Parni pečeni govedina u sporom štednjaku

Najčešća jela mljevenog mesa su mesne kuglice. Oni su napravljeni od piletine, svinjetine, ali najukusnije su izvedeni od govedine.

Govedina pljeskavice pečene u pećnici, pržiti u tavi i kuhati za par, koristeći u tu svrhu dvostruki kotao ili mantovarke multivarku.

Priprema za kuhanje

• Da kotleta okrenuo mekan, nadjev se iz tog dijela goveđih trupova gdje je najmanje vezivnog tkiva. Na primjer, iz isječaka. Starost maskara također je važna. Što je mlađi meso, to će više biti nježniji.
• Za juiciness, svinjskog mesa dodaje se mljevenoj govedini. Možete staviti malo mast, propustili uz govedinu kroz mljevenje mesa, ili komad omekšalog maslaca. Za više delikatna tekstura nadjev dodati malo kiselo vrhnje ili majoneza.
• Mi nemamo para kotleta zazharistoy ukusnim koru, što poboljšava njihov okus i izgled. Dakle, mljeveno staviti različite začine, duhovit zelje, luk, češnjak, papar. Ovi aditivi dati kotleta slastan okus i aromu. Govedina ide dobro sa začinima kao što su mažuran, origano, bosiljak, timijan, peršin, curry.
• Slatkiši iz jednog maslinovog mljevenja postaju gusti.Stoga se preporuča dodavanje zdrobljenog sirovog krumpira, kruha natopljenog mlijekom, krupicom, rajčicama, mrkvom i drugim povrćem.
• Kakvoća gotovih krekera ovisi o tome koliko je pažljivo miješano mljeveno meso.
• Kuhani krušni pramenovi ne trebaju hranu, ali ih mnogi domaćini još uvijek kotrljaju u krušnim mrvicama ili brašnu prije kuhanja.
• Za kolače tijekom kuhanja nemojte se držati na roštilju, mora se uljati s povrćem ili maslacem.
• Goveđi kuhari dulje od pilećeg mesa, a to treba uzeti u obzir prilikom postavljanja vremena kuhanja za pariće mesne kuglice. Za kriške kuhane brže, u zdjelu spore štednjaka morate uliti samo toplom vodom.

Parni pečurke s kiselim vrhnjem u laganom štednjaku

sastojci:

• mljevena govedina - 500 g;
• luk - 1 kom .;
• kiselo vrhnje - 1 tbsp. l;
• jaje - 1 kom;
• sol i crni papar - okus;
• češnjak - 3 češnja.

Način kuhanja

• Kuhajte mljeveno meso. Ako je smrznut, mora se odmrzavati pri sobnoj temperaturi. Stavite u zdjelu.
• Peel luk i češnjak. Razbiti u miješalici.
• Kombinirajte s mljevenim mesom.
• U istoj zdjeli, razbiti jaje, dodati kiselo vrhnje, sol i papar.
• Uštrcajte meso temeljito rukama dok ne postane glatka.
• Pripremite se za rad multicooker. Mastite roštilj s biljnim uljem.
• Ruke su navlažene u hladnoj vodi, odvojene sitne dijelove mljevenog mesa i oblikovane okrugle kolače. Stavite ih na roštilj. Ulijte vruću vodu u zdjelu multikookera. Postavite roštilj s mesnim okruglicama.
• Postavite program "Steaming". Kuhajte 30-40 minuta.
• Poslužite vruće kolače sa bilo kojom drugom posudom.

Pileći pečeni govedina s sirovim krumpirom u laganom štednjaku

sastojci:

• mljevena govedina - 500 g;
• sirovi krumpir - 1 kom;
• luk - 1 kom .;
• jaje - 1 kom;
• mlijeko - 100 ml;
• kruh bez kore - 1 kriška;
• sol - okus;
• crni papar - okus.

Način kuhanja

• Peel krumpir i luk kroz meso brusilicu. Stavite u zdjelu mljeveno meso.
• Sipati komad dugog kruha s mlijekom i pričekajte da se kruh omekša. Kombinirajte ga s mesom i povrćem.
• Dodajte jaje, sol i papar. Mijesiti temeljito mljeveno.
• Vlažite pogače s mokrim rukama. Stavite ih na podmazani parni stalak.
• Ulijte vruću vodu u zdjelu multikookera, stavite posudu za kosu, zatvorite poklopac.
• Kuhajte 30-35 minuta u parnom načinu rada.

Mješavine govedine s parom paprike u laganom štednjaku

sastojci:

• mljevena govedina - 500 g;
• luk - 1 kom .;
• jaje - 1 kom;
• bijeli kruh ili kruh bez kore - 1 kriška;
• Paprika - 1 tbsp. l;
• mlijeko - 100 ml;
• sol - okus;
• crni papar - okus;
• sjeckani peršin - 2 tbsp. l.

Način kuhanja

• Namaknite kruh u mlijeku i ostavite pola sata.
• Kombinirajte ga s mljevenim mesom.
• Sjeckajte luk u mješalici na stanje pire krumpira i stavite u zdjelu s mesom.
• Odmaknite i jaje.
• Dodajte sitno nasjeckani peršin, papar, sol i paprika.
• Dobro.
• Podmažite višesmjernu mrežu uljem. Obezvrijediti ruke hladnom vodom i napraviti okrugli kolačići od mljevenog mesa. Stavite ih na roštilj.
• Postavite posudu za lice u sporo kuhalo. Uključite parenje. Kuhajte 35 minuta.

Gospodarici bilješke

• Ako želite kuhati kriške u hranidbi, prije nego što ih stavite na roštilj, kotrljajte krušnim mrvicama.
• Ukrasi se mogu kuhati u sporom kuhalištu s kruhom. Ali da ovo bude dovoljno vode u zdjelici. Na primjer, kuhajte krumpir. Voda u kojoj će kuhati dovoljna je da dobije puno pare. Ali u ovom slučaju, večera će biti pripremljena puno duže (oko sat vremena), budući da odbrojavanje počinje od trenutka kipuće vode.
• U mljevenoj junetini za mesne okruglice slobodno dodajte drugačije povrće.Mrkve i repa omogućit će da kruh svijetle boje i neobičan ukus.