Ti egzotični plodovi iz Južne Amerike polako počinju osvajati prostor na europskim tržištima i azijskim bazarima. Uostalom, u domovini feijoe, cijele plantaže su zauzete pod njom. I kada ga toliko puno beru i hranite njegovim narodom i pošaljite na izvoz.
Feijoa - doista jedinstvena bobica. Bez obzira koliko ga ljudi pokušavaju, svatko pronalazi sličnosti s različitim plodovima. Neki ljudi misle da ima okus poput ananasa, drugi ga povezuju s jagodama, a drugi nešto otkriju s kivi. Očigledno, zbog izgleda, kao feijoa stvarno sliči kiwi, međutim, u smanjenom obliku i bez villi.
Feijoa ima glatku zelenu kožu koja, kada ga kupuju mnogi ljudi, dovodi u pitanje. Uostalom, vrlo je teško odrediti pojavu zrelosti bobice, ne znajući karakteristike svog rasta i stupnjeve zrenja. Ali stručnjaci se mogu lako odabrati između mase zelenog voća i različitih veličina, naime zrelog feijoa.
Ako je feijoa oguljena od glatke zelene boje s sjajnom površinom na kojoj nema bora, a sama bobica je gusta i jaka, tada to plod, očito, još nije dospio.Ako je polovica, onda će unutra biti bijelo meso, koje se događa samo u neplodnim plodovima. Takvi feijoi su neukusni, a ako osoba prvo pokušava neprobaviti plod, odlučit će da su svi takvi okusi. Ali ne biste se odmah trebali odmaknuti od staje bez jagodica, jer nezreli feijoa sazrijevaju dovoljno brzo i nakon 2-3 dana postaju zreli.
A ako je plod mekan, ali na koži ima tamnih mrlja, onda je ovaj feijoa, najvjerojatnije, već preskočio. Iako su neki prodavači, kako bi prodali robu koja se počela pogoršavati, tvrde da ove mrlje nisu ništa osim joda koji djeluje na površini. Doista, u feijoi puno joda i više nego u plodovima mora. Ali ovo nema nikakve veze s tamnim mrljama na oguliti. Ako odrežete takvo voće, onda možete vidjeti smeđe meso, što sugerira da je feijoa prepuno, što znači da se njegov okus pogoršavao.
Zrela feijoa ima zelenu kožu, na kojoj nema mjesta, sumnjivih udubljenja. Koža može biti malo zamrljana. Sam plod će biti mekan do dodira. Ako je izrezana, jelo poput mesa će se pojaviti iznutra, gotovo prozirna.Takva feijoa je najukusnija, slatka i mirisna. Trebaju nešto za jesti.
Feijoa - vrlo nježni bobica. Nije prihvaćeno da se podvrgne toplinskoj obradi, tako da se najčešće jede svježe.
Feijoa je ukusna po sebi, ali se može dodati salatama. I ne samo u desertu, već bijelom mesu (piletina, svinjetina) ili ribe bez kostiju.
Ipak, voće se miješa s narančastom, ananasom, kivi, jabukom ili drugim voćem i bobičastim plodovima najčešće od feijoe. Ovo voće se kombinira s repa i mrkvom. Feijoa je ukusna ne samo s voćem, već i s orasima.
Feijoa je napravljena u džem, ali nije kuhana, već je mljevena šećerom u omjeru 1: 1. Iako neki smatraju nepotrebnim dodati takvu količinu šećera, jer su ove bobice tako slatke. Takav zastoj čuva se u hladnjaku. Ako je jedete jednu žlicu tri puta dnevno, možete poboljšati svoj imunitet ovom korisnom delicijom.
Feijoa se dodaje sladoleda, pudinga, keksa, suhula. Ove bobice daju pečenje i deserte ugodan osvježavajući okus.
Mnogi su zabrinuti zbog pitanja: hoće li ukloniti kožu s bobicama ili s njom možete jesti.
Ako feijoa dodati u salatito je rezano na kriške ili kocke s kora. Ali ovo je ako je bobica zrela, jer kora ima određeni kolač, osobito u neplodnom plodu.
Za džem Feijoa se boji s kožom. A ako se bobice dodaju pudingu ili sladoledu, kora se obično uklanja.
Ako se feijoa poslužuje kao desert zasebno jeloonda je izrezana na pola i jede se žlicom, strugajući meso.
Neki jednostavno ugristi vrh bobice i sisati sadržaj. Ali to se ne smatra dobrim oblikom.
