Povrća

Povrće - možda najpouzdaniji asistent u borbi protiv pretilosti. Pektini i vlakna sadržani u njima aktiviraju metaboličke procese ljudskog tijela i normaliziraju crijevnu mikroflora, dok vitamini i minerali ojačavaju imunološki sustav i daju osjećaj veselja.

Dakle, povrćna dijeta ne samo da nanosi udarni udarac na mržnju nasljednih masnih naslaga, nego također sprečava razvoj ateroskleroze, bolesti kardiovaskularnog sustava i probavnog trakta.

Načela metode

Učinkovitost biljne prehrane izravno ovisi o poštivanju sljedećih pravila:

• Tijekom tečaja trebate piti puno tekućine - najmanje 2 litre čiste ne-karbonirane vode dnevno. Pića su također omogućila biljne čajeve, šećerne sokove bez šećera, stolnu vodu medijske mineralizacije, sokove od povrća (malo). Nažalost, ljubitelji kave, koji konzumiraju okrepljujuće napitke tijekom prehrane, nisu dobrodošli.
• Potrebno je jesti djelomično i po satu. Preporučeni broj obroka - 4-5 po danu (ovisno o odabranom tečaju). S jakim osjećajem gladi, kako bi se izbjeglo odugovlačenje, dopušteno je jesti rajčicu ili nekoliko lišća salate.
• Budući da koža koja nema masni jastučić može postati labav i labav, poželjno je kombinirati prehrambenu prehranu s fizičkim naporom. Dnevna izvedba jednostavnih aerobnih vježbi spriječit će pojavu celulita.
• Tijekom tečaja preporučuje se prednost sirovom povrću, ali za promjenu prehrane mogu se toplinski obrađivati ​​bez dodavanja ulja.

Popis odobrenih proizvoda uključuje:

• korjenastog povrća (rotkvice, repa, mrkva, daikon, rotkvica, hren, pastrmke, korijen od peršina);
• gomoljasto povrće (krumpir, slatki krumpir, arcizu iz Jeruzalema);
• mahunarke (grašak, grah, slanutak, grah);
• lisnatog zelenila (kopra, luk, peršin, bosiljak, špinat, rajčak, mažuran);
• dinja i tikvice (bundeva, lubenica, dinja, tikvice);
• bilo koji kupus (bijeli i crveni, Bruxelles, Peking, kohlrabi, brokula, cvjetača);
• rajčice, krastavci, paprika, kukuruz, bjeloglavi, patlidžani, češnjak, luk;
• desertno povrće (rabarbara, artičoke, šparoge);
• maslinovo ulje i sok od limuna (za salatu);
• low-fat kefir i prirodni jogurt;
• sušenog voća i bobica (za izradu voćnih napitaka i kompotina).

U vrijeme prehrane morat će napustiti štetnu i visoko kalorijsku hranu, kao što su:

• masno meso, dimljeni meso i mesni pripravci;
• kruh i pekarski proizvodi;
• žitarice;
• šećer i zaslađivači;
• alkohol i slatka soda;
• ocat i univerzalni začin, koji uključuju pojačivače okusa, konzervanse i bojila.

Nema ozbiljnih kontraindikacija za gubitak povrća, jer čak i ako ste alergični na određeni dijetni proizvod, lako je zamijeniti. Ali! Konzumiranje velikih količina vlakana može dovesti do čestih proljeva, razvoja sindroma iritabilnog crijeva i gastritisa, tako da osobe s osjetljivim probavnim sustavom trebaju obratiti pažnju na kombiniranu prehranu proteina i povrća.

Dan posta

Svakodnevno istovar na povrće izvrstan je način za ispravljanje rada probavnog trakta i bacanje 1-1,5 kg prekomjerne težine.

Opcija 1

doručak:

• mljevene mrkve, aromatizirane s nezaslaćenim jogurtom, uz dodatak zobenih pahuljica ili kukuruznih pahuljica - 200-250 g

ručak:

• svježi krastavci - 2 kom.

ručak:

• kuhani krumpir - 2 mala gomolja;
• svježi kupus i salata od rajčice - 200 g;
• ražnjak

Vrijeme čaja:

• Bugarski papar (žuta ili crvena) - 1 kom.

večera:

• salata od bilo kojeg povrća s maslinovim uljem - 200 g.

