Poznato je da u toplom vremenu nije obična voda koja osvježava najbolje, ali hladne kisele napitke - kvas, kefir, pivo, limunadu. Pa, domaća limunada osvježiti se puno bolje od pića iz trgovine, jer je zapravo od limuna i njezina kiselost prirodna. Ovo piće je vrlo jednostavno pripremljeno od svježih limuna, malo kuhano šećerom. Glavna stvar, naravno, jest da ga poslužite ohlađenom i ledenom. Trebate dodati led prije posluživanja, tako da se ne rastopi u staklu i ne razrijedi okus.
Sastojci:
1. Pripremite potrebne proizvode. Limuni su bolje za uzimanje s tanke kore, tako limunada neće biti gorka.
2. Izrežite svaki limun na 8 kriški, a zatim svaki lobule u drugu 2 dijela.
3. Odaberite prikladan lonac za umake. Stavite kriške limuna tamo. Ne preporučuje se upotreba aluminijskog posuđa, inače se može oksidirati.
4. Stavite određeni iznos šećera. Možete lagano iscijediti limune žlicom, tako da će limunada biti zasićena.
5. Napunite limunove kipuće vode. Bolje je uzeti odvojenu ili filtriranu vodu. Kuhajte limunadu na laganoj vatri oko 5 minuta, dok se šećer ne otopi.Neka se ohladi postavljanjem u posudu s hladnom vodom.
6. Poslužite domaću limunadu s kockicama leda i slamom. Staklo se može ukrašavati komadom limuna.
