Bez pretjerivanja, prstenje za prženje dva puta olakšalo život ljubiteljima pečenog mesa. Nema dima, bez masnog peciva i manjeg rizika od uzimanja žuči umjesto mesa, omamljenih iz pećnice.
Kuhanje rebra u janjetini uglavnom je zadovoljstvo. Za ljubitelje janjetine je samo poslastica, jer u rebra i meso, masti i okus iz kosti.
Pregače meso sklizujemo u rukav, dodamo začinima i neko biljno ulje, pošaljite je u pećnicu. Masnoće na rebrima je dovoljno da meso kuha dobro u njoj prije nego što počne pržiti.
Sastojci:
Vrijeme pripreme: 2 sata, broj porcija: 10.
1. Prvo, morate pripremiti naše proizvode: isprati rebra od jabučine pod tekućom vodom i ostaviti ih sušiti neko vrijeme, ili ih mokri s papirnatim ručnikom. Nabavite začin, sol, izmjerite potrebnu količinu.
2. Skinite rebra s rebra i izrežite ih u male dijelove.
3. Dalje, trebate savijajte rebra u duboku zdjelu, pospite začinima, soli.
4.Češnjak se mora preskočiti kroz češnjak i dodati na rebra. Ako nisi ljubitelj češnjaka, možete preskočiti ovaj korak. Pored rebra, morate uliti u biljno ulje, po mogućnosti maslinovo ulje, i temeljito pomiješati.
5. Rebra s začinima treba presavijati u rukavac za pečenje i čvrsto vezati na obje strane tako da se u pećnici ne otvori, a sok i zrak ne počinju izlaziti iz njega. Stavite rukave na lim za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu do 180 stupnjeva na sat i pol.
6. Završni rebra su postavljeni na ploče. Poslužite kao zasebno jelo i sa bočnom jelom.