Organizirajte tjedne biljne dane i najvjerojatnije nećete morati pribjeći dugoj prehrani.

Opcija 2

doručak:

• sitni sir - 125 g;
• salata rajčica i krastavca - 150-200 g;
• kriška crnog kruha.

ručak:

• bilo koje zeleno povrće (grašak, krastavci, slatke paprike) - 200 g;
• jabuka ili naranča - 1 kom.

ručak:

• cikla ili okroška - 250 ml;
• kuhana teletina - 150 g

Vrijeme čaja:

• 1-2 voća (po izboru).

večera:

• sitni sir - 125 g;
• salata od povrća s limunovim sokom i maslinovim uljem;
• kruh od cjelovitog zrna;
• prirodni jogurt bez aditiva - 200 ml.

Izbornik za tjedan

Kažu da je dosadno i gladno sjediti isključivo na povrću, ali u prisutnosti kulinarske mašte možete napraviti vašu prehranu ne samo korisnu već i raznoliku.

ponedjeljak

doručak:

• salata od bijelog kupusa s jabukom;
• bobica.

ručak:

• lean hash;
• zeleni ili biljni čaj.

Vrijeme čaja:

• sirova salata od mrkve s maslinovim uljem.

večera:

• pečene paprike punjene rajčicama i patlidžana;
• kompozicija bobica.

utorak

doručak:

• prirodni nezaslađeni jogurt sa svježim bobicama.

ručak:

• Grčka salata (rajčica, slatke paprike, krastavci, sir i masline);
• bobica.

Vrijeme čaja:

• svježe ili pečene jabuke.

večera:

• biljna juha;
• sok od brusnice.

srijeda

doručak:

• vitaminska mješavina sezonskog povrća;
• sok od mrkve

ručak:

• mršav borsch;
• zelenog čaja ili sušenog voća.

Vrijeme čaja:

• Patlidžane s češnjaka i sok od limuna, vidljivo na roštilju.

večera:

• vapno povrće;
• bobica.

četvrtak

doručak:

• salata od rotkvica i svježih biljaka, začinjena prirodnim jogurtom.

ručak:

• kuhani ili pečeni krumpir;
• kiseli kupus.

Vrijeme čaja:

• prirodni jogurt.

večera:

• salata od kuhane repe sa šljive.

petak

doručak:

• Neobuzavani jogurt s kriškama banana.

ručak:

• pšenica graška;
• decocija divlje ruže.

Vrijeme čaja:

• Kineski salata od kupusa s narančastim kriške.

večera:

• pečene bundeve;
• kompozicija sušenog voća.

subota

doručak:

• biljna juha;
• svježi krastavci.

ručak:

• juha od cikle bez mesa;
• plod i bobica.

Vrijeme čaja:

• sirova salata od mrkve aromatizirana s maslinovim uljem.

večera:

• Ratatouille;
• biokefir ili prirodni jogurt.

nedjelja

doručak:

• salata od naranče i jabuka, začinjena prirodnim jogurtom.

ručak:

• pšenica graška;
• vinaigrette.

Vrijeme čaja:

• Svježi krastavci s zelenilom.

večera:

• tikvice, pečene rajčicom, bosiljkom i češnjakom.

Volumen obroka tijekom sedmodnevnog tečaja nije reguliran, međutim, mora se poštivati ​​potrošnja gore navedenih jela (osobito krumpira). Po želji, povrće se može produžiti još 1-2 tjedna, ali u ovom slučaju potrebno je dodati kruh od cjelovitog zrna, mliječne proizvode niske masnoće (sir, kefir, sir), mršavih riba, kuhana jaja i mršavo meso u prehranu.

