Tijekom ozbiljnih problema s endokrinim sustavom, a posebice kod dijabetes melitusa, preporučuje se ljudi da minimiziraju uporabu hrane koja sadrži glukozu. Taj se monosaharid ne apsorbira u tijelu i pridonosi povećanju razine šećera u krvi, što zauzvrat može dovesti ne samo do poremećaja tjelesnih funkcija nego i do smrti. Iz tog je razloga u našim danima stvoren ogroman broj raznovrsnih glukoznih nadomjesaka, koji uključuju fruktozu.
Ovaj prirodni monosaharid, kao što nije teško razumjeti iz imena, je biljnog podrijetla i nalazi se u voću, kao iu nekom povrću i medu. Njegov učinak na ljudsko tijelo u usporedbi s glukozom može se nazvati mekšim i nježnije., Dakle, kada se unesu u gastrointestinalni trakt, proizvodi koji sadrže fruktozu ne uzrokuju takvu intenzivnu proizvodnju inzulina. Zbog toga se fruktoza sve više koristi kao zaslađivač, zamjenjujući šećer na koji smo navikli. To ne čudi, jer po njihovu ukusu ti proizvodi gotovo se ne razlikuju.Međutim, fruktoza ima mnoge prednosti, zahvaljujući kojima uživa zasluženo poštovanje ne samo kod dijabetičara, već i među onima koji se zaista brinu za svoje zdravlje.
Za početak, fruktoza, za razliku od šećera, je prilično niskokalorični proizvod. Stoga ne čudi da kada jedete voće, mnogi ljudi lako sudjeluju s dodatnim kilogramima, dok slatkiši ili keksi bogati glukozom dovode do prekomjerne masnoće. To je također dokazano fruktoza ne uzrokuje propadanje zuba i zbog toga se danas sve više dodaje u sastavu žvakaće gume, Međutim, dovoljno je zapamtiti koja su svojstva svježe jabuke ili naranče i koliko su korisni oni utječu na desni i zube, čisteći ih od viška hrane i karakterističnog bakterijskog plaka. Žvakaća guma s fruktozom, dizajnirana da neutralizira štetne mikroorganizme, ima slična svojstva.
Među prednostima fruktoze trebalo bi je zvati sposobnost nakon ulaska u jetru da se transformira u glikogen - polisaharid, koji je odgovoran za tonus mišića.Njegova prisutnost u tijelu omogućuje vam da se riješite fizičkog umora, pa fruktoza je vrlo korisna za ljude koji vode aktivan stil života ili stalno doživljavaju povećano fizičko naprezanje. Također treba napomenuti da ovaj prirodni proizvod ima još jednu jedinstvenu svojinu, koja je sposobnost neutralizacije alkohola u krvi. Nije iznenađujuće da se s izraženim sindromom mamurluka, svježe voće ne samo da dobro apsorbira tijelo nego i pomaže da se riješe neugodnih simptoma - mučnina, glavobolja i suha usta.
Naravno, prednosti fruktoze teško je precijeniti, osobito kada se radi o ljudima za koje je uporaba šećera u svom čistom obliku apsolutno kontraindicirana. Međutim, ova vrsta monosaharida nije gotovo jednako sigurna kao što se čini na prvi pogled. 100 g fruktoze sadrži samo 400 kilokalorija, tako da ne može izravno štetiti slici., Međutim, ljubitelji svježeg voća često su težine koje pate od prekomjerne težine. Činjenica je da fruktoza aktivira procese probave i ubrzava obradu tvari koje ulaze u gastrointestinalni trakt.Kao rezultat toga, i nakon dobrog obroka, nakon čega se voće poslužuje za desert, vrlo brzo, svaka osoba počinje osjećati glad. U međuvremenu, konzumirane kalorije ne nestaju nigdje, a masti se ne neutraliziraju., Stoga, podleći iskušenju i zadovoljenju gladi, u kratkom vremenu možete postići prekomjernu težinu, a fruktoza je posredno kriv za to.
Brojne studije ovog monosaharida pokazale su da je to prilično jak prirodni alergen. Stoga, čak iu ljudima s dobrim imunološkim sustavom, zlouporaba hrane koja sadrži fruktozu može dovesti do svrbežne kože, curenja nosa, pa čak i astme. Najgora je činjenica da se samo jedanput previše udaljavaju fruktoze, takvi će ljudi morati kasnije napustiti svoje najdraže voće i povrće jednom i za sve, na što njihova tijela odsad reagirati na tako neadekvatan način. Osim toga, to se dokazuje višak fruktoze u tijelu može dovesti ne samo na neravnotežu u energetskoj ravnoteži, već i na neispravnost kardiovaskularnog sustava, I eksperimenti provedeni na miševima potvrdili su hipotezu da prekomjerna potrošnja hrane koja sadrži fruktozu dovodi do prijevremenog starenja cijelog organizma.
