Samo pogledajte kako oduševljeno gledaju kupci na crvenom kavijaru i drugim ribljim delicijama u trgovinama. I tako čita u njihovim očima: "Ako samo sada možete premjestiti svu tu veličinu u košaricu!" I, u razmjeru s njihovom oduševljenjem, pogledaj zbunjenost onima koji tiho stavljaju skromne posude kavijara u košare.
Danas se štuka roe smatra proizvodom manje "plemenitog" podrijetla od crvene i crne. I u carskoj Rusiji, to je skupo skupo i bilo je dostupno samo monarhima, najbogatijim plemićima i trgovcima. Zbog svog delikatnog okusa i visokih nutritivnih svojstava, najljepši kavijar od jantara u to doba čvrsto se utemeljio u skupini delicija, a ne slabije u popularnosti lososovog kavijara.
U sastavu pike kavijar - lako probavljiv protein, koji percipira ljudsko tijelo gotovo 100%. Osim impresivne doze vitamina E, A, B9, polinezasićenih masnih kiselina i esencijalnih aminokiselina. U smislu sadržaja joda, fosfora, kalija i kalcija, kvrgički štuk značajno premašuje druge vrste.Istodobno, njezin je kalorijski sadržaj relativno nizak: oko 85-87 kcal na 100 grama.
• Jača imunološki sustav • ima blagotvoran učinak na krvožilni sustav • Smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti • Povećava hemoglobina • normalizira krvni tlak • Poboljšava vid • Ispunjava deficit esencijalnih minerala i vitamina • priznaje se kao afrodizijak, pomaže obnoviti seksualne disfunkcije • Štiti živčani sustav, pomaže u uklanjanju posljedica stresa
Pike kavijar je vrlo dobar za kožu., To ga čini elastičnim, ubrzava regeneraciju. U kozmetika je odavno masovno koristi, među ostalim salon tretmani klijentima nude bogate maske i oblozi s kavijarom. Međutim, ako je učinkovitost tematska kavijara ostavlja sumnju, konzumiranje ih jednostavno ne. Svatko tko prati mladost i svježinu kože, dovoljno za jesti 3-4 obroka štuke kavijara na tjednoj osnovi.
Balansirana kompozicija čini štih spawn vrijedan proizvod za rješavanje mnogih zdravstvenih problema.Pomaže u održavanju zdravlja štitnjače, ubrzava metabolizam, uklanja sindrom kroničnog umora i nedostatak vitamina D, najvažniji vitamin za puni razvoj i funkcioniranje aparata kostiju.
Osim toga, redovita konzumacija štiha kavijara tijekom zimske hladne sezone će se zaštititi od neugodnih katarhalnih bolesti, poslužit će kao izvrstan alat za imunološki model, ispunit će energijom.
Kontraindikacije kavijaru, zapravo, malo. Zabranjeno je davati djecu do tri godine i koristiti osobe s individualnom netrpeljivosti. Treba uzeti trudnicu za trudnice i one s problemima u genitourinarizmu i bubrezima.
