Kakav je doručak savršen za vas? Kajgana jaja, sendvič, kaša ... Velika! Međutim, ako pitate Amerikanca isto pitanje, onda, s velikom vjerojatnošću, možete reći da će odgovoriti na granolu.
Granola je mješavina od sitnih zobenih pahuljica, orašastih plodova i meda i pečena u hrskavu državu., Granola ide dobro s jogurtom, jagodama, bananama i mlijekom.
Postoje mnoge varijacije granole. Polica supermarketa puna su ponuda, ali možete sami kuhati.
Recept broj 1. Granola classic
Trebat će vam:
- zobena kaša - 2 čaše,
- pšenične klice - 1/2 šalice,
- smeđi šećer - 2 žlice,
- sol - 1/4 tsp,
- orasi sjeckani - 1/3 šalice,
- sjemenke suncokreta - 1/3 šalice,
- grožđica bez kamena - 1/3 šalice,
- sušene brusnice ili višnje - šaku,
- javorov sirup - 1/4 šalice,
- mljeveni cimet - 1/2 tsp,
- suncokretovo ulje - 3 žlice,
- voda - 1 žlica.
Način kuhanja:
- Uključite pećnicu i postavite temperaturu na 130 stupnjeva.
- Posipajte posudu za pečenje uljem.
- U zdjelu, pomiješajte zobene pahuljice, pšenične klica, šećer, sol i orašaste plodove.
- Ulijte javorov sirup u posudu i postavite na nisku toplinu. Donesite ga kuhati zbog niske topline.
- Dodajte sirup, ulje, vodu i cimet.
- Sipati sirup smjesu zobene kaše. Lagano miješajte.
- Masu stavljamo na ploču za pečenje u ravnom sloju.
- Poslano u pećnici 30 minuta.
- Nakon što je naznačeno vrijeme, uklonite list za pečenje i pomiješajte suho voće u masu. Pecite do zlatne oko četvrt sata. Gotovo!
Ako niste pronašli sirup javor, umjesto toga možete koristiti med.
Recept broj 2. Apple granola
Trebat će vam:
- zobena kaša - 3-4 čaše,
- neugledan bademi - 1/2 šalica,
- sjemenke suncokreta - 1/2 šalica,
- sezam - 1/6 šalica,
- mljeveni cimet - 1 žlica,
- đumbir -? žličica,
- sol - pincem,
- jabukovača ukusna - 1 šalica,
- med - 3 žlice,
- maslinovo ulje - 2 žlice.
Način kuhanja:
- Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva.
- Pločicu za pečenje prekrivamo pergamentom za pečenje.
- U zdjelu, umiješajte zobene pahuljice, bademe, sjeme, sezam, cimet, đumbir i sol.
- U drugoj zdjeli, kombinirajte jabukovače, med i maslinovo ulje. Promiješati.
- Napunite sirup smjesom žitarica.Umiješajte u homogenu masu.
- Distribujemo granulu na lim za pečenje. Poslano u pećnici i pecite 40 minuta. Miješajte povremeno.
- Nakon isteka navedenog vremena, uklonite granu iz pećnice i ohladite je.
- Preklopite u posudu, zatvorite poklopac i pohranite ga u hladnjak.
Recept broj 3. Heljda granola
Trebat će vam:
- zelena heljda - 3 čaše,
- sjemenke suncokreta - 1 šalica,
- sjemenki bundeve - 1 šalica,
- orasi - 2 čaše,
- makom - 3 žlice,
- sezam - 3 žlice,
- muškatni oraščić - 1/4 tsp,
- kolača od mrkve - 1 šalica,
- dud (u njegovoj odsutnosti, lagana grožđica će učiniti, ako vam se ne sviđa grožđica, možete koristiti suhe trešnje, brusnice, crne ribice ili borovnice) - 2 šalice.
Način kuhanja:
- Heljda, sjemenke suncokreta i bundeve su natopljene vodom tijekom dana.
- Orahe bi također trebale biti natopljene, ali nekoliko sati. Nakon čega je veliki slom.
- Skuhajte muškatni oraščić na finoj rešetki.
- Svi navedeni sastojci su pomiješani.
- Mrkva je preskočila sokovnik, a kolač je poslan na rezultirajuću smjesu. Promiješati.
- Širimo masu na lim za pečenje pokrivenu pergamentom i poslali ga da se osuši u pećnici, prethodno zagrijanoj na 40 stupnjeva, u trajanju od 12 sati.
- Po isteku određenog vremena, posipajte grožđicama s granulom.
- Prije posluživanja, granola treba biti posuto bademovim mlijekom.
Recept broj 4. Crunchy nut granola
Trebat će vam:
- zobeno brašno - 4 čaše,
- sjemenke suncokreta - pregršt,
- sezam - šaka,
- orasi sjeckani - šaku,
- badem - šaka,
- cashew - šaku,
- kokos čips - nekoliko šaka,
- dodajte vanilije, kardamom, muškatni oraščić, češnja, pimenta umjesto označenog cimeta) - 1 žličicu,
- sol - pincem,
- med - 1/2 šalice,
- grožđice ili omiljeno sušeno voće - 1/2 šalicu.
Način kuhanja:
- Uključite pećnicu i zagrijte do 180 stupnjeva.
- Pomiješajte sve suhe sastojke u zdjelu, dodajte med. Umiješajte i položite ravnomjerno na pečeni lim koji je prekriven pergamentom za pečenje. Poslano u pećnici 30 minuta. Granola bi trebala dobiti zlatnu boju.
- Izvadimo granolu iz pećnice, dodamo grožđice. Povremeno se miješa, cool.
- Pomaknemo sve ukusne u kontejner. Čuvajte u hladnjaku.
Kao što možete vidjeti, savršen američki doručak može se pripremiti brzo i jednostavno. U ovom slučaju, predloženi recepti su samo osnovni, uvijek ih možete raznovrsiti prema vlastitom ukusu.