S kefirom i voćem

Većina top dijeta temelji se na kombinaciji povrća i kiselog mlijeka. Bit metode leži u činjenici da tijekom tjedna trebate jesti samo povrće i voće, svakodnevno piti 1,5 litre kefira. Između obroka i potrošnje kefira, potrebno je održavati interval od 15-20 minuta. Gubitak težine u ovom slučaju će biti 3-5 kg. Možete ponoviti tečaj ranije od 4-5 mjeseci.

S mesom i ribom

Velika mogućnost za one koji ne podnose štrajk glađu. Dnevni jelovnik u ovom slučaju sastoji se od 1 kg povrća (osim krumpira) i 0,5 kg laganog mesa (teletina, govedina, zečjeg mesa) ili mršave ribe (sardina, tuna, ružičasti losos).Pod zabranom, šećer, sol i začini. Jedite prema ovoj shemi trebaju biti 5-7 dana, očekivani gubitak težine je 4-5 kg. Možete ponoviti prehranu svaka 3 mjeseca.

S heljde

Drugi način za "hranjenje" mršavljenja. Tijekom cijelog tečaja, dnevni jelovnik se sastoji od žitarica heljde, povrća i mliječnih proizvoda. Povremeno se u ovaj asortiman proizvoda može dodati mali dio (oko 150 g) kuhanog mesa ili ribe.

Prehrambeni heljda se priprema prema posebnom receptu: žitarice (1 šalicu) prelijevaju se s kipućom vodom (3 šalice) u noć, bez dodavanja šećera ili soli. Zgušnjavajući čudo kašu jede se za doručak i ručak, a za večeru se poslužuju lakši nehrđajući obroci.

Za desetodnevni tečaj traje do 5-7 kg prekomjernog utega, ali nakon 5 mjeseci moći će se ponovno primijeniti na ovu metodu.

Uz piletinu i rižu

Metoda je iznimno jednostavna, ali učinkovita. Tijekom tečaja trebali biste jesti na sljedeći način:

• 3 dana - samo riža kuhana u vodi, bez soli i ulja;
• 3 dana - piletina bez kože, kuhana ili kuhana na roštilju;
• 3 dana - sirovo povrće, kuhano, kuhano ili pečeno u foliji bez dodavanja masti.

Trajanje tečaja - 10 dana. Očekivani gubitak težine - 7-8 kg.

Jaja i povrće

Uz ovu vrstu hrane, pileća jaja se ubrizgavaju u dijetu (kuhana, peciva ili u obliku parne omletete) - 5-6 komada po danu. Pored njih, dopušteno je jesti lisnato zeleno bilje (vodena koza, špinat, rucum, celer, bosiljak, kopar, peršin, koromač, salata) u neograničenim količinama.

Trajanje uzgoja povrća jajeta je 7 dana. Tijekom tečaja možete se riješiti 3-4 kilograma. Nedostatak metode uključuje brzo povećanje razine kolesterola u krvi i vjerojatnost alergijskih reakcija (osip na koži, svrbež), stoga se preporučuje korištenje čišćenja jaja i povrća ne više od 1 puta u 5-6 mjeseci.

Iz prehrane

Glatki prijelaz s niskokaloričnih obroka na tradicionalni jelovnik traje 7-10 dana. Povrće, koje je postalo malo dosadilo, postupno zamjenjuje juha od mesa, žitarica, voće, jela od mesa, ribe i gljiva. Zdravi slatkiši poslužuju se s čajem: slatkiši, voćni žele na fruktozu, marshmallows, kriška crne čokolade. Međutim, vraćajući se uobičajenom načinu života, pokušajte ne zlostavljati brze hrane, alkohol, masnu i slatku hranu, tako da se kilograme koje se izbjegavaju takvim poteškoćama neće se ponovno vratiti.

rezultati

Vegetarijanska prehrana s pravom se poštuje među običnim ljudima koji gube na težini i među stručnjacima u zdravoj prehrani. Većina korisnika na kraju tečaja zabilježila je poboljšanje zdravlja i val vitalnosti. Zbog visokog sadržaja vitamina i vrijednih mikroelemenata, povrće ojačava kosu i nokte, a koža lica nakon što je dijeta izglađena i ispunjena unutarnjim sjajem.