Ružin bokovi imaju ljekovita svojstva, tako da ih mnogi žetve zimi koriste kako bi se kasnije koristili kao univerzalni način borbe protiv različitih bolesti. Sastojci i džemovi, sirupi i tinkture su napravljeni od plodova ove biljke. Međutim, pas se najčešće suši kako bi se kasnije koristio za dekocije koje savršeno ojačavaju imunološki sustav usred epidemije gripe. Istina, kako bi divlja ruža u potpunosti zadržala svoje korisne osobine, treba ih osušiti u skladu s određenim pravilima.
Prvo morate zapamtiti da, za razliku od jabuka ili krušaka, Ni u kojem slučaju ne bi trebale biti bokovi osušeni na suncu, Pod utjecajem ultraljubičastog svjetla, dobivene bobice ove biljke gube veći dio vitamina i elemenata u tragovima. Stvar je u tome što se njihova konzervacija dogrose mora biti osušena što je prije moguće, zbog čega su otvoreni zrak i sunce potpuno neprikladni. Ako koristite ovaj recept, kukovi će se osušiti barem tjedan dana, nakon čega možete napraviti samo ukusno piće, koje je medicinski bilo lišeno bilo koje vrijednosti, od bobica.
Dakle, u starim danima psa ruža je obično osušena na ruskom štednjaku, prije nego što je bila prekrivena čistom krpom. U modernim uvjetima, obični plinski štednjak s pećnicom idealan je za te svrhe., Pljunak odmah nakon žetve treba razvrstati, ukloniti smeće i truliti voće, nakon čega se bobice u svakom slučaju ne mogu prati. Suhe bobice trebale bi biti postavljene na lim za pečenje, nastojeći se ravnomjerno raspodijeliti. Zatim je potrebno zagrijati pećnicu na + 40-50 stupnjeva i staviti u njega lim za pečenje 7 sati. Da bi se višak vlage mogao izvući iz bobice što je brže moguće, pećnicu treba držati malo otvoreno tijekom sušenja. Ako se promatra temperatura, osušeni šipak neće promijeniti boju i smanjuje se. Na previsokim temperaturama, bobice su potamnute, dobivajući karakterističnu smeđastu boju. Decoctions i infusions of them još uvijek imaju ljekovita svojstva, ali njihov okus ostavlja mnogo da se želi.
Tako sušene ružice ne smiju se odmah pakirati za kasnije skladištenje. Stvar je u tome što bobice i dalje čuvaju ostatke vlage, koji se mogu ukloniti na jednostavan i pristupačan način.Da biste to učinili, sušeno voće mora se uliti u kartonsku kutiju ili drvenu kutiju s čvrstim poklopcem, ostavljajući ih iznutra nekoliko dana. Nakon što se ovaj pas roza može biti zapakiran u staklene posude ili izlio u vrećicu platna, bez straha da će se pogoršati tijekom skladištenja.
