Najčešći su:
Nešto rjeđe rajčice štete kukuruzni kukuruzni krumpir, pauk mliječni sok, trepavci, pšenični lisnati štitasti sirup.
Svakih 5-7 dana rajčice prikazano je preventivno raspršivanje s alternativnom uporabom Bordeaux mješavine i luk infuzije. Međutim, ako je kultura oštećena opasnim infekcijama, potrebno je ozbiljno liječenje. Rajčice su najčešće podložne takvim oboljenjima kao što su kasni pljusak, smeđa mrlja, mozaik, fomoz, anthracnose, itd.Za obradu grmova tretiranih s jakim fungicidima, uklonite pogođene dijelove biljaka. U slučaju teških oštećenja, slijetanja podliježu potpunom uništenju. Kako bi se isključila mogućnost ponovnog razvoja bolesti, tlo za iduću sezonu podvrgava se dezinficiranju - izlijevajte je vrućom otopinom kalij-permanganata ili bakrenog sulfata i duboko kopajte.
Aktivno ubiranje rajčica započinje krajem srpnja i odvija se tijekom kolovoza. Pričekajte da puni zrenje ploda ne bi trebao biti: oni savršeno postignu zrelost u zatvorenom okruženju. Kako bi ubrzali proces, rajčice su položene na toplom, dobro osvijetljenom mjestu. Isto tako, ako želite, možete odgoditi zrenje uklanjanjem voća u mraku i hladnoći (ne ispod + 10 ° C).
Korovljena rajčica služi za izradu salata od povrća, topla i hladna zalogaja, sokovi i umaci. A i siguran znak dobre žetve i vrtlarov ponos je čvrsta zaliha konzervirane rajčice za zimu.