LCHF Dijeta

Ograničavanje masti kako bi se smanjila tjelesna težina - jedan od najvažnijih održivih dijetalnih stereotipa. Prema tom konceptu, odluka o povećanju sadržaja masnoća u prehrani na 75% ukupne dnevne kalorije čini se nesmotreno i bogohulno. No, to je pristup gubitku težine koju nudi švedska prehrana LCHF. Ovo je kratica Low Carb High Fat, što znači: manje ugljikohidrata, više masti. Stvaratelji low-carb dijeta visoke masnoće preporučuju da jedu prirodnu cjelovitu hranu, ne računajući kalorije i ne doživljavaju boli gladi.

Švedski prehrana LCHF: osnovna načela

Dugi put, smjernica u odabiru proizvoda za prehranu bila je masnoća. Istodobno gubitak težine nije mislio da je umjesto ovog hranjivih tvari povećana količina ugljikohidrata dodana proizvodima kako bi se sačuvao željeni okus i tekstura. Kao rezultat toga, osoba, izbjegavajući lipide, padala je u ovisnost o šećeru i oporavila se od takozvanih prehrambenih proizvoda. Low Carb High Fat na štetu niskog sadržaja prehrane ugljikohidrata sprječava prejedanje uzrokovano stalnim skokovima šećera u krvi i potiče tijelo da koristi vlastite rezerve masti.Umjesto glukoze, tijelo se prebacuje na alternativni izvor energije - ketona dobivenih iz masnih kiselina. Da biste se prebacili na LCHF, morate:

• ograničiti ugljikohidrate na minimum;
• ući u prehranu značajnu količinu prirodnih životinjskih i biljnih masti.

Obroci bi trebali biti strukturirani tako da održavaju sljedeći omjer hranjivih tvari:

• proteini: 20%;
• Masnoće: 70-75%;
• ugljikohidrati: 5-10%.

Dakle, veći broj kalorija dolazi od masti, drastično mijenjaju metaboličke procese tijela.

• Stabilna razina šećera u krvi uklanja napade nekontroliranog apetita i kvarova hrane.
• Odsutnost oštrih inzulina sprečava taloženje masti na abdomenu.
• Izuzimanje iz prehrane brzih ugljikohidrata štedi od pospanosti i raspoloženja.

Osim gubitka tjelesne težine, LCHF pokazuje poboljšane zdravstvene, zdravstvene i kognitivne sposobnosti. Također, prema pregledima niskokarabina, manifestacije celulita se smanjuju, alergijske reakcije nepoznate etiologije nestaju, stanje kože se normalizira.

Što je dopušteno i zabranjeno prema protokolu Low Carb High Fat

Popis dopuštenih proizvoda za LCHF u osnovi se razlikuje od tzv. Zdrave prehrambene piramide, koja se temelji na žitaricama, potpuno su isključeni u ovom sustavu.Prednost imaju masno meso i riba, perad uz kožu, maslac i biljno ulje, orašasti plodovi i sjemenke, ne-škrobni povrće, bobičasto voće s niskim udjelom šećera i visokokvalitetni mliječni proizvodi s visokim udjelom masti.

Možete jesti koliko god želite	Masne ribe, morski plodovi, meso, perad, slanina, sladoled, prirodni maslac bez trans masnoća u sastavu, jaja, kobasice i kobasice bez škroba, tvrde sireve
Blago ograničenje	Zelena salata, zelje, rotkvice, krastavci, sve vrste kupusa, špinat, rucak, sorrel, zelena i luk, avokado, masline, gljive, shirataki rezanci, meki sirevi. Polu, sjemenke od repice, maslinovo ulje, kokosovo ulje. Majoneza: domaća ili maslina
Jedite malo	Cijeli mliječni proizvodi s visokim udjelom masti: vrhnje, kiselo vrhnje, sir. Chia i laneno sjeme; sezam, korijen celera, cikla, mrkva, zeleni grah, paprika, patlidžan, rajčica, tikvice
Koristite u malim količinama.	Limuni, brusnice, kupine, brusnice, borovnice. Bademi, orasi, orašasti plodovi, kikiriki, orašasto brašno, psyllium, mlijeko, ryazhenka i kefir. Čokolada s udjelom kakao od najmanje 80%. Suncokretovo ulje. Eritritol i stevia. bundeva
pod zabranom	Žitarice, kruh, peciva, šećer i slatkiši, med, proizvodi s hidrogeniranom masnoćom u sastavu, sušeno voće, sokovi, voće, krumpir i škrobno povrće, niske masnoće. Zrna biljna ulja (suncokret, soja, kukuruz)

Od pića možete koristiti čistu vodu u količini od najmanje 2 litre dnevno, kavu i čaj bez šećera. Na LCHF možete popiti malo alkohola: suho vino, votka, viskija, tequila, gin, rum, rakija.

