Jeste li isprobali sinabon? Izgubili ste pola svog života! Nudimo vam kuhati nezaboravne ukusne kolače koji će privući sve vaše rođake i prijatelje. Ako ste započeli čajnu zabavu ili ste samo odlučili piti čaj, ali ne znate što se pripremiti za ceremoniju čaja, svakako će vam se svidjeti naš detaljan i dostupan recept.
Da biste kuhali sinabonske pecivo s čokoladom, morate skupiti snagu, imati strpljenja, jer je proces dugotrajan i dugotrajan. Kao čokoladna mješavina koristit ćemo prah za kakao, koji vjerojatno imate u vašem domu.
sastojci:
tijesto:
punjenje:
krema:
Za oblik podmazivanja:
Za ukras:
1. Zagrijte mlijeko. Ako imate termometar, provjerite temperaturu tekućine. Ne smije prijeći 38 stupnjeva. U nedostatku željenog uređaja, umočite prst u mlijeko.Ako nije vruće, možete nastaviti. Ulijte mlijeko u dublje posuđe. Sipati čajnu žličicu šećera, otopiti. Dodajte suhi kvasac. Ulijte toplo mjesto i ostavite zdjelu 10-15 minuta. Tijekom tog vremena, kvasac će početi pjeniti.
2. Dodajte šećer, sol, jaje, rastopljeni topli maslac. Promiješati.
3. Prosijati brašno u komadiće.
4. Mijesite mekano tijesto. Ne smije se držati za ruke. Uzmi naslovnicu. Ostavite na toplom mjestu 40-60 minuta.
5. Dodajte svježi sir, kondenzirano mlijeko, vaniliju, omekšani maslac na zasebnu ploču. Beat s miješalica dok glatka.
6. Tako je tijesto raslo za 50 minuta.
7. Dobro bušite i ulijte u vrlo tanki sloj. Temeljite maslac, ohladite i maskirajte tijesto po cijeloj površini.
8. Izlijte šećer, cimet, kakao u zasebna jela. Dobro promiješajte. Posipajte cijeli sloj pripremljenom smjesom.
9. Pažljivo namotajte u debeli valjak.
10. Izrežite u komadiće širine od 5-6 cm. Napravite list za pečenje s pergamentom. Mast za maslac. Postavite obradak. Ostavite 15-20 minuta. Pošaljite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite dok ne zasušite 40-60 minuta.
11.Kuhajte pečene peke za 5-6 minuta.
12. Četka na vrhu pripremljene kreme. Pospite čokoladnim kapima. Sinabonovi čokoladni bunci su spremni. Lagano ohladite i poslužite se slatkom stolu.
