Kako pohraniti mentu

Mint je biljka koja se koristi ne samo za dekorativne svrhe, već i za kuhanje, lijekove i parfumeriju.

Osjetiti njezinu aromu, dovoljno je lagano trljati list. Kada dođe vrijeme cvjetanja, zrak oko njega ispunjen je ugodnim mirisom - umirujućim i pacifiranim.

Uzgoj metvice je jednostavan: biljka jedan korijen, a iduće godine će se pojaviti mala svijetlozelena plantaža. Ako se trava ne koristi svježe i ne bere za buduću uporabu, onda će do jeseni stabljike postati crne i morat će ih odbaciti.

Stoga je razumno upotrijebiti svježa metvica što je više moguće tijekom sezone. Nije loše zadržati ga za zimu, dodati jela i upiti mirisni čaj.

Značajke skladištenja Fresh Mint

Novac se može sakupiti krajem lipnja. U ovom trenutku, lišće je bilo ispunjeno dovoljno hranjivih tvari i sunčeve energije.

Svježe izrezana metvica nestaje brzo. Stoga, da ga zadržite i za kratko vrijeme, ne možete bez hladnjaka. Možete koristiti nekoliko načina da zaštitite novac od sušenja nekoliko dana.

• Stavite biljku u posudu za hranu. Mokre ručnik i stavite na vrh.Stavite spremnik u hladnjak. Nemojte prekrivati ​​poklopcem. Jednom dnevno uklonite lišće koje su se počele propadati. Dane pet od metka će ostati svježe.
• Zamotajte stabljike u mokrom ručniku. Pronađite na polici u hladnjaku dovoljno prostora tako da biljka ne ometa. Novac neće izblijediti tijekom 5 dana, a ne više.
• Spremite lišće u novu plastičnu vrećicu, iscijedite zrak što je više moguće i zatvorite. Biljka će zadržati svježinu 3-4 dana.

Ako se metvica koristi za sat ili dva, dovoljno ga je pokriti mokrim ručnikom i ostaviti ga na kuhinjskom stolu.

Biljka se također može staviti u vazu ili u drugu posudu s vodom.

Kako uštedjeti novac za zimu

O tome kako je metvica pohranjena, ovisi o tome da li su ljekovita svojstva i okus.

Za dugoročno skladištenje trave može se koristiti na dva načina:

• zamrzavanje;
• sušenje.

Zamrzavanje je poželjno, jer omogućuje konzerviranje u mentcu više od prvobitnog okusa i okusa.

Mint Frost

Pohrana peleta u zamrzivaču je jednostavan i popularan način.

Potrebno je:

• Operite metvicu pod tekućom vodom i osušite.
• Presavijte u kontejner i pošaljite u zamrzivač.

Za 6-8 mjeseci biljka se drži u stanju koje je pogodno za uporabu.

Menta možete zamrznuti na drugačiji način:

• Stavite lišće u obliku za led (2-3 komada u svakoj ćeliji).
• Ulijte hladnom vodom.
• Stavite obrazac na dan u zamrzivaču.
• Uklonite kocke s mentom i stavite u plastičnu vrećicu ili spremnik.
• Tara je ponovno poslana u zamrzivač.

Ovako konzerviranom marmom može se koristiti ne samo u pripremi pića i drugih jela, već i za kozmetičke svrhe.

Suha arta za pohranu

U procesu sušenja, ljekovito bilje gubi vodu i čuva se već dugi niz godina. Ali korisna svojstva, okus - sve to odlazi s vremenom. Stoga se zalihe suhe metvice moraju godišnje ažurirati.

Bolje je odrezati travu za sušenje prije cvatnje - u njemu je više mentola, što će osigurati ugodan okus.

Osušeni pelet kako slijedi:

• Izrežite stabljike s nožem ili prunerom na otprilike trećinu duljine.
• Operite i dopustite da se voda isprazni.
• Nalazi se na sjenovitom mjestu oko tjedan dana.

Stabljike se mogu spojiti u male grozdove i visjeti ispod krova.

Osušeni kovčeg mora se slomiti, sipati u vrećicu ili staklenku.Možete ga spremiti u spremište ili kuhinjski ormar.

Na sličan način, osušiti i zadržati samo lišće.

Novac je koristan biljka. Ljeti možete koristiti svježe lišće i stabljike. No, nemoguće je uzgajati mentu tijekom cijele godine u našoj klimatskoj zoni, pa je poželjno da biljka ostane suha ili zamrznuta. Puno svemirskog uzorka ne dolazi ni u spremištu ni u hladnjaku. Ali u bilo kojem trenutku možete piti čaj od mentola, popiti još jedno piće ili desert s mirisnim lišćem.