Kada prikupiti knotweed (planinara)

Postoje biljke za berbu što zauzima puno vremena i truda, kako rastu na teško dostupnim mjestima ili u malim brojevima. Što se može reći o sporu.

Ovaj korov je zauzeo, čini se, čitav teritorij gdje se biljka može ukorijeniti. Knotweed raste u livadama, travnjacima, stadijima, duž obala rezervoara, u gotovo svim dvorištima i vrtovima kuhinje, ponekad ljuti vlasnike, ali daje užitak domaćim stočarstvom i peradi. Nije ni čudo što se zove guska trava ili heljda od sjemena sličnih heljde. No ova biljka je izvrsna medicina.

Ljekovita svojstva knotweeda i sastava

• Tanini se nalaze u travi. Stoga ima adstrigentni učinak i koristi se u liječenju proljeva i gastroenteritisa.
• Biljka sadrži esencijalno ulje, ugljikohidrate, vlakna, proteine, kalcij, fosfor, cink.
• Biljka je bogata karotenom, vitaminom K i askorbinskom kiselinom, što je učinkovitije u šupljini nego u kohlrabi.
• U čvoru je avikulyarin glikozid, tako da se biljka preporučuje za liječenje ginekoloških bolesti, neplodnosti. Knotweed je učinkovit hemostatski agens za krvarenje maternice, kao i povećava zgrušavanje krvi.
• Knotweed ima diuretski učinak, stoga se koristi za bolesti bubrega, nefritis, cistitis, pomaže uklanjanju bubrežnih kamenaca.
• Noževi iz knotweeda su učinkoviti u liječenju gihta, tuberkuloze, kašlja, racije.
• Postrojenje poboljšava metabolizam i ima koleretski učinak.
• Izvana se koristi u obliku losiona za brzo ozdravljenje rana.
• Infuzija vode i alkohola smanjuje krvni tlak.

Kako i kada žeti knotweed

Knotweed dobiven tijekom cvatnje, koji počinje u lipnju i traje do jeseni.

Sporysh je godišnja biljka s razgranatim ležištem (ili uzlaznim) koji dobro raste na stranu. Za sušenje koristite lišće i stabljike.

Knotweed se bere na čistom suhom vremenu kada je rosa posve suha na biljkama. Ne možete sakupiti knotweed u poljima gdje pase stoke, kao i blizu cesta i smeća.

Gornji dio biljke izrezati se noževima ili zaklati srpovima, a potom prenijeti na mjesto stalnog sušenja. Usput, trava nakon košnje dobro raste i stoga se ne može uzgojiti u jednoj sezoni. Uz opsežne guštare, travu se zaklanja kosom, a zatim se uzorkuje od drugih biljaka uhvaćenih u zbirci.

Kako osušiti knotweed

Dobivene sirovine nužno su sušene u sjeni ili u tavanima, postavljajući tanki sloj na podu ili na običnom papiru.

Mjesto sušenja mora biti dobro prozračeno. Sirovine se često miješaju tako da se jednoliko suše i ne blokiraju.

Visokokvalitetne sirovine trebale bi se sastojati od sivo-zelenih stabljika duljine najviše 30 cm s laganim lišćem s malim, malo obojenim cvjetovima. Sirovina ne smije biti smeđa, lomljena lišća, kao i korijenje biljke.

Miris suhe čvorke je slabašan. Okus je malo astringentan, lagano kolač.

Skladištite suhe čvorove u papirnatim vrećama, platnenim vrećama na suhom, tamnom, hladnom mjestu. Rok trajanja je oko tri godine.

The knotweed ima još jedan zajednički naziv - highlander ptica. No, prilikom žetve, ne biste trebali zbuniti ovu biljku s bujnom močvarnom bujicom, gorčinom paprom i zmijom gorjom.

Različite značajke drugih biljnih vrsta su knotweed od knotweed

Highlander serpentine (serpentina) - višegodišnja biljka s gustom visokom stabljikom (do metra visoka). U terapijske svrhe koriste se korijeni. Raste u poplavnim nizinama rijeka, duž obala jezera, na mokrim livadama.

Highlander pochuchuyny (pochuchuynaya trava) - godišnja biljka s ravnim stablom do 80 cm i ostavlja do 10 cm duge. Raste na mokrim tlima u obalnoj zoni.

Mirisna metvica (biljna paprika) je godišnja biljka koja ima stajanu, razgrananu stabljiku i ostavlja do 8 cm dugu, raste uz obale jezera, rijeke i otoke.

Kulinarska upotreba knotweeda

Knotweed posjeduje ne samo ljekovita svojstva, već se koristi i za kuhanje.

Za pripremu salata i juha prikladni su mladi izbojci i listovi lješnjaka koji se bere prije cvjetanja.

Sjajna salata. 50 grama čađavog lišća oprati i odrezati. Dodajte istu količinu sjeckanog zelenog luka, jedno jaje, kopra na okus. Dodajte sol, kiselo vrhnje i pomiješajte.