Lipoična kiselina (tioctacid, vitamin N) je spoj sličan vitaminu koji obavlja mnoge vitalne biološke funkcije. Po prvi put je ova tvar izdvojena 1948. godine iz tkiva govedine jetre. Nekoliko godina kasnije, znanstvenici su pronašli način sintetiziranja lipoične kiseline umjetnim sredstvima.
Tijekom brojnih studija usmjerenih na određivanje biološke uloge vitamina N, otkriveno je da ljudsko tijelo ima sposobnost da ga proizvodi samostalno, ali u beznačajnim količinama. Glavni izvor lipoične kiseline u organima i tkivima ljudskog tijela su prehrambeni proizvodi.
Biološka uloga lipoične kiseline
Vitamin N igra važnu ulogu u osiguravanju vitalnih funkcija tijela. Posebno, ovaj spoj:
- To je snažan antioksidans, pomaže u sprečavanju razvoja raka, usporava rast tumorskih neoplazmi;
- sprječava pojavu kvarova u jetri, štiti svoje tkivo od oštećenja, sprječava nastanak masnih hepatocita;
- aktivira procese dobivanja moždanog tkiva s kisikom;
- regulira metabolizam proteina, lipida i ugljikohidrata;
- sudjeluje u procesima cijepanja glukoze;
- smanjuje koncentraciju šećera u krvi;
- ubrzava odvajanje žuči, čime pridonosi njegovom učinkovito uklanjanju;
- sprječava razvoj poremećaja u radu središnjeg živčanog sustava;
- štiti vaskularne zidove od oštećenja, izbjegava razvoj srčanih bolesti;
- jača imunološki sustav;
- sprječava razvoj poremećaja u radu vizualnog aparata;
- je izvrstan antispazmik;
- povećava antioksidacijska svojstva drugih tvari (vitamin E, askorbinska kiselina, itd.);
- smanjuje rizik od moždanog udara;
- učinkovito smanjuje koncentraciju kolesterola u krvi;
- pomaže u borbi protiv manifestacija Alzheimerove bolesti;
- prepoznat kao jedan od zamjenskih inzulina;
- prisutan u sastavu pojedinih enzima;
- sprječava razvoj bolesti žučnog kamenca;
- usporava stvaranje ateroskleroznih plakova u lumenu krvnih žila;
- učinkovito uklanja toksine i teške metale iz tijela;
- smanjuje štetne učinke kemoterapije na organe i tkiva;
- povećava tjelesnu izdržljivost;
- usporava procese vezane uz starenje tkiva;
- smanjuje negativne učinke stresa.
Osim toga, lipoična kiselina značajno poboljšava koncentraciju pažnje, sposobnost pamćenja informacija, povećava učinkovitost i pomaže u uklanjanju manifestacija sindroma kroničnog umora.
Zahtjev za vitaminom N
Dnevni unos lipoične kiseline je:
- za odrasle - 27-50 mg;
- za djecu - 13-25 mg.
Čimbenici koji pridonose povećanju potražnje za navedenim spojem su:
- aktivni sportovi;
- produženi boravak u hladnoći;
- potrebu za dugo vremena da se uključe u teški fizički rad;
- aktivna mentalna aktivnost;
- opća slabost, konstantan osjećaj umora, gubitak koncentracije;
- profesionalne aktivnosti koje uključuju česte interakcije s pesticidima ili radioaktivnim tvarima;
- mentalni ili emocionalni stres, teški stres;
- povećan unos proteina;
- bilo koje virusne infekcije;
- trudnoća;
- razdoblje dojenja;
- stanja imunodeficijencije;
- ateroskleroza;
- ciroza jetre;
- dijabetes;
- pretilosti;
- Alzheimerova bolest;
- patološka ovisnost o alkoholu.
Koja hrana sadrži lipoičnu kiselinu?
Vitamin N se nalazi u većini hrane prisutnih na stolu moderne osobe., Koncentracija tvari u hrani dovoljno je visoka da u potpunosti zadovoljava dnevnu potrebu tijela za lipoičnom kiselinom.
Najpopularnije izvore hrane vitamina N su priznate:
- kvasca;
- mesa (jetra, srce);
- povrće (špinat, prokulice i kupus);
- žitarice (riža);
- mahunarke (zelene grašak, grah);
- kokošja jaja;
- govedina;
- mliječni proizvodi.
U manjim količinama, lipoična kiselina je prisutna u krumpira, brokule, mrkve i repe.
Interakcija lipoične kiseline s drugim tvarima
Postoji niz faktora koji utječu na stupanj probavljivosti vitamina N. Dakle, apsorpcijska učinkovitost ove tvari značajno se smanjuje istodobnom konzumacijom alkoholnih pića, masnih jela i slatkiša. Istodobno, probavljivost lipoične kiseline povećava se kada ulazi u tijelo zajedno s vitaminima B.
Nedostatak vitamina N i prenapon
Glavni razlozi za stvaranje nedostatka vitamina N su:
- isključenje iz hrane hrane bogate tioctacidom;
- poštivanje štetnih, neuravnoteženih dijeta;
- produženi post;
- česta hipotermija;
- cirozu jetre, aterosklerozu, virusne infekcije, stanja imunodeficijencije, dijabetesa i drugih bolesti koje dramatično povećavaju potrebu tijela za specificiranim spojem;
- nedovoljan unos tvari koje povećavaju apsorpciju vitamina;
- patološka ovisnost o alkoholu;
- izražen fizički, psihički i mentalni stres.
Nedostatak lipoične kiseline može uzrokovati razvoj brojnih patoloških procesa u tijelu. Posebno, simptomi nedostatka ovog spoja su:
- povećana vrtoglavica;
- razvoj poremećaja u jetri;
- česte grčeve mišića u nogama;
- višestruke lezije živčanih vlakana (pojava polineuritisa);
- brzo dobivanje težine;
- pojava simptoma ateroskleroze;
- česte prehlade, povećana osjetljivost na infekcije.
Predoziranje vitamina N može također imati niz negativnih učinaka, među kojima su najčešće:
- pojava dispeptičkih simptoma (znakovi poremećaja probavnog sustava - mučnina, abnormalna stolica, bol u trbuhu, povraćanje itd.);
- česte žgaravice;
- povećati kiselost želučanog soka;
- razvoj upalnog procesa u epigastričnom području;
- povećani rizik od alergijskih reakcija;
- pojava neobičnih osipa na koži.
Važno je napomenuti da se suvišna lipoična kiselina koja se pridružila hrani ne nakuplja u tijelu, a istodobno se istovremeno uklanja iz urina. Obično uzrok suviška vitamina N u organima i tkivima postaje nepismeni pristup uporabi lijekova koji sadrže tioktacid.
Najčešće, kako bi se nosile s manifestacijama nedostatka ili prekomjernog davanja lipoične kiseline, dovoljno je ispravno prilagoditi prehranu (kako bi se preispitali sadržaj proizvoda i jela bogatih tioktacilom). Međutim, u slučajevima kada promjena prehrambenih navika ne daje učinkovite rezultate, potrebno je napustiti samostalnu borbu s patološkim procesom i potražiti stručne savjete liječnika.