Ovo je zanimljivo! Psyllium je koristan dodatak prehrani. To je brašno dobiveno brušenjem mekinje. Ovo je izvrstan izvor dijetalnih vlakana. U psiliju, nema probavljivih ugljikohidrata. Kad se pomiješa s tekućinom, aditiv se pretvara u masu sličnu gelu, što daje pečenje psyllija prozračne porozne strukture.

Pro i kontra visoke i niske razine hrane

Ova se prehrana može nazvati najfiziološkijim od svih modernih sustava prehrane.

• LCHF je jedan od najučinkovitijih načina za izgubiti težinu i poboljšati kvalitetu tijela.
• Uz prehranu s visokim udjelom masnoća, najgori neprijatelj gubitka težine je odsutan - glad.
• Nakon LCHF-a ima pozitivan učinak na stanje kože, kose, noktiju, opće dobrobiti i reproduktivne funkcije.

Za razliku od niske kalorijske dijete, ograničavanje ugljikohidrata na minimum s velikim udjelom lipida u prehrani ne uzrokuje zbunjenost i smanjenje koncentracije. S LCHF-om, mozak i živčani sustav dobro funkcioniraju na ketonima, konačnim produktima raspadanja masti. Važno je napomenuti da ovaj nutritivni algoritam ne zahtijeva potrošnju velikih količina proteina, poput dijeta Pierre Ducane. Ne daje veliko opterećenje bubrega i omogućuje vam da izgubite težinu bez štete tijelu.

Važno je! LCHF se koristi za liječenje neuroloških bolesti: autizam, epilepsija.

U prehrambenom sustavu s visokim sadržajem lipida i niskim udjelom ugljikohidrata mogu se primijetiti sljedeći nedostaci:

• kvaliteta jela cijela hrana je vrlo skupo;
• zbog ograničenja ugljikohidrata u prehrani sadrži malo vlakana i elemenata u tragovima;
• morate razmišljati kroz dnevnu prehranu i grickalice, jer ugostiteljski objekti nude uglavnom jela s visokim sadržajem ugljikohidrata.

Međutim, manje negativne točke mogu se umanjiti ako konzumirate dovoljno vlakana, uzimate komplekse vitamina i koristite sezonske lokalne proizvode u prehrani.

Izbornik za tri tjedna na protok Low Carb High Fat

LCHF dijeta ne podrazumijeva jasan raspored obroka. Prema procjenama gubitka težine, ovaj sustav je dovoljan da jede od 2 do 3 puta dnevno, budući da se masna hrana zasitila dugo, a nedostatak brzih šećera u izborniku sprečava trajne racije na hladnjaku. S ovim nutricijskim algoritmom osoba se oslobađa ovisnosti o hrani i učinkovito gubi težinu. Pristaše LCHF-a obično jedu doručak s šalicom kave uz dodatak kreme ili kokosovog ulja, jela od jaja i masnoća s kremom s kiselim vrhnjem. Nakon takvog početka dana, ne želite jesti sve do večere, a ponekad i večere. Za ručak će poslužiti velikodušno posluživanje ribe ili mesa s pirjanim ili svježim povrćem. Vremensko razdoblje večere nije ograničeno. Sastav večere može udvostručiti ručak.

