Nisu svi deserti korisni. Najbolje delicije za zdravlje su plodovi i bobice. Za one koji promatraju svoju figuru, ima smisla obratiti pozornost na kruške, jer su slatke, ali imaju čak i manje šećera nego u jabukama. Osim toga, kruške, pečene u sporom štednjaku, privući će i one koji imaju slatki zub, koji ne slijede prehranu.
Značajke pripreme
Svježe kruške mogu se jesti samo u ograničenim količinama, posebno za osobe koje pate od različitih bolesti gastrointestinalnog trakta. Tijesto bolje apsorbira pecivo voće. Osim toga, vrlo su ukusni, samo ako ih pravilno pripremaju.
- Od pokvarenih krušaka nemojte napraviti ukusan i zdrav desert. Štoviše, čak i previše zreli plodovi nisu prikladni za pečenje. Za pripremu kruške desert u sporo kuhalo, prikladni su svježe zreli voćni ili čak nezreli.
- Kruške prije kuhanja, čak i ako su iz vašeg vrta, moraju se temeljito oprati. Ako se plodovi kupuju, treba ih pažljivo oprati, jer se događa da se njima tretiraju s posebnim sastavom da im daju prezentaciju.
- Većina recepata za pečene kruške uključuju dodavanje šećera ili meda u zdjelu.Ako ne želite da krušni deserti izazivaju povećanje tjelesne težine zbog velike količine primljenih kalorija, ne smijete jesti više od jedne kruške dnevno. Ako odbijete dodati šećer, možete povećati količinu za jedan i pol na dva puta.
Poslužite pečene kruške sa slatkim umakom, jogurtom, sladoledom, iako su sami ukusni.
Kruške su pečene bademima i kolačićima u sporom štednjaku
sastojci:
- kruške - 0,4-0,5 kg (2 kom.);
- keksa ili keksa - 100 g;
- bademi - 50 g;
- sok od jabuka - 150 ml;
- šećer - 20-30 g;
- sok od limuna - 5 ml;
- bjelanjka - 1 kom .;
- nezaslađeni jogurt - 0,2 l;
- med - 50-70 g
Postupak pripreme:
- Oprati kruške, oprati ručnikom. Maknite ih s klupe. Izrežite voće na pola dužine. Koristite čajnu žlicu pažljivo uklonite jezgru.
- Pospite kruške s limunovim sokom.
- Umaknite bademe s nožem.
- Stavite kolačiće u vrećicu i zgnječite ih valjkom.
- Pomiješajte mrvice keksa s bademima i šećerom.
- Namjestite bjelanjak i dodajte ga u nastalu mješavinu.
- Ovom masom popunite utore u kruškama.
- Na dnu zdjele multicooker pour sok. Stavite kruške u nju.
- Instalirajte program "Pečenje" i kuhajte kruške 15 minuta.
- Temeljite u vodenoj kupelji dok ne postane potpuno tekućina. Pomiješajte ga s jogurtom.
- Stavite kruške na ploče, prelijte umak od jogurta i meda.
Umjesto umaka, kruške koje se kuhaju prema ovom receptu mogu se poslužiti sladoledom, stavljanjem pola kruške i sladoleda na svaku ploču.
Kruške pečene s orasima i sirom u sporom štednjaku
sastojci:
- kruške - 0,4-0,5 kg;
- žitni sir - 100 g;
- tvrdi sir - 50 g;
- oraha - 20-30 g;
- med - 20-35 g;
- biljno ulje - 10 ml.
Postupak pripreme:
- Pripremite kruške tako da ih prate, osušite, uspite na pola. Svakako uklonite jezgru od krušaka. Dno svaka polovica odrezala je malo kruške pulpe, tako da je plod bio stabilniji.
- Temeljite med i mastili ih s kruškama.
- Napunite kruške sa svježim sirom, lagano ih masirate svojim rubovima.
- U malteru koristite štipaljke ili valjkastu iglu za rezanje oraha. Pospite s krušnim čipovima.
- Fino namazati sir i staviti kruške na vrh.
- Podmažite višedijelnu posudu s tankim slojem ulja. To će biti prikladno to učiniti uz pomoć kulinarske četke.
- Stavite kruške na dno multikookera i trčite je 20 minuta u načinu rada "Pečenje".
Kruške, pečene s orasima i sirom, mogu se poslužiti uz kavu, vruću čokoladu ili kakao. Uz kavu ili čokoladu sladoled, oni će također ići dobro.
Kruške, pečene s kravljim sirom i grožđicama u sporom štednjaku
sastojci:
- kruške - 0,4-0,5 kg;
- meki sir - 0,2 kg;
- grožđice - 50 g;
- med (tekućina) - 20 ml;
- voda ili sirup - 100 ml;
- Cimet, šećer u prahu - na okus.
Postupak pripreme:
- Operite kruške. Izrežite na pola, žlicu od celuloze iz sredine.
- Opipajte kruške iznutra rastopljenim medom.
- Reza od sirne mase pomiješana s ispranim grožđicama, napuniti polovica krušaka s masom krda.
- Pospite s mljevenim cimetom.
- Na dnu multikookera ulijte sirup ili vodu. Umjesto toga možete koristiti sok ili kompot.
- Stavite pola kruške u sporo kuhalo.
- Kuhajte kruške u načinu pečenja 15 minuta.
- Pospite se kruške sa šećerom u prahu prije posluživanja, iako to nije potrebno, jer su slatke zbog šećera koji ih sadrže, kao i med i grožđice.
Ako pokušavate ograničiti potrošnju šećera, grožđice se mogu isključiti iz recepata - kruška od deserta s kravama i dalje će biti ukusna.
Kruške pečene medom i orasima u sporom štednjaku
sastojci:
- kruške - 0,4-0,5 kg;
- voda ili sirup - 50 ml;
- med - 70 g;
- oraha - 100 g;
- sok od limuna - 10 ml.
Postupak pripreme:
- Pripremite kruške za pečenje tako da ih pranje, rezanje na pola, uklanjanje mesa iz sredine.
- Sipati krušni sok s sokom od limuna.
- Rastopiti med, malu količinu kruške masti.
- Preostali med pomiješajte s sjeckanim orasima jezgrama na bilo koji način koji vam se sviđa.
- Napunite kruške slatkom smjesom.
- Stavite kruške u sporo kuhalo, na čijoj dnu morate uliti malo vode ili sirupa.
- Uključite spore kuhalo odabirom programa pečenje 15 minuta.
Desert pripremljen prema ovom receptu je vrlo koristan i ne prijeti liku uopće ako je u umjerenim količinama.
Kruške koje su pečene u sporom štednjaku nisu samo ukusne, već i zdrave delicije. I kuhanje takvih deserta je zadovoljstvo.
