Imate suhu kožu, prhuti i bore i ne znate što učiniti u vezi s tim? To nije reklama za pomlađivanje kreme ili šampona, ali klasični znakovi nedostatka vitamina A. A ako odrasla osoba ima nedostatak vitamina, gubitak vida, pogoršanje metabolizma i prerano starenje, tada nedostatak vitamina A u djetinjstvu i adolescenciji može dovesti do mnogo tužih posljedica.
Vitamin A je tvar koja je topiva u mastima koja ulazi u ljudsko tijelo u obliku provitamina - karotena i retinola - vitamina A. Pure "vitamin A ili retinol se nalazi u životinjskim proizvodima - maslac, punomasno mlijeko, žumanjci, riblje ulje i jetra , Provitamin A se može dobiti od povrća i voća sa žutim, zelenim i crvenim bojama: mrkve, brokule, bundeve, marelice, breskve, jabuke i tako dalje.
Za normalnu asimilaciju provitamina A potrebne su i druge tvari.: masti, kiseline i vitamini skupine B, vitamina E, D, minerala - kalcija, fosfora i cinka, osiguravajući transformaciju neaktivnog oblika provitamina u aktivni spoj koji se koristi tijelom.Zbog ove selektivnosti i "kapricioznosti" vitamina A, često je moguće upoznati ljude svih dobi koji pate od hipovitaminoze. Razlog za njegov razvoj može biti nezdrava prehrana - primjerice, pridržavanje stroge prehrane, osim masnoća i životinjskih proizvoda, bolesti gastrointestinalnog trakta, endokrine patologije, trudnoće, aktivnog rasta, povećanog fizičkog i psiho-emocionalnog stresa.
Uloga vitamina A u životu našeg tijela teško je precijeniti. Ova tvar je uključena u sintezu proteina, koji su "građevinski materijal" našeg tijela, redoks reakcije i metabolizam.
Vitamin A je potreban za zaštitu tijela antioksidansa, ona djeluje u interakciji s slobodnim radikalima, smanjujući njihove štetne učinke na stanice i tkiva.
Osim toga, retinol usporava starenje, sudjeluje u rastu i razvoju novih stanica, jača imunološki sustav i osigurava normalno funkcioniranje mrežnice.
Vitamin A se također naziva "vitaminom rasta", jer igra važnu ulogu u stvaranju koštanog tkiva i zrenja spolnih hormona.
Kako bi se utvrdilo da tijelo nedostaje vitamina A je vrlo jednostavna, najkarakterističniji je simptom dijagnosticiran u djece i odraslih osoba "noćna sljepilo", kršenje sumraka. U uvjetima slabog osvjetljenja osoba ne vidi ništa, slabo je orijentirana u prostoru i dugo se ne može naviknuti na tamu.
U djece simptomi nedostatka vitamina A mogu biti:
Ako dijete ima dugotrajno nedostatak vitamina A, može doživjeti karakterističnu retardaciju rasta, mentalnu retardaciju, stomatološke bolesti, česte virusne i bakterijske infekcije, te bolesti oka poput konjuktivitisa, kseroze i tako dalje.
Simptomi nedostatka vitamina A. u odraslih osoba:
Nedostatak vitamina A u prehrani, a time iu ljudskom tijelu, može uzrokovati različite "nevolje". I u svakom su dobu drugačiji. Dakle, ako je odraslom čovjeku s nedostatkom vitamina A vjerojatno da se često obolijeva od prehlade, žena može biti poremećena menstrualnim ciklusom, a dijete će imati probleme s rastom.
Najozbiljnije posljedice hipovitaminoze kod odraslih mogu biti uništavanje membrana očne jabučice - zamagljivanje i omekšavanje rožnice i oštećenje vida boja i gubitak vidne oštrine.
Nedostatak vitamina A je vrlo opasan za reproduktivnu funkciju muškaraca i žena - kršenje formiranja spolnih hormona može uzrokovati sekundarnu neplodnost ili probleme u nošenju trudnoće.
Za djecu, nedostatak vitamina A može biti uzrok odgode razvoja, smanjenje intelektualnih funkcija i usporavanje rasta.
Najvažnije je da se ne bavimo pretjeranom dijagnozom.Nažalost, znakovi hipovitaminoze A lako se zbune s drugim manjkavim stanjima ili bolestima unutarnjih organa, kao što su anemija, bolesti gastrointestinalnog trakta, endokrine bolesti ili parazitoza. Stoga, ako vam se čini da vi i vaši voljeni imaju znakove nedostatka vitamina A, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom i isključiti prisutnost drugih bolesti. Dakle, hipovitaminoza je često sekundarna bolest koja se javlja u kršenju probave i apsorpcije hrane u crijevu. I, naravno, dok se uzrok bolesti ne ukloni, nikakav tretman i uzimanje velikih doza vitamina A neće pomoći u ispravljanju situacije.
Strogo se ne preporučuje da premašite naznačene doze, jer višak vitamina A ne izlučuje se iz tijela, već akumulira u jetri. Višak vitamina A može biti mnogo opasniji od nedostatka - hipervitaminoza uzrokuje toksičnu oštećenja jetre, slezene, poremećaja crijeva i endokrinih organa.Srećom, hipervitaminoza vitamina A može se dobiti samo uzimanjem sintetskih vitamina i istovremeno znatno prekoračujući dozu.
Da biste izbjegli hipo- i hipervitaminozu, trebate pokušati uvesti u svoju prehranu više hrane koja sadrži vitamin A u "spremnom" obliku i provitaminu A.
Proizvodi koji sadrže retinol (vitamin A):
Proizvodi koji sadrže karoten (provitamin A):
Da bi se izbjegla nedostatak vitamina A u tijelu, ne treba svakodnevno jesti komad jetre, jedući ga s cvjetača. Dovoljno je dodati cjelovite mliječne proizvode u prehranu najmanje 3 puta tjedno - masni sir i krem, mlijeko koje nije pasterizirano, sirevi s visokim postotkom masti i maslaca. I ne zaboravite na jela od mesa i jaja i jesti 100 do 200 grama svakog svježeg ili pečenog povrća i voća dnevno.
Tako 100 grama mrkvi sadrži 300% dnevne vrijednosti karotena, u jetri jetre iste težine - 330%, ali bundeve, dinje, breskve mogu se pohvaliti samo 60-70%.
Oni ljudi koji su službeno potvrdili dijagnozu: "nedostatak vitamina A", možemo preporučiti kapsule ribljeg ulja ili kapsule vitamina A.
