Ovo se jelo može sigurno pripisati prehrani, u smislu kalorija, iu smislu prehrane, štedi probavni sustav. Kola pripada sorti mesa s niskim udjelom masnoća, a krumpir, iako sadrži mnogo ugljikohidrata u obliku škroba, ali ne kritično povećava kalorijski sadržaj, osim toga ima i korisna svojstva zakusenog povrća.
Sve što je potrebno za naš recept je trupla od soka, nekoliko gomolja krumpira, komad maslaca i neke začine prikladne za ribu.
Zgodan za pripremu, hranjiv, ali u isto vrijeme prilično lagan jelo može se nadopuniti salatom svježeg povrća.
Sastojci:
Vrijeme kuhanja: 1 sat, broj posluživanja: 2.
1. Isperite krumpir pod tekućom vodom, uklonite sve nedostatke i ogulite. S trupom kljova, ako je, izvadite glavu i unutrašnjost, isperite ribu iznutra i izvana, pustite da se neko vrijeme osuši. Izvadite maslac iz hladnjaka tako da se malo posipati.
2. Izrežite ribu u male dijelove.
3. Proširite foliju, stavite ga u središte folije nasjeckanog nasipa.
4.Izrežite krumpir u male kocke ili kocke, i dodajte na isti, na foliji, širenje oko ribe. Lagano sol.
5. Izrežite maslac u nekoliko komada i stavite krumpir na vrh s različitih strana.
6. Pažljivo zavezati sve na foliji sa svih strana, nježno, kako ne biste suzili, stavili na lim za pečenje i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 40 minuta.
7. Nakon što prođe vrijeme potrebno, razvijte foliju. Pobrinite se da je posuda spremna i neka malo ohladi ribu i krumpir.
8. Stavite pripremljeno jelo u tanjure, ukrašite grančicom svježeg kopra ili peršina i poslužite.
