Mala kupusa s krošnjama šljiva - izvrstan proizvod za bočnu jelo. Oni su lijepi, zdravi, ukusni i mogu se kuhati na različite načine.
Vrlo jednostavan način kuhanja, ubijanje nekoliko ptica s jednim mesom od kamena u rukavu, zajedno sa sirovim kochanchikamijem. Začini i začini padaju izravno na dva, kupus daje okus mesu, a sok od mesa služi kao vrsta marinade za kupus.
Pripremite odgovarajući umak za ovaj pečenje - i uživajte u punoj večeri za dvije večere s jednog prstena za pečenje.
Sastojci:
Vrijeme pripreme: 1 sat 15 minuta, broj porcija: 5.
1. Za pripremu ove jelo najprikladnije je govedina bez kostiju. Mora se isprati pod tekućom vodom, odrezati crtice i hrskavicu, ako ih ima, i izrezati na srednje dijelove.
2. Rasporedite rezano meso na rezanoj ploči, sol i papar, prskajte sa začinima. Za govedine uklapa začina kao što su provansna biljka, ružmarin, muškatni oraščić.Vrh s finim sjeckanim ili češnjaka preskočen kroz češnjak pritisnite.
3. Presavijte meso u zdjelu, dodajte nekoliko žlica biljnog ulja i dobro promiješajte.
4. Isperite prokulice pod tekućom vodom, uklonite gornje lišće, ako su tromo i malo se osušite.
5. Presavijte meso kupusom u peć za pečenje i dobro ga vezati s obje strane. Pošaljite predgrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 1 sat.
6. Provjerite pripremljenu posudu za spremnost i poslužite vruće, ukrasite zelenim bojama.
