Kao i ostali visoki carb postovi, otpuštanje riže pomaže ubrzati metabolizam proteina i masnoća, potiče proces čišćenja probavnih organa i uklanjanje višak tekućine. Riža brzo i trajno zasira tijelo - na dan posta, glad i umor neće vas progoniti.
Žitarice riže sadrže lako probavljive ugljikohidrate, esencijalne i nebitne aminokiseline, -Sitosterol; vitamini E, H, PP, Bl, B2, B4, B5, B6, B9.
U rižini rožira visok sadržaj silicija, mangana, kobalta, bakra, molibdena; dovoljno fosfora, željeza, magnezija i selena.
Riža je jedan od glavnih izvora škroba u ljudskoj prehrani. I, unatoč činjenici da izbornik većine dijeta za mršavljenje isključuje korištenje škroba hrane, prednosti ovog ugljikohidrata za tijelo ne može se podcijeniti.
Škrob je rezervni polisaharid, koji, ulaskom u ljudsko tijelo, pod utjecajem enzimske amilaze pretvara se u glukozu koja izravno sudjeluje u formiranju rezervi energije; Interakcija polisaharida sa žučnim kiselinama u tankom crijevu potiče apsorpciju nutrijenata koji su biološki važni za ljudsko zdravlje.
Topiv dijetalna vlakna nakon fermentacije u crijevima se sintetiziraju u masne kiseline i normaliziraju razinu lipida u krvi, smanjuju razinu kolesterola, a također smanjuju apsorpciju šećera.
Bit će korisna organizacija dana posta na riži:
Riža je žitarica bez glutena, stoga ljudi koji pate od celijakije (kongenitalna bolest tankog crijeva, koja je povezana s glatkom netrpeljivosti) moći će organizirati dan posta postaje riža.
Ispuštanje riže može vježbati alergije - rižina žitarica je nizak alergijski proizvod.
Hranidbena svojstva zrna riže izravno ovise o botaničkoj pripadnosti biljke i industrijskoj preradi zrna riže nakon žetve.
Prema obliku rižinog zrna razlikuju se sorte zrna, zrna i kružnog zrna; Prema načinu industrijske prerade, riža je neobrađena (neizrečena), tla i vapnena.
S gledišta kemijskog sastava najkorisnija su ribanje (divlja ili crna riža) i neupravan (smeđa ili smeđa) riža. Ove vrste žitarica podvrgavaju se minimalnoj industrijskoj preradi. Skupina mekinje od zrna zadržava sve korisne tvari. Dani postanja na divljoj i / ili nepolirnoj riži najučinkovitiji su.
Dug zrna i zrna srednjeg zrna bijele riže manje su prikladni za istovar.
Najraširenija su okrugla zrna i parni rogovima - ove vrste riže nisu prikladne za dan posta.
Osnovno pravilo dana iskrcaja, koji je organiziran s ciljem smanjenja težine: unos kalorija ne smije prelaziti 800 kilocalorija za žene i 1000 kilokalorija za muškarce.
Tijekom dana trebate jesti rižu rižu, koja je kuhana u vodi, i piti izvarak rižinih zrna.
Da biste načinili kuhani tekući kašu, riža se izlije hladnom vodom (omjer 1: 3) i kuha do spremnog.
Sirova riža je također pogodna za dan posta: to je napravljen od bijele riže noć prije.
Dobro isperite granulaciju i napunite kipućom vodom (omjer 1: 2,5), zamotajte posuđe s kašom i ostavite do jutra da se otekne.
Riža kaša može se začiniti suhom kurkuma ili cimetom; soli, šećer, maslac ili biljno ulje ne mogu se dodati.
Da biste iskrcali rižinu juhu, ulijte tri litre hladne vode u čašu riže i kuhajte na niskoj vreli dok se zrnja ne kuha mekom. Dopusti bujon da se ohladi na sobnu temperaturu i napuni, pažljivo stisne zrno.
Pijte rižu vodu svakih sat vremena za 100 ml.
Tijekom dana istovara možete piti u neograničenim količinama: voda; zelene, bijele, žute čajeve; izrezivanje magaraca.
Dan posta po rižu pomaže jačanju imunološkog sustava; poboljšati stanje noktiju i kose, povećati elastičnost kože; uklanjanje stajaćih tekućina iz tijela; čišćenje unutarnjih organa soli teških metala; normalizacija psiho-emocionalnog stanja.
Pravilo dana: osnovu prehrane treba biti riža - tijekom dana istovara trebate jesti barem 300 grama riže (težina suhog žitarica) bez dodavanja povrća ili maslaca.
Za oporavak tijela od rižinih žitarica možete kuhati tekuću ili viskoznu kašu na vodi (kuhana ili sirova), juha od riže, juha, sadnice.
Rice jela mogu se nadopuniti biljem, začinima, malom količinom soli. Med se može koristiti kao zaslađivač. Tijekom dana istovara, pokušajte piti puno: vodu, bilo koju vrstu čaja bez šećera (osim crne), biljnih čajeva, fermentiranih mliječnih napitaka, komadića sušenog voća, soka.
Sadnice riža osobito su korisne u bolestima genitourinarnog sustava; imaju snažno astringentno djelovanje; povećati proizvodnju mlijeka u dojilicama; smiruje živčani sustav.
Kod sadnica povećava se koncentracija svih biološki aktivnih tvari - mikro i makro elemenata, enzimi, vitamini.
Za klijanje će trebati žitarice smeđe ili divlje riže i čiste vode.
Isprati rižu i potopiti u hladnoj vodi 20 minuta, ukloniti plutajuće sjeme (takve žitarice neće klijati).Stavite rižu u ravnu staklenu posudu i pokrijte vodom tako da prekriva sjemenke za 4-5 cm, pokrijte posudu s poklopcem i ostavite na tamnom i toplom mjestu 12 sati, na primjer, noću. Ujutro, isušite vodu, pokrijte zrnce vlažnom gazom ili tanku prirodnu tkaninu (lan, pamuk) i pustite da kliji u zraku. Čuvajte vlažnu gaze (platno). Titsaniya (divlja riža) slavi drugi dan, smeđa riža - u 5-7 dana.
Sadnice do 2 mm dužine su prikladne za jelo; Sjeme koje nije proklijalo ne može se pojesti. Od sadnica pripremite muesli, salate, kašu. Korisno je popuniti sadnice nerafiniranim biljnim uljem.
Očistiti crijeva i ubrzati metabolizam; s proljevom, nadutost; nakon trovanja i hranjivih blagdana, dan posta postaje na smeđi (ne poliranoj) riži.
Tijekom dana trebate jesti tekuću kašu riže uz dodatak soli. Nema ograničenja količine riže u prehrani.
Prije kuhanja, preporuča se da se nehrđevita riža potopi u hladnoj vodi 1-2 sata; Prije kuhanja, operite sjemenke, dodajte vodu u omjeru od 1: 2,5 i kuhajte dok ne budete spremni.
Piti iz pića mineralne terapeutske i stolne vode bez plina, izvarak kamilice, zeleni čaj bez aditiva.