Prvi tjedan

	doručak	ručak	Večera
ponedjeljak	Jaja za jaje s dutchovim sirom i majonezom	Odrezak od govedine, salata od krastavaca, rajčice i masline	"Sendviči" od prženih tikvica i domaće kobasice
utorak	"Neprobojna" kava	Svinjica peciva od tikvica	Svježa salata od povrća, nekoliko kriški svinjetine
srijeda	Mužjci od jaja s bakonom	Domaće kobasice, svježi krastavci	Masni sir sa biljem i solom
četvrtak	Pržena jaja s maslacem	Pileća skuta, cvjetača s steamedom, isušena s rastopljenim maslacem	Salata krastavca, rajčica, maslina i fetusa s ekstra djevičanskim maslinovim uljem
petak	Sir i povrće, omlet s kremom	Gulaš gulaša (bez brašna) s kuhanom brokulom	Salata od zelenog luka, jaja, rotkvica, peršina, svježeg krastavaca s kiselim vrhnjem
subota	Kuhana jaja s maslacem ili domaće majoneze	Pečena s biljem i skuša limunom, salata od svježeg povrća	Domaće kobasice, kiseli kupus s brusnicom i biljno ulje
nedjelja	Piletina u pilići s kikirikijem, salata lišća	Školjka od peciva na žaru	Gljive uljane u masnim kiselinama

Drugi tjedan

	doručak	ručak	Večera
ponedjeljak	Pržena jaja, nekoliko kriški čokolade sa stevijama, šalicu kave	LCHF-okroška na mineralnoj vodi	Sirastički čips s umakom od avokada
utorak	Kolači s kiselim vrhnjem	Pileći trbuh zapakiran s povrćem	Kobasica od goveđeg mesa, salata od rajčice i krastavaca s dodatkom djevičanskog maslinovog ulja
srijeda	Omlet s povrćem, krastavac	Pržena svinjetina, svježa salata od kupusa s maslinovim uljem	Patlidžane peciva punjene svježim sirom
četvrtak	LCHF palačinke s kurvom sirom i bobicama	Piletina Kijev odrezak u hranom oraha, svježe povrće	Grčka salata
petak	Sendvič iz LCHF kruha, maslac s zelenilom i slani losos	Cod kuhani s sir i vrhnje	Šalica crnog čaja s kremom
subota	Nekoliko kriški slanine i sir, kajgana jaja s rajčicama, svježi zeleni	Pečene pileće pećnice, povrtna gulaš	Shirataki rezanci sa slaninom i vrhnjem
nedjelja	Kokosovi kolačići, kava s kremom	Pileća jetra uvučena u kremu. Tikvica i rajčica	LCHF tikvice s kiselim vrhnjem i umakom od češnjaka

Treći tjedan

	doručak	ručak	Večera
ponedjeljak	Avokado, nekoliko oraha	Cvjetača i pileća prsa, pržena u maslacu, salate bilja	Pržena slanina, cvjetača cvjetača
utorak	Kremasti palačinke s kiselim vrhnjem	Odrezak, pire bundeva	Krastavac, crvena riba i peciva
srijeda	Krema od mascarpone i svježih bobica	Juha od kreme	Fried Suluguni sa svježim povrćem
četvrtak	Šaka badema, šalicu svježih ili otopljenih bobica	Pileći Curry	Gljive pečene mljevenom govedinom i sirom
petak	Kolačići za kolače, šalicu kave	Trout i povrće pečene u kokosovom ulju	Avokado s limunovim sokom
subota	LCHF palačinke s pršutom i mekim sirom	Kavijarka od rajčice, slanovi lososa	Salata od škampi, jaja, rucuna, odjevena majonezom
nedjelja	Tanki omlet punjen s rucumom, rajčicama i pilećim dojkama	Tucucini brodovi s mljevenom svinjetinom i sirom	Lososni muffini

Visoka masnoća dijeta je vrlo zadovoljavajuća, i gotovo da nema potrebe za grickanjem. Ali, ako ste još uvijek gladni uhvaćeni iznenađenjem i ne možete potpuno ručati ili ručati, možete jesti rezanje sira, nekoliko oraha, nekoliko maslina, čašu svježih bobica, čašu kefira ili kože ryazhenke.

Recepti prilagođeni principima LCHF prehrane

Ako na prvi pogled izgleda da je popis dopuštenih jela prilično ograničen, to nije istina. Iskusni niskokaršari su pronašli i prilagodili mnoge recepte koji skladno kombiniraju izuzetan ukus, optimalan sastav i jednostavnost pripreme.

