Punjena jela uvijek izgledaju bogato i svečano, bilo patka s jabukama ili jednostavna tikvica sa punjenjem.
Zucchini punjeni krilnim mesom jelo je onih koji se nazivaju "u žurbi". Naravno, nemoguće ga je nazvati proračunom, ali ako prosječno trošite sve sastojke za potpuno ne mali dio, koji se ispostavlja da je rezultat, onda ne ulazi u kategoriju delicija. Oko 15 minuta će se potrošiti na pripremu hrane (ne računajući vrijeme kuhanja za rižu), još 30 minuta za pečenje - i možete imati malu obiteljsku zabavu s izvornom jelom kao užinu.
Sastojci:
1. Pripremamo se za rad svih potrebnih proizvoda.
2. Ispraznite zdjelu dobro. Izrađujemo dva duboka, ali ne i uzdužna reza s "kriška" i pažljivo odstranimo jezgru od tikvica. Rezultat je šuplji "brod" povrća.
3. Operite nekoliko puta rižu dok voda ne bude čista. Nakon što natočite čašu čiste vode i kuhajte na mirnoj vatri dok ne završite. Već u ovoj fazi, riža može biti malo slana. Spremna riža ohlađena.
4.Miramo meso krilom vilicom u zdjelu.
5. Dodajte ohlađenu rižu.
6. Temeljito pomiješajte punjenje tikvica.
7. Sljedeći korak je dodavanje začina. Možete kušati kumin, curry, sušeno koplje ili druge začine.
8. Umiješajte punjenje tako da su začini ravnomjerno raspoređeni.
9. U "čamcu" iz tikvica čvrsto položiti dobivene mješavine. Stavili smo pečenje papira za pečenje i stavili punjeno povrće na nju.
10. Sir s tri rešetke.
11. Stavite ribani sir na vrh tikvice punjenja, kao da pokrivaju rez.
12. U pećnici koja se zagrijava do 200 stupnjeva, ova se jela kuha oko 30 minuta.
13. Izrežite tikvice u komadiće i poslužite se na stolu.
