Svatko tko brine o svom zdravlju, pokušavajući uključiti u vašu prehranu iznimno korisne proizvode. Međutim, uvijek želite raznolikost. Danas ćemo s vama razgovarati o proizvodu koji ne samo da ima ugodan okus, već također pruža veliku korist našem tijelu. Glavna tema današnje rasprave će biti koristi i štete od chia sjemenke, a mi ćemo reći o kontraindikacijama ovog proizvoda, da znaš kako se treba uzeti kao hrana.
Chia / kadulja sjemenke trenutno su vrlo popularni kod ljudi koji odabiru zdrav stil života i pravilnu prehranu. Ova biljka raste dugo u Južnoj Americi. Ako vjerujete u izvore, ime proizvodi riječ "chian", što u prijevodu s aztecskog jezika znači "ulje".
Chia sjemenke uz grah, kukuruz i amaranth bili su jedan od glavnih proizvoda latinskog plemena - Aztec, Maya, Incas i drugi. Ne tako davno, proizvod je ponovno populariziran, a ne bez pomoći zloglasne Pierre Ducane, koji je uključivao Chia sjeme na popisu hrane dopuštene u svojoj prehrani. Na policama trgovina danas možete pronaći kruh, kolačiće i brojne "energetske" barove, u kojima su ključni sjemenki glavni sastojak.
Korisnost proizvoda uvijek je određena njezinim sastavom. Ako govorimo o chia sjemenki, oni su pravi izvor vrijednih tvari. Samo zamisli sadrži samo dvije žlice sjemena: • šest puta više kalcija nego 250 ml mlijeka, • šest puta više željeza nego špinat, • dva puta više omega-3 masnih kiselina od 100 grama lososa, • dva puta više antioksidansa od borovnica, • Sadrži 64% više kalija nego jedna banana.
Osim toga, ovaj dio chia sjemena obuhvaća: • 41% dnevne stope vlakana, • 32% dnevne stope magnezija.
Osim odabranih chia sjemenki, postoji cink, fosfor, vitamin A, E i C, tiamin, niacin, riboflavin. I što je najvažnije - 2 žlice chia sjemena sadrže samo 85 kalorija i nula posto kolesterola.
Nakon pregleda sastava chia sjemena, postalo je jednostavno nemoguće sumnjati u njihovu korisnost. Ipak, neće biti suvišno obratiti posebnu pozornost na ovo pitanje.
Chia sjemenke: • imati povoljan učinak na alergije, • pomoći kod anemije, • učinkovitije s hormonskim poremećajima, • stabilizirati razine šećera u krvi, • normalizirati krvni tlak, • zaštititi tijelo od kardiovaskularnih bolesti, • izvrsnu prevenciju od raka.
Pored gore navedenog, preporučuje se uključivanje chia sjemena u prehranu za sklerozu, Alzheimerovu bolest, depresiju, epilepsiju i mnoge druge bolesti. Također se vjeruje da se chia sjemenke mogu oduprijeti svim vrstama upalnih procesa u ljudskom tijelu, budući da su prirodni antibiotik.
Rekli smo dosta o prednostima chia sjemena, ali sada je vrijeme da se izvješće o tome kako bi trebali biti poduzeti kako bi dobili najbolji učinak.
Svakodnevno je dovoljno da koristite 1-2 žlice sjemenja suhe chia. Ako odlučite povećati dio, potrudit ćemo se podsjetiti da 100 grama sjemena sadrži 486 kcal, što znači da će u ovom slučaju biti prilično teško izbjeći probleme s prekomjernom težinom.
Možete jesti sjeme u suhom obliku, dodati ih u kolače, kuhati kašu od njih, jer ne gube svojstva čak i tijekom toplinske obrade.
Chia sjemenke ništa nego korisno ne mogu dati našem tijelu. Međutim, prije nego što odlučite uključiti ovaj proizvod u svoju prehranu, nećete biti suvišni za otkrivanje njegovih kontraindikacija.
Kada jedete Chia sjemenke, nemojte zaboraviti da je mjera važna u svemu, jer ponavljamo - to je proizvod s visokim kalorijama.
Ne preporučuje se korištenje proizvoda koji sadrže chia sjemenke u slučaju poremećaja gastrointestinalnog trakta i proljeva.
Ako sumnjate na trovanja hranom, također je bolje odbaciti sjeme.
Chia sjemenke su kontraindicirane u prisutnosti alergijskih reakcija i individualne netolerancije na proizvod.
Učinak chia sjemena na zdravlje trudnice i djeteta još nije proučavano, stoga američki liječnici ne preporučuju da ih uključe u prehranu.
Chia sjemenke ne smije se uzimati dulje od 12 tjedanajer učinak dugotrajne uporabe proizvoda na zdravlje još nije proučen.
Uz povišenu razinu triglicerida u krvi, također se ne preporučuje unos chia sjemena, s obzirom na činjenicu da sadrže trigliceride.
Uveli smo vas na korisna svojstva chia sjemena na ljudskom tijelu, a također su izvijestili kada ih ne bi trebali biti uključeni u prehranu. Dragi posjetitelji našeg portala, bili bismo zahvalni ako u komentarima ovom članku podijelite svoje znanje o ovom proizvodu.