Juha od kreme

• 300 g svježih šampinjona;
• pola celer stablo;
• 500 ml povrća ili vode;
• 1 tbsp. žlica maslinovog ulja;
• 1 šalicu vrhnja;
• 1/2 žličice psilijuma;
• 80 g slanine;
• grančica djeteta;
• sol na okus

Pecite slaninu u tavu. Izrežite celer i gljive na kriške, zagrijte tavu. Pecite gljive, celer i timijan u maslinovom ulju za 5-7 minuta. Dodajte u jelo psyllium i vrhnje. Umiješajte, dodajte vodu ili bujon. Skuhajte i zagrijte 5 minuta. Zalijte juhu s miješalicom. Sol i pocrnjeti. Prilikom posluživanja ukrašite juhu s kremenom šampinjona sa pečenim slaninom.

Patka od karfiola

• 1 srednje cvjetače;
• 1 šalica teških vrhnja;
• 3 tbsp. žlice maslaca;
• šačica pinjola;
• crni papar i sol za okus.

Kuhajte cvjetaču dok ne napunite, isušite vodu. Crush kupus u pire krumpira. Dodajte vrhnje, maslac, sol i papar. Umiješajte i zagrijavajte na maloj toplini. Pržite oraščićima dok zlatno smeđe ne ukrašite jelo s njima.

Kolačići kokosa

• 2 tbsp. žlice kokosovog brašna i kokosovog ulja;
• 1 kokošje jaje;
• eritroli na okus.

Pomiješajte sve sastojke, ostavite tijesto nekoliko minuta.Zatim oblikujte male tortile, oko veličine oraha. Pecite kolače od kokosa u pećnici, prethodno zagrijan na 180 ° C, oko 10-12 minuta.

Krema od mascarpone i svježih bobica

• 1 šalica bobica (svježe ili odmrznuto);
• 1/2 šalica teških vrhnja;
• 250 g marmarpon krem ​​sir.

Beat kremu zajedno s sirom. Širite masu preko posuda za sladoled, ukrašavajte bobicama.

Kolačići za kolače

• 1 šalica maslaca od kikirikija bez aditiva;
• 1 jaje;
• 1/2 tsp prašak za pecivo;
• 3 tsp eritritola;
• 6 klinčića tamne čokolade;
• prstohvat soli.

Nasjeckajte čokoladu u male komadiće. Jaja, maslac od kikirikija, sol, zaslađivač, prašak za pecivo i mješavina čokolade. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Pokrijte list za pečenje papirom za pergament. Roll malo kuglice tijesta, lagano poravnati i širiti na lim za pečenje. Pecite 15 minuta.

LCHF Okroshka

• 500 ml mineralne vode;
• 5 tbsp. žlice kiselog vrhnja;
• 3 kuhana jaja;
• 1 krastavac;
• 200 g kuhane kobasice bez škroba u sastavu;
• svježi peršin ili kopar;
• 1/2 tsp octa;
• 1/2 tsp senfa;
• sol.

Jaja, kobasica, krastavci izrezani u male kocke. Dobro zalijepite zelje. Rezana hrana staviti u lonac, ulijte mineralnu vodu. Dodajte kiselo vrhnje, ocat, senf i sol.

cheesecakes

• pakiranje debelog svježeg sira;
• 2 tbsp. žlice kokosovog brašna;
• 2 jaja;
• 1/2 tsp prašak za pecivo;
• 2 žličkova psysela;
• 1 tsp eritritol;
• maslac za prženje;
• kiselo vrhnje da služi.

U zdjelici pažljivo pomiješajte sve sastojke osim posljednja dva. Zagrijte posudu, rastopi maslac. Spread masu u posudu s žlicom, pržiti do zlatno smeđe.

LCHF palačinke

• 3 kokošja jaja;
• 3 tbsp. žlice badema ili drugog brašna od orašca;
• 3 tbsp. žlice mekog sira;
• 1 tsp eritritol;
• 2 tbsp. žlice maslaca;
• 1 tbsp. žlica ghee za prženje;
• 1/2 tsp prašak za pecivo.

Temeljite maslac, dodajte eritritolni zaslađivač i mekani sir. Zatim promiješajte smjesu badema i prašak za pecivo. Kad se smjesa ohladi, dodajte jaja. Pecite LCHF palačinke u vruću posudu, natopljenu otopljenim maslacem. Palačinke se mogu poslužiti slanim (pršutom i sirom) ili "slatkim" (bobicama) ispuna.

Piletina u pecivo u orahu

• 500 g piletina;
• 50 g lardo;
• 1 jaje;
• brašno od badema za brušenje;
• maslac za prženje;
• sol i papar na okus.

