Turska se smatra najvećom peradi. Turska je visoko cijenjena, drugo je u potrošnji nakon potrošnje. Meso od mesa je nježno i ne masnoće, priprema ne zahtijeva posebne vještine - kuhaju, pržite, pečete, pirjate. Turska se smatra glavnim ukrasom božićnog stola. Međutim, meso peradi nije samo ukusno, već i zdravo. Radi se o prednostima mesa puretina i bit će raspravljano danas.
Meso mesa smatra se jednim od najvažnijih prehrambenih proizvoda. Meso od mesa je nisko kalorijski proizvod. Energetska vrijednost ovisi ne samo o načinu pripreme, nego io onom dijelu iz kojeg je izrezana. Najmanje kalorija u dojci - samo 120 kcal / 100 grama, Navedena količina pečene purice sadrži 280 kcal. Manje kuhano smatra se visokokaloričnim mesom puretina - 195 kcal / 100 grama. Pa, najniža kalorijska gulaš (110 kcal na 100 grama).
Međutim, puretino meso je cijenjeno ne samo zbog niskog kalorijskog sadržaja, već i zbog bogatog sastava. Turska je bogata vitaminima (B6, B2, B12, PP) i mineralima. Sadržaj peradi je visok u fosforu (za ovu tvar, puretino meso je jednako ribi),natrij (nadmašuje i teletinu u ovom indikatoru), željezo (u mesu puretina Fe je mnogo puta veće nego u piletinu i 2 puta više nego u govedini). U sastavu mesa, među ostalim, pronađeni su magnezij, selen, kalcij, kalij, sumpor, jod, mangan.
Nakon što je sastav purica trebao govoriti o korisnim svojstvima mesa, koje su zbog njih. Prvo što vam je reći je da je puretno meso potpuno hipoalergensko, zbog čega je dio dječje hrane. Ova vrsta mesa mora biti uključena u prehranu trudnica i dojilja, bolesnih ljudi, kao i onih čija je aktivnost povezana s teškim fizičkim radom, jer će tijelo zasititi sa svim potrebnim tvarima. Vrlo je korisna purica za depresiju i stres.
Povoljna svojstva puretina također uključuju: • blagotvoran učinak na kardiovaskularni sustav, • sposobnost jačanja imunološkog sustava.
Međutim, ne samo da je meso korisno, već i unutarnji organi puretine i ptičje masti.
Turska jetra Sadrži veliku količinu vitamina K, koja igra važnu ulogu u metabolizmu u kostima i vezivnim tkivima.Osim toga, sadrži vitamine A, PP, B5, B6, B9, E, kao i gotovo cijeli kompleks makro i mikroelemenata, uključujući kalij, natrij, magnezij, željezo i selen. Kalijska jetra Turska - 276 kcal.
Turska srca zasićene proteinima, mineralima (željezo, selen, cink, fosfor), vitamini A, B (osobito B1, B2, B5, B6, B12), C. Kalorična vrijednost proizvoda je 114,8 kcal. Jedini nedostatak ovog proizvoda može se nazvati visok kolesterol.
Iskoristite purice ventila zbog visokog sadržaja željeza i folne kiseline. Sadrže i vitamin A, tiamin, niacin i riboflavin (vitamini iz skupine B), kao i kalij, fosfor, natrij, cink, magnezij, kobalt, mangan i bakar. Calorie ventricles turkey - 114 kcal.
Masnoće purica sadrži ne samo nezamjenjive kiseline, već i vitamine skupine E i D. Uz to, sadrže selen i kolin. Energetska vrijednost turske masti - 900 kcal.
Uvjereni smo da nakon svega što je rečeno, nestale su sve sumnje u korist turske i internog živežnog namirnica. Međutim, imajte na umu da su korisni samo svježi i kvalitetni. Ako pate od gihta ili bolesti bubrega, ne preporuča se sudjelovati u jelima koja uključuju meso purice.Potrebno je ograničiti njihovu potrošnju u slučaju hipertenzije, zbog činjenice da meso ima visok sadržaj natrija ili da ne koristi sol tijekom kuhanja.
Ako odlučite diverzificirati svoju hranu sa zdravom hranom, onda u njega uključite meso purice. Kuhajte, kuhajte, ispeći, u jednoj riječi, eksperimentirajte i mazite kuću! Poštovani posjetitelji našeg portala, bit će nam zahvalni ako u komentarima ovom članku izvjestite o svojstvima mesa purina poznatog vama, a također dijelite recepte za njegovu pripremu.
