Kako skladištiti pinjolje

Stanovnici Sibira cedar s poštovanjem, jer cedar orasi nisu samo skladište korisnih tvari, ali i odličan lijek u liječenju mnogih bolesti.

Korisna svojstva borovih orašastih plodova

• Biljke su vrlo masne. One sadrže do 60% ulja, kao i proteine, šećer, škrob, vlakno, vitamin C
• Tinktura matica koristi se u liječenju artritisa, artritisa, gihtova.
• Također se koriste tinkture hemoroidi su tretirani.
• Kremu od povrća napravljena je od orašastih plodova. Oni poboljšavaju funkcioniranje štitne žlijezde, povećavaju dojenje kod majki koje njeguju.
• Bobina poboljšava imunitet.
• Infuzija matica pomaže kod bolesti bubrega, plućne tuberkuloze, kao i kod živčanih poremećaja, hipertenzije i ateroskleroze.
• Cedar se dobiva iz terpentina (balsam), koji se koristi za izradu terpentina i kolofonija.
• Cedar balsam - terpentin - ima baktericidnu i epitelnu imovinu. On savršeno liječi kronične čireve.

No, najčešće se piličari koriste u hrani kao šumska poslastica. Iz njih se iz njih izlučuje cedarno ulje, čija koristna svojstva nisu gora od kvalitete maslina.

Kolač, koji ostaje nakon kuhanja povrća i mlijeka, kreće u proizvodnju halve.

No, da biste uživali u izvrsnom okusu oraha, trebate ih pravilno odabrati.

Kako odabrati borove orahe

• Odljepljenje oraha odvija se u rujnu i listopadu. To je u ovom trenutku da ih treba kupiti, jer, zbog velike količine maslaca, orašasto bilje se ne može dugo skladištiti. A ako su u nepovoljnim uvjetima, brzo su postali ranjivi i pljesnivi.
• Matice bi trebale biti lagano vlažne na dodir i guste.
• Oni bi trebali emanirati ugodan miris, a ne oštar, dajući se odstupanjem.
• Jezgre svježih orašastih plodova su lagane, a rancidne će imati prljavu žutu i čak zelenkastu boju. Odbaceni oraščići su gorki.
• Pročišćeni borovi plijesni trebaju se pakirati samo u neprozirne posude jer se po svjetlu počinju brzo pogoršavati.

Kako pripremiti pinja za skladištenje

Prije nego što pošaljete matice za skladištenje, moraju se osušiti. Da biste to učinili, raspršeni su u tankom sloju na ceradici ili ladicama i ostavljeni na toplom suhom mjestu nekoliko dana. Ako to nije učinjeno, lagano vlažna matica brzo će rastopiti i pogoršati.

Matice se mogu osušiti u posebnim sušilicama, ali morate se sjetiti da su suhe orasice pohranjene kao loše kao mokra. Stoga se postupak sušenja mora regulirati, a matice se miješaju na vrijeme.

Kako skladištiti borove čunjeve

Šankovi s borovom maticom obično zauzimaju puno prostora, pa se čuvaju u tamnoj hladnoj sobi koja je dobro prozračena.

Preklopljeni su u vrećice platna i obješeni s stropova tako da ih glodavci ne dođu do njih.

Unutarnja površina ne bi trebala biti visoka vlažnost, inače će matice postati pljesnive.

Kako skladištiti pinjolje u ljusci

Shelled matice također se mogu pohraniti u vrećice.

Soba u kojoj su pohranjeni matice mora biti hladna i dobro prozračena. Mora biti mračna, jer se u svjetlu biljnih ulja razgrađuju, a matice dobiju neustrašiv okus.

Nečiste matice mogu se držati u posebnim plastičnim vrećicama s membranom prolaska plina, što stvara povoljne uvjete za pohranu. Istodobno povremeno provjeravajte kvalitetu orašastih plodova.

U takvim uvjetima, oraščići se čuvaju najviše 3 mjeseca.

Kako bi produžili rok trajanja nepečenih matica, stavljaju se u staklenu posudu, pokrivene poklopcem i stavljaju u hladnjak.

Kako skladištiti oguljene borove orahe

Bob dišice bez ljuske pohranjuju se samo u hladnjak.Stavljaju se u staklenu posudu i zatvore s poklopcem tako da ne uguše, ali istodobno ne upijaju strane mirise.

Rok trajanja takvih matica nije u roku od 3 mjeseca u svim uvjetima.

Zamjenski pretinac produljuje vrijeme skladištenja za pola. Da biste to učinili, oguljene borove orahe stavljaju se u plastičnu vrećicu koja je namijenjena za zamrzavanje hrane, hermetički zapečaćena i stavljena u zamrzivač. Tamo se mogu držati orašasti plodovi 6-8 mjeseci.

Mogu li pohraniti pečene pinjolike?

Pečeni oraščići su vrlo ukusni i mirisni. Ali treba ih odmah potrošiti, jer s takvim toplinskim postupkom emitiraju veliku količinu ulja koja se tijekom pohrane rane.

Gospodarici bilješke

Biljke, u nepovoljnim uvjetima, brzo se pogoršavaju pa ih nemojte previše kupiti. Bolje je kupiti malu količinu svježeg oraha nego izbaciti hrpu plijena.