Dan posta na jajašce

Na dan posta, svjesno odbijamo jesti uobičajenu hranu i nadoknaditi prehranu našeg dana od proizvoda koji pomažu očistiti unutarnje organe, nadopuniti opskrbu hranjivim tvarima, dati tijelu priliku za opuštanje i oporavak.

Jaja ptica i neki gmazovi čovjeku konzumira mnogo godina, bez obzira na nacionalnost ili religiju. Uobičajena kokošja jaja prisutna su u prehrani djece prve godine života; jela od jaja se nalaze u izborniku školskih i predškolskih ustanova; bez jaja ne radi svakodnevni život odrasle osobe; jela od jaja su nužno uključena u dijetu kako bi se tijelo vratilo.

Danas ćemo govoriti o tome jesu li jaja, osobito kokošja jaja, glavni proizvod dana istovara, bilo da se radi o prehrambenom proizvodu ili "čudovištu kolesterola", a što je više u jajašima: šteta ili dobro.

Sastavina jaja

Pileća jaja su kvalitativni izvor vitamina skupine B, kalciferola (vitamina D), biotina (vitamina H), nikotinske kiseline (vitamina PP), kobalta, selena.

Bijela jaja sadrži potrebne enzime za ljudsko tijelo: proteaza, dipeptidaza, diastaza, glukoza.

Žumanjak sadrži zasićene masne kiseline (palmitinska, stearinska, miristinska); polinezasićene masne kiseline (linoleinska, linolenska); mononezasićene masne kiseline (palmitole, oleinske).

Kalorijska vrijednost jednog kokošjeg jajašca težine 65 grama (prosječna težina C1 kategorije) je 100 kilocalorija. Ravnoteža proteina, masti, ugljikohidrata: 8.3 / 7.1 / 0.5 grama u jednom jaja.

O jaja i zastrašujućeg kolesterola

Da bismo ovo pitanje definitivno jednom zauvijek uništili, prisjetimo se kolesterola i njegovih funkcija u ljudskom tijelu.

Kolesterol je lipofilni alkohol koji se nalazi u staničnim membranama gotovo svih živih organizama. Ljudski interni organi (jetra, crijeva, bubrezi, spolne žlijezde, nadbubrežne žlijezde) proizvode samostalno kolesterol. Udio kolesterola koji ulazi u tijelo s hranom ne prelazi 15-20% ukupnog iznosa.

Kolesterol osigurava stabilnost unutarstaničnih membrana, sudjeluje u procesima regeneracije stanica unutarnjih organa, proizvodnji žučnih kiselina, steroidnih i spolnih hormona - aldosterona i kortizola; estrogen, testosteron, progesteron.

Kolesterol je neophodan za normalno funkcioniranje unutarnjih organa, tako da sama po sebi ne može biti štetna ili korisna. Razina kolesterola u tijelu može biti opasna i samo njegovi izvori hrane su štetni. Kolesterol koji sadrži kokošje jaje ne može imati značajan utjecaj na njenu razinu u tijelu. To znači da ako ste ozljeđeni kolesterolom jajeta ili ne, to može ovisiti samo o kvaliteti i svježini hrane koju jedete.

Međutim, dolje navedeni svakodnevni čimbenici mogu stvarno utjecati na razinu i kvalitetu kolesterola u tijelu:

pretilost, prekomjerna težina;
stala žuči;
endokrinih poremećaja;
zlostavljanje alkohola, pušenje;
sjedeći stil života, hipodinamija;
nediskriminirajuća prehrana - pretjerana konzumacija namirnica visoke u hidrogeniranim, modificiranim mastima; obilje u prehrani lako probavljivih ugljikohidrata s nedovoljnom količinom vlakana i polinezasićenih masnih kiselina.

Dijeta dana posta na jajašce

Dijeta dana posta postaje jaja; namirnice koje sadrže sirovo vlakno; vode i pićaubrzavanje procesa probave. Približan unos kalorija ne smije prelaziti 1100 kcal.

Da biste izvršili "iskrcaj" na jajašcu, pripremite:

piletinu ili bilo koje drugo jaje u iznosu koji ne premašuje 800 kalorija u kalorijama;
300-400 grama (300 kcal) svježeg ili zamrznutog voća, bobica, povrća - po vašem izboru, osim krumpira, kukuruza, dinje, mango, kruške, avokado;
1,5 litara medicinske stolne mineralne vode bez plina;
1,5 litara kamilice (meso, kopriva, kukuruzna svila s kuglama).

20 minuta prije doručka morate popiti veliku čašu otplinjene mineralne vode. na doručak Kuhajte 2 cijela kokošja jaja (1/4 ukupnog za ostale vrste jaja) bez dodavanja soli i umaka. To može biti kuhana jaja ili kajgana jaja bez mlijeka, možete kuhati salatu kuhana jaja s dodatkom zelenog luka ili zelenila. Nakon doručka, pijte čašu biljnog bujona. Drugo doručak sastoji se od posluživanja (oko 150 grama) sirovog voća, bobica ili povrća. na ručak koristite kuhane ili malo pržene žumanjke odvojeno od bjelančevina. U kvaliteti popodnevni snack - sirovo voće, povrće ili bobice (100-150 grama).na večera Pripremite omlet od bjelanjaka i jedite ostatak voća, bobica ili povrća. Između obroka tijekom dana morate piti svu vodu i biljno piće.

Radi obavljanja dan na jajima je postala kao koristan kao moguće, nekoliko dana prije nego što je planirano „pražnjenje” isključiti iz prehrane smeća i junk food, kvasac kolače, kiseli krastavci, kiseli krastavci, dimljeni.

Na dan posta, pokušajte ne pušiti, ostavite samo umjerenu tjelovježbu.

2-3 dana nakon istovara, slijedite pravila dobre prehrane, postupno povećavajte unos kalorija.

Dan dana posta na jaja može se provesti jednom svakih deset dana.