Dobro je pobijedio piletinu. Meso s solom, paprom, razmazati s lardom i zakrenuti u debeli valjak. Ulijte listiće u pretučenoj jaje, a zatim kruhom u bademovom brašnu. Pržite u maslacu dok ne postanu zlatno smeđe.

Muffini od jaja

• 7 kokošja jaja;
• 100 ml teške krema za šlag;
• 200 g slanine;
• 1/2 šalice ribane cheddar;
• sol.

Ubijte jaja, dodajte kremu i ponovno pobijedite. UmijeÅ¡ajte u masu ribanog cheddar, sol. Rasporedite masu u kalupe, punite najviše 3/4 volumena. Dobro sjeckajte slaninu, pržite. Spread pržena slanina ravnomjerno preko limenke. Pecite muhune jaja na 175 ° C oko 20 minuta. Posuđe se može poslužiti vrućim ili hladnim i s različitim punjenjem.

Lachf Zucchini Muffini

• 3 mlada tikvica;
• 2 žličkova psysela;
• 2 kokošja jaja;
• 4 tbsp. žlice maslinovog ulja za prženje;
• 4 žličice brašna od kokosa;
• sol.

Odrežite tikvice na najmanjoj grater. Pomiješajte ribani tikvice, kokosovo brašno, jaja, psilij, sol. Za raznovrsnost, možete dodati ribani sir, sjeckani bilje ili slomiti češnjak. Neka masa stoji 7-10 minuta. Slastite palačinke od tikvica u maslinovom ulju. Poslužite sa sadržajem kiselog vrhnja od najmanje 25%.

"Neprobojna" kava

• 1 čašu vode;
• 1,5 žlica kave (bolje od tla);
• 2 tbsp. žlice maslaca i kokosovog ulja.

Pripremite svoj omiljeni recept za kavu. Dodaj maslac na vruće napitke i pomiješajte s miješalicom.

Lososni muffini

• 300 g lagano slanog lososa;
• 6 jaja;
• šačica špinata;
• 1 šalicu vrhnja s udjelom masti od 35%;
• 100 g tvrdog sira;
• maslac za podmazivanje plijesni;
• 1/4 tsp bijele paprike;
• sol na okus

Pripravite maslac za muffine. Sjeckajte špinat i ribu. Stavite špinat na dno, zatim sjeckani losos. Pobijte jaja, nastavite tući, dodajte kremu, sol i papar puno. Ravnomjerno rasporedite smjesu u kalupe. Pecite muhune jaja s lososom 15 minuta u pećnici zagrijanoj do 200 ° C.

LCHF elektroenergetski sustav: Izbornik blagdana

LCHF je jedna od rijetkih postojećih dijeta, nakon čega eliminiraju napade gladi i omogućuju vam uživanje u ukusnoj, hranjivoj hrani bez ograničenja. Lukarbery se ne osjeća lišenim gastronomskim užicima bilo u tjednu ili na blagdanu. Kako bi proslavili posebne trenutke, razvijena su posebna jela koja su vrijedna uređenja stola za Novu godinu, rođendan ili bilo koje druge proslave.

Salata "Mimosa"

• 1 jar od jetre bakalara;
• 5 kuhana jaja;
• 100 g tvrdog sira;
• 100 g ohlađenog maslaca;
• domaća majoneza ili majoneza u maslinovom ulju.

Stavite bjelanjku na grubu ribu na okruglom jelu.Nanesite ribani sir na vrh. Koristite treći sloj za širenje bakalarne jetre, nabijen vilicom (pola kanta). Četka s tankim slojem majoneze. Sljedeći sloj će biti rešetkani maslac, a zatim ostatak bakalara jetre. Salad mast s majonezom i ukrasiti s nasjeckanim žumanjcima. Prije posluživanja jelo je bolje staviti u hladnjak za par sati.

Salata Moskve

• 1 avokado;
• 4 tbsp. žlice grašaka (konzervirano ili zamrznuto);
• 2 ukiseljena krastavaca;
• 100 g šlagova;
• 200 g pečene govedine;
• 2 kuhana jaja;
• 150 g majoneze;
• sol i crni papar na okus.

Kuhajte škampi u slanoj vodi. Cool i čist. Izrežite avokado na pola, uklonite kost i izvučite pulpu. Jaja, paprika avokada, škampi, meso, ukiseljeni krastavci izrezani. Dodajte zelenu grašku, sol i papar. Haljina salate s majonezom.

Punjeni lignje

• 1 kg svježe smrznute lignje;
• 2 stabljika celera;
• 200 grama sira;
• 100 g sira;
• 1 luk;
• 1 čašu vrhnja;
• 3 tbsp. žlice sezam brašna;
• maslinovo ulje za prženje;
• sol i papar na okus.

Kantidi se odmrzavaju, čiste i isperu. Izrežite celer i luk, pržite u maslinovom ulju dok ne dobijete zlatnu boju. Prašak 2 tbsp. žlice sezam brašna, mješavina. Odreske, dodajte povrće, sol i papar.Stavite klaonice na pripremljenu mješavinu, pržite ih u tavi 1 minutu sa svake strane. Prebacite truplo na duboke otporne na toplinu. Toplina topline, otopiti sir u njima, dodati 1 žlica. žlica sezam brašna. Umak od soli i paprike izlijte na lignje i pocrnite.

Mrkva od LCHF kolača

• 1 srednje mrkve;
• 1 šalica bademi brašna;
• 1/2 šalice kokosovog brašna;
• 1 jaje;
• 4 piletina proteina;
• 2 žličice praška za pecivo;
• 1 tsp eritritol;
• 1/2 žličice cimeta;
• 1/4 žličica praha đumbira;
• 2 tbsp. žlice kokosovog ulja.

Pomiješajte kokosovo i bademovo brašno, prašak za pecivo, cimet i đumbir. Rešetke mrkve na finu grater i pomiješajte sa suhim sastojcima. U zasebnom spremniku, tukli jaje, proteine ​​i eritritol do sofive pjene. Dodajte grijano kokosovo ulje. Pomiješajte obje smjese. Stavite masu u kalup silikona i pecite na temperaturi od 180-200 ° C. Provjerite s drvenim sprejem za spremnost nakon 40 minuta. Neka kolač ohladi. Pripremite kremu od 100 g vrhnja, 50 g vrhnja i 1 žličicu eritritola. Ukrasite kolač s vrhnjem, orasima ili bobicama.

Sladoled od jagode

• 200 g svježe jagode;
• 300 ml teškog vrhnja;
• 2 tsp eritritola.

Sjeckajte jagode s miješalicom. Beat krema sa zamjenskim šećerom. Pomiješajte obje smjese.Zamrzni u plastičnu posudu ili sladoledne posude 3 sata.

LCHF-dijeta: recenzije i rezultati

Svatko tko jede prema LCHF protokolu zapanjen je impresivnim rezultatima prehrane. Tijekom mjeseca u kojem slijedi dijetanje s niskim udjelom masnoća u krvi, izgubljeno je 5 do 10 kilograma težine. Mršavljenje je rezultat masnih naslaga, a ne zbog mišića. Prema ocjenama niskokarabusa, postoji i poboljšanje mentalne aktivnosti, nedostatak pospanosti i slabosti, normalizaciju krvnog tlaka, uklanjanje dermatoloških problema. Ova se prehrana može sigurno preporučiti muškarcima i ženama koji su već pokušali na mnogim prehrambenim sustavima, od intuitivnog do bjelančevina i ugljikohidratnih izmjena, a nisu pronašli učinkovit način za izgubiti težinu jednom i za sve.

Kako poboljšati učinak LCHF-dijeta?

Unatoč dokazanoj učinkovitosti prehrane s pretežitim lipidima na pozadini ograničenja ugljikohidrata, postoji i efekt platoa. Ako težina prestane padati, trebali biste:

• povezati fizičku aktivnost;
• analizirati prehranu zbog prisutnosti izvora skrivenih ugljikohidrata;
• normalizirati san i režim vode.

Kontraindikacije na LCHF dijetu su: patologije mokraćnog sustava, jetra i žučnog sustava, srce i krvne žile, metabolički poremećaji, uključujući dijabetes melitus.

Izbornik, zasnovan na razumnom unosu proteina, minimalnom količinom ugljikohidrata i velikim udjelom lipida, ima blagotvoran učinak na zdravlje i uzrokuje da tijelo spali višak masnoća, što dovodi do vitke, prikladne figure. Nakon LCHF-a, nema potrebe za radikalno promjenom načina života, samo se mora napustiti lako dostupan izvor energije - ugljikohidrata - u korist prirodne masne hrane